地龙怎么吃

地龙怎么吃

地龙是一种重要的中药，地龙也就是我们平时所说的蚯蚓，中药名叫做地龙，地龙有许多的功效，地龙的制法有很多种，因为地龙本身味道比较大，一般都会采取一些方法去掉味道，经常会炒制之后再食用，那么地龙有哪些吃法呢？地龙该怎么用？下面为大家具体介绍。

1、地龙干炖汤

食材：地龙干20g，瘦肉500g，蜜枣2颗，陈皮半个，姜30g。

做法：

1.瘦肉、蜜枣、陈皮、姜片放入炖盅内，加适量的水，大火烧开。

2.干地龙清水洗净，放入炖盅内，转小火慢炖2小时即可，撒一点盐调味即可食用。

功效：止咳祛痰，治疗轻微咽炎。

2、地龙炒鸡蛋

食材：地龙15g，加单两个，植物油适量，盐适量。

做法：

1.先将活地龙剖开，洗净切碎。

2.鸡蛋打散与地龙一起加盐搅匀。

3.将炒勺里加适量植物油，加热到七成。

4.倒入混合液翻炒至熟即可。

功效：治疗咳喘、头痛、高血压。

3、地龙桃仁饼

食材：黄茂100克，干地龙(酒泡)30克，红花、赤芍各20克。当归50克，桃仁15克，玉米面400克．小麦面粉150克，白糖适量。

做法：

1.将地龙研成粉末；黄茂、红花、当归、赤芍用水浓煎、取汁。

2.将地龙粉、白糖、玉米面、小麦面粉混匀，用药汁调和成面团，做成20个小饼．将桃仁均匀散布在饼上，蒸熟或烤熟。

食用量：每次吃饼1—2个，每天2次。

功效：益气活血，通络起萎。用于今风患者。

4、地龙茶

鲜地龙10条、白糖适量。将地龙捣汁，加白糖调服，每日1剂。

功效：清热安神。用于中风等。

5、地龙酒

食材：干地龙200克、白酒500毫升。

做法：将干地龙掐碎，与白酒一起放入容器中，密封浸泡，每日摇动1次，7天后滤去渣即可。

食用量：早、中、晚各饮1次，每次15毫升。

功效：清热平肝，降压通络。用于原发性高血压患者。

6、食用地龙的注意事项

1.用量过大：常规剂量毒性小，过量使用可出现头痛、头昏，血压先升后降、腹痛、呼吸困难、消化道出血。

2.过敏反应:肌肉注射地龙针剂可出现过敏反应，表现为口唇发麻、皮疹、脸色苍白，大汗、呼吸困难、血压下降。

阳气虚损、脾胃虚弱、肾虚喘促、血虚不能濡养筋脉者不宜使用。

7、地龙的功效作用

1、清热息风，用于高热惊痫、癫狂。

地龙咸寒降泄，性走窜，既能息风止痉，又善清解高热，故适用于高热所致的狂躁，惊风抽搐，癫痫等症。治疗温病热极生风神昏谵语、痉挛抽搐，可单用本品煎服取效，或与钩藤、牛黄、白僵蚕等息风止痉药同用。治疗小儿惊风，高热、惊抽，可以本品研烂，与朱砂共为丸服。治疗高热狂躁或癫痫，常单用鲜品，同盐化为水，饮服。

2、通经活络，用于痹证及半身不遂。

地龙长于通行经络，用于多种原因引起的经络阻滞，血脉不畅，肢节不利之证。因其性寒能清热，故适宜治疗关节红肿疼痛、屈伸不利之热痹，常与防己、秦艽、忍冬藤等除湿热、通经络药物配伍。亦用治风寒湿痹，肢体关节麻木、疼痛、屈伸不利等症，可与川乌、天南星、乳香等配伍，如小活络丹。治疗气虚血滞，中风后经络不利、半身不遂、口眼歪斜等症，常与黄芪、当归、川芎等配伍，如补阳还五汤。

干蚯蚓煲瘦肉吃了有什么作用

干蚯蚓煲瘦肉学名叫做地龙干炖汤，这其中地龙干就是蚯蚓干，这道菜有清热、平肝、止喘、通络的功效，另外还有调节血糖、延缓衰老、抗癌等作用。

蚯蚓含丰富的微量元素，含硒量高，是人类的安全含硒食物。日本、美国都有食品公司用蚯蚓制作成各种食品，其中蚯蚓浓汤罐头和蚯蚓饼干畅销日本、欧美各国。台湾也有蚯蚓蛋白质营养粉出售。

另外蚯蚓干还可以清热利尿，用于热结膀胱，小便不利或尿闭不通。用于咸寒走下入肾，能清热结、利水道，用治小便不利或尿闭不通，可用鲜品捣烂，浸水，滤取浓汁服，也可与车前子、木通、泽泻等利水渗湿药同用。

扩展资料：

使用地龙干炖汤的注意事项

1、阳气虚损、脾胃虚弱、肾虚喘促、血虚等人群不能使用地龙。

2、温病无壮热及脾胃虚弱等人不能使用地龙，黄疸缘大劳，腹胀属脾肾虚，阴虚成劳瘵等人群禁止食用地龙。

参考资料来源：

百度百科-地龙干炖汤

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!