蛋白粉怎么吃

众所周知，在我们平时生活中经常可以看到健身的朋友喜欢喝乳清蛋白粉，乳清蛋白粉又很高的蛋白质，对健身效果有很大的帮助，从而达到理想的健身效果。但吃蛋白粉也是有要求的，下面就让我们来一起了解一下蛋白粉应该怎么吃吧!

蛋白粉应该怎么吃?蛋白粉不宜空腹食用空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的产热食品消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

吃蛋白粉要注意水的温度乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

过量吃蛋白粉有哪些副作用?通常蛋白质不足会表现为营养不良、抵抗力低下，引发相关疾病。如果是热量足够而缺乏蛋白质会出现水肿，热量和蛋白质都不足就会消瘦。反之蛋白质摄入过多，也会出现骨质疏松、肾结石等不良反应，还会加重肾的损害。蛋白质是人体每日必需的，但是否要补充蛋白质粉，就得建立在医生的评估基础上，看其是否有蛋白质摄入不足，才能进行补充。建议先进行合理饮食上的补充，如果不行，再通过营养补充剂来补充。

过量的蛋白质需要通过肾脏来排除体外，这样会加重肾脏和肠胃的负担，引起便秘 、骨 质 疏松、肾结石，能量过剩也会引起肥胖。食用蛋白粉时，注意在专业医师的指导下进行，谨防长期、大量地食用给身体带来的损害。免疫力的建立和增强，需要机体自身的调控、合适的能量摄入，以及合理而完整的营养素构成。显然，单靠蛋白粉还不足以完成这个过程。并且不好好吃饭而单纯依赖蛋白粉，还会使免疫力有所下降。

蛋白粉品牌有哪些?1、NUTRILITE纽崔莱，公众营养与发展中心营养健康倡导产品，营养补充剂专业生产基地，大型上市公司，汤臣倍健股份有限公司。

2、康比特CPT，北京市著名商标，高新技术企业，运动营养食品通则行业标准牵头起草单位，北京康比特体育科技股份有限公司。

3、MET-Rx美瑞克斯，全球顶尖运动营养品，全球领先的高品质营养补充剂综合性企业，美国NBTY公司旗下，诺天源(中国)贸易有限公司。

4、康宝莱Herbalife，极具声誉的保健功能食品品牌，从事体重管理/营养补充/个人护理三大系列产品，康宝莱(中国)保健品有限公司。

5、欧普特蒙ON，运动营养行业领先品牌，美国著名营养品公司，蛋白质粉十大品牌，美国OptimumNutrition公司。

6、GNC健安喜，闻名全球的大型营养保健食品连锁专卖店，世界著名营养食品公司，胶原蛋白十大品牌，健安喜(上海)贸易有限公司

蛋白粉是怎么做的?主要原料是牛奶。蛋白粉的生产厂家是利用高科技把牛奶的蛋白质提取出来，所以说养殖的条件越好，牛奶就越好，最后蛋白粉的质量就越好。

杀菌与运输。牛奶养殖场通过低温杀菌，在保证营养元素不被破坏的前提下杀灭细菌，还能保质保鲜。随后就会把牛奶装入冷链车，以最快的速度送到奶酪加工厂，进行下一步的工序。

分离乳清。牛奶在巴氏杀菌后，就要进行分离，液态的牛奶会被分离成两部分-液体(含有乳清、脂肪和碳水化合物)和固态颗粒。其中固态颗粒会被奶酪加工厂加工成奶酪;奋力出的液体则含有乳清、碳水化合物以及脂肪。

低温纯化。上一个工序产生的富含乳清、脂肪和碳水化合物的液体会被送进装有陶瓷过滤器的不锈钢管道网中，过滤掉脂肪、碳水化合物等物质。

干燥脱水。只含有乳清的液体会被送进一个干燥器中，这个干燥器同时有热空气和冷空气，去除掉水分就是干燥且高纯度的乳清蛋白了。

检测与调配。为了更加安全和保证品质，会进行乳清蛋白的品质检测。之后会为了蛋白粉在使用中获得更好的功能，会添加一些钙铁锌硒镁等矿物质、维生素、消化酶等也会加入一些调味剂，使之能够迎合大众的口味。

封装和质检。将蛋白粉、配料、调味剂等一起通过搅拌器混合后装桶，再由生产企业和质监部门抽检后才能最终装箱，到市面上销售。当然要是再有一个第三方全程质量检测，就更能保证蛋白粉的品质了。

总结：良好合理的饮食方式是我们保持健康的一个重要方面，利用好蛋白粉的功效，为身体补充充足蛋白质，保证营养全面，真正吃出健康。