羊奶和牛奶都是动物奶,都有很高的营养价值,那么在选择的时候我们该如何选择呢?究竟是羊奶好还是牛奶好呢?一起来看看。
羊奶好还是牛奶好?
我们在评价哪一种奶制品好,关键在于看它们的营养成分和含量,而不同的营养价值是满足不同的人群需求,所以没必要一定得出羊奶好还是牛奶好的结论,适合就的最好的。
羊奶比牛奶更利于人体吸收,长期饮用不会发胖,且羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,怕胖的人可以选羊奶。但牛奶富含钙质以及其它多种元素,这是羊奶所没有的,可以选牛奶。还有就牛奶比羊奶更常见更容易获得,选择牛奶的话就比较方便。
哪些人群适合喝羊奶?
1、适合早产、体弱、易患病的婴幼儿。羊奶非常温和滋补,市面上不同阶段的配方羊奶粉可以给早产、体弱、易患病的婴幼儿饮用,在母乳缺乏的情况下可以这样选择。
2、还有羊奶也适合敏性皮炎、湿疹、腹泻和便秘的患者,小孩喝了一般不会发生过敏及便秘等症状。
3、羊奶也适合老人,对老年人的健康也有帮助。羊奶易消化,老人肠胃虚弱,消化羊奶没有负担。其所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例十分适宜老年人。
牛奶好
羊奶和牛奶各有优势,可根据个人的需求选择即可
羊奶蛋白质比牛奶低,约为一半,脂肪和碳水化合物稍高,羊奶的优势在一些细微的地方可以表现出来
羊奶的蛋白结构与牛奶不同,牛奶中酪蛋白含量比牛奶低,乳清蛋白比较高,更接近于人奶,蛋白微粒小,更容易被人体吸收,而且羊奶中异体蛋白含量比较少,对牛奶过敏和体质较虚弱的人群可以选择羊奶
牛奶选购注意事项
1、看奶源
挑选牛奶要看牛奶来自哪里,本地的牛奶由于运输的时间比较短,所以牛奶的品质也会更加有保障
2、看原料
牛奶的原料包括奶粉和生牛乳,生牛乳制作出来的牛奶品质会比较好
3、看保质期
牛奶的保质期在一个半个月左右,选购的时候要看包装的生产日期,以免买到过期或是临期牛奶
以上内容参考 百度百科-牛奶
1、吃羊奶较好:羊奶的营养成分较牛奶丰富,维生素A、维生素B等营养元素的含量较牛奶略高一些,并且羊奶脂肪球相对于牛奶更小,口感更香醇、细腻
对于婴儿等胃肠功能不完善的人群,以及营养状态较差、存在口感追求的人群,吃羊奶较好;2、吃牛奶较好:羊奶与牛奶的营养成分稍有差异,但都能满足人体所需
并且牛奶价格相对较低,且牛奶加工技术较羊奶成熟,也能被多数人群接受,因此日常吃牛奶也比较好
牛奶与羊奶对身体都有好处,日常无需纠结吃哪种好,根据个人口味及经济条件等因素选择即可
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