白酒烧鸡蛋、风湿靠边站！

白酒烧鸡蛋风湿靠边站

白酒烧鸡蛋、风湿靠边站！

热心网友（舞影凤qq1665592964）：你好胡兵老师，一直在关注您的空间，很多方子都不错。

我患风湿病5年，大小医院看个遍，痛苦死了。夏天还好过些，春天和冬天最难过，疼的受不了。后来母亲帮我打听一方，用酒烧鸡蛋吃，据说老家很多人都用这方治好了。

具体做法：

将3个红皮鸡蛋洗净擦干，放入瓷盘里，倒入二锅头白酒（最好度数超过55度），先把盆底加热一会，点燃白酒，让酒火自行熄灭，然后把鸡蛋和剩酒一起吃完，盖被子发汗，出汗越多越好，要求在晚上睡前吃效果好。

如果病情较轻，吃1-2次就好，重者不会超过半个月治愈。

我第一次把酒放少了，酒烧完了，鸡蛋没有熟，后来就多放些酒，我吃了两次疼痛明显减轻，记得断断续续吃了一个礼拜就好了，后来没有再疼过，花不了几个钱，比大医院的药还管用，推荐给患者试用，希望都能早日康复！

献方人：刘桂云老师

鸡蛋煮酒做法与功效

酒酿其实就是利用糯米发酵而成的糯米酒，利用酒酿来制作酒酿蛋，其实是一种非常营养的吃法。酒酿煮鸡蛋的做法其实是非常简单的，如果有现成的酒酿的话，只需要把鸡蛋打发好之后倒入酒酿里面煮开即可。酒酿煮鸡蛋具有的功效也是有非常多的，比如温寒补虚，促进血液循环等等。

米酒煮鸡蛋的做法

南方人习惯在冬天发米酒，这米酒在南方的宴席上就相当于餐前酒，米酒煮鸡蛋更是南方人正月里的一道常食点心。下面大家来了解一下米酒煮鸡蛋的做法：

做法一：

材料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许

1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用

2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热

3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟

4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。

小贴士：制作的米酒煮鸡蛋尽量要新鲜的时候服用，不要放置的时间过长。

白酒煮鸡蛋做法

具体做法如下：

准备材料：甜酒  ，鸡蛋  ，红糖。

1、先烧小半锅水；

2、用汤勺装一勺凉水；

3、把鸡蛋打在汤勺里；

4、锅里水开了后将汤勺放入锅中，火不要太大，鸡蛋成型了再把汤勺拿出；

5、另取锅加水烧开；

6、把第一口锅里成型的鸡蛋放入；

7、加入白酒酿，再次煮开后放入红糖就可以了。

扩展资料

酒酿蛋的主要功效与作用：

1、酒酿蛋含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿蛋中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的。

2、酒酿蛋经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是广大女性，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用酒酿蛋的风俗；

3、酒酿蛋可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤，润胸，丰胸等功效。

参考资料来源：百度百科-醪糟鸡蛋