大闸蟹的功效和作用

秋天来了，所谓秋高蟹肥，这个时期的螃蟹大多是最新鲜、最甜、最多汁。那么大闸蟹的功效和作用有什么？大闸蟹吃多了有什么危害？下面我们一起来看看吧！

大闸蟹的功效和作用

1、清热散瘀。

对于湿热黄疸、瘀滞腹痛、骨折所致瘀肿痛者，适当食用清热散瘀效果较好。

2、消肿、消肿

对于有疖子的人，适当吃大闸蟹，有很好的消肿效果。

3、可为身体提供优质蛋白质

蛋白质是构成肌肉的重要原料，通过吃大闸蟹补充蛋白质，对预防肌肉衰减症、增强肌力非常有效。

4、大闸蟹含有丰富的维生素

吃大闸蟹可以大量补充维生素a，有保护眼睛的明目效果，能有效预防夜盲症的发生。

大闸蟹吃多了的危害

1、引起痛风

螃蟹里面的嘌呤比较高，吃多了可能引起痛风症状，高尿酸血症、痛风患者可能加重病情。

2、过敏

部分人对螃蟹过敏，吃了可能会引起腹泻、呕吐、呼吸困难等反应。

3、诱发或加重心血管病

蟹黄和蟹膏中含有大量胆固醇，高血压、高血脂、糖尿病患者吃螃蟹过多，会加重血脂代谢紊乱，加重疾病症状反应，普通人吃多了会增加心血管病风险。

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