高盐饮食危害

高盐饮食危害

盐是一种调味品，可以提高食物的口感，适当吃盐对我们身体健康是很有益处的。但盐吃多了就是一个负担了，尤其是长期高盐饮食，是会给我们机体带来健康的隐患，那么高盐饮食危害有哪些?下面具体来瞧瞧。

　　【高盐饮食危害】

　　1、导致人缺钙

盐吃得多，也就说明钠离子摄入较多，而我们机体的钠是有一定平衡的，过多的钠需要排除体外，而排出多余钠的这个过程中，机体里面的钙、钾等元素也会随之排除，久而久之，很容易导致缺钙。

　　2、导致免疫功能受损

长期高盐饮食对我们的免疫系统有负面影响，从而导致免疫体系疾病，比如一型糖尿病，类风湿和多发性硬化症等自身免疫病。

　　3、增加肥胖的风险

高盐饮食还会引起人过度食用高脂肪食物，增加肥胖的风险。所以减肥的人可要注意了，你的肥胖可能不是来自没有运动，可能是长期高盐饮食导致。

　　4、利尿

高盐饮食最为直接的表现就是让你想喝水，频繁排尿。人体摄入了过多盐的时候，机体的各个器官需要一直不停的工作来排出体内多余的钠元素，这样就会造成尿量增多的问题。

　　5、增加患心血管疾病的风险

长期的高盐(钠)与心血管健康有着密切的关系，过多摄入盐分会提高人患高血压、高血脂、心脏病的几率。尤其是一些中老年人群，在饮食方面更宜清淡，原来高盐食物。

健康的饮食原则就是讲究合适的量，任何再好的东西都遵循此原则。

高盐饮食危害多，医生指出：这几类人尤其要少吃盐

都说“盐是百味之首”，没有盐，再好的食材做出来的菜肴都会缺点“味儿”

生活中饮食重口味的人不在少数，离开了盐就不能好好吃饭

适量的盐，能够增加食欲，有杀菌和坚固牙齿的功效，而且可以为人体提供所需的钠

但是如果盐分摄入过量(每天超过5克，包括酱油、咸菜、味精等含盐的调味品)，对身体的 健康 是有危害的

世界上很多地区和国家都存在“盐分摄入过多“”的问题，中国是“重灾区”，我国的人均食盐量远远超过推荐的食盐摄入量

过多的盐分摄入容易导致高血压、诱发糖尿病，而糖尿病发生心脏病和中风的危险因素

高盐饮食会影响肾脏 健康 ，会损伤胃黏膜，会增加食管癌、胃癌、脑卒中、心血管疾病的风险

同时，盐会刺激热的食物，也就是“下饭”，导致人们吃得越来越多，发生肥胖的风险也会变高

高盐饮食会改变人们的饮食习惯，比如肥胖者喜爱高脂肪、高弹跟、高热量等重口味的食物

　 　1、有肾病、高血压病史者

肾脏是人体最大的代谢器官，是钠排除体内的必经之路，盐分摄入过多，会增加肾脏的代谢负担，还可能导致高血压

所以，对于有肾病以及高血压病史的人来说，高盐饮食容易加重身体负担，导致血压上升，应该避免

　 　2、肠胃不好或者有肠胃病的人

肠胃不好或者本身有肠胃疾病的人，肠胃系统的抵抗力比较弱

盐分过量摄入会降低胃部保护性粘液的粘度，胃壁很容易受到伤害，容易导致或者加重胃病，甚至诱发胃癌

3、 易水肿的体质

人体的水分含量会直接影响 健康 ，而水分的滞留与钠的摄入量有关

如果钠盐摄入过多，容易引起或者加重水肿、腹胀等症状，尤其是容易水肿的女性，月经期前后会更加明显

4、 容易出现头晕头痛的人

有研究发现，每天摄入盐分多的人比少吃盐的人更容易出现头晕头痛，次数更频繁，如果你本身容易出现头痛，一定要记住，控制好盐分的摄入，必要时去医院检查

　 　5、 有慢性咽炎的人

过多的牙粉会导致喉咙粘液增加，刺激嗓子，导致炎症加重

所以，喉咙发炎或者经常咳嗽的人，要避免含盐量高的食物，比如盐瓜子、花生以及其他炒货等

　 　6、 皮肤缺水的人

摄入过多的盐分，会导致人体水分的流失，加重皮肤缺水、干燥的情况

所以，想要皮肤保湿，多喝水，少吃盐

7、 有骨质疏松的人

俗话说，“少吃盐等于多补钙”，身体的盐分过多，多余的钠需要排查，会增加尿量，尿钙也会随着排出，骨质疏松的人需要多补钙，少吃盐

健康 生活，从少盐开始

在日常烹饪过程中，可以少放一点盐，少吃一点高盐的食物

此外，规律作息，均衡营养，保持良好的生活习惯对 健康 也很重要

食盐过量的五大危害是什么?

高盐饮食危害：

1、造成骨质疏松

食盐的主要成分是氯化钠，钠和钙元素竞争性在肾小管重吸收，摄入太多钠势必会减少钙重吸收，促进钙跟随尿液排泄，降低骨密度，久而久之诱发骨质疏松

2、增加患胃癌的几率

摄入太多食盐也会直接刺激胃黏膜，降低其抵抗力，使得幽门螺旋杆菌趁虚而入，从而诱发慢性胃炎或胃癌

3、造成血压升高

大多数血压升高跟高盐饮食有关，因为摄入太多食盐可增加血液中钠离子含量，提高血流阻力，从而引起血压升高

持续性高血压又会损害心脏和肾脏，增加患脑卒中的风险

4、导致哮喘

哮喘患者长时间低盐饮食能呼出大量空气，痰液中炎症标志物也比较少，所用的支气管扩张药物频率降低

然而，高盐饮食正好相反，可能会诱发或加重哮喘

5、引起肾结石

研究表明，摄入的盐越多，越容易出现高钙尿症，也可能发生低枸橼酸尿症，进而促进肾结石发生发展

生活中做到刻意控盐

1、用健康调味品代替食盐

在您日常烹饪的过程中，请多用醋、柠檬汁等酸味调味汁代替酱油、大酱、食盐等高盐调味品，另外这些调味品也可以增加食物鲜味，改善风味

2、选择低温烹调，还原食物的天然味道

烹调方式应该选择以蒸煮炖为代表的低温烹调，不建议您选择重口味的煎炸炒烤，还原食物的天然味道，减少食盐的添加

3、用靠谱的方式撒盐、添加酱油

使用酱油食盐等高盐调味品，请您用点、蘸等方式加入，避免一次性加入酱油等物质，减少摄入

4、多摄入天然的蔬菜和水果

天然水果蔬菜具有各自独特的味道和香气，这样一来加工过程中就可以减少食盐等调味品的摄入

另外果蔬当中本身高钾低钠，对于身体当中钾钠元素平衡也有促进作用，在预防高血压方面也有不错的作用