沙棘的功效与食用方法(沙棘的功效与作用吃法)

沙棘的功效与食用方法

功效：沙棘能够止咳、化痰，治疗慢性气管炎、十二指肠溃疡、萎缩性胃炎等疾病，它还能有效缓解心绞痛的症状，预防冠状动脉粥样硬化性心脏病；同时，沙棘还能降低胆固醇，能治疗烧伤、烫伤，对于妇科疾病有很好的治疗效果。食用方法：沙棘味道酸甜，可鲜吃、榨汁、煲汤，也可用来制成美味的果酱。

沙棘的功效1、抗衰老沙棘果能够起到抗衰老的功效，沙棘果中含有超氧化物歧化酶，这种物质能够帮助清除人体内自由基，同时还可以通过吃沙棘果的方法来帮助增强人体的免疫系统功能。2、抗癌防癌沙棘果的抗癌作用很强，除了可以通过免疫机制来发挥出功效之外，沙棘果还可起到抑制癌细胞的功效，能阻断致癌因素。沙棘果还可以发挥出阻断N-亚硝基合成的效果，所以说沙棘果的抗癌功效很强。

3、防治心血管疾病沙棘对于防治心血管疾病的情况也是非常有意义，因为在沙棘果中有大量的总黄酮存在，实际上这种物质是由7种黄酮而组合的化合物，它们能够起到缓解心绞痛的作用，同时可以保持人体心功能健康。

沙棘的食用方法

1、直接食用沙棘具有着很高的观赏价值，平时可盆栽做观赏植物，其实它的果实也可以适量食用，一般可用盐水将果实浸泡10分钟，然后用清水将其清洗干净直接食用，可以很好的吸收当中的营养成分。

2、榨汁饮用沙棘一般也可以将其果实清洗干净后，用榨汁机榨汁饮用，也可以混合牛奶等榨汁饮用，对人体有着很大的帮助，但最好不要大量饮用，可能会给人体造成一定的刺激。3、制作果酱可以将沙棘果实清洗干净，并用刀将果实对半切开，选用一个干净可密封的玻璃容器，将其果实放入玻璃容器中，将白砂糖放入其中，等待其发酵就可以了，放入冰箱中冷藏口感更佳。

沙棘的功效与作用吃法

沙棘的功效与作用吃法 沙棘的功效与作用吃法，一说起沙棘，很多人都会觉得陌生，沙棘具有非常高的食用价值和药用价值，不仅可以降低胆固醇，还可以健胃消食

下面是沙棘的功效与作用吃法

沙棘的功效与作用吃法1 功效作用 1、沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用；能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果

2、沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%

3、沙棘最有价值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206种对人体有益的.活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用

4、沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍

它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关

食用方法 1、沙棘酒 材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克

做法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10日后即可饮用

功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称

饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎

适量饮此酒，壮身健体，延年益寿

2、沙棘糖水 材料：鲜沙棘果100克、白糖

做法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1小时，加入白糖拌匀即成

功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇

常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老

3、沙棘果酱 材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克

做法： 1、将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，渣留用

胡萝卜洗净去杂

2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎，放锅内加水把沙棘汁浓缩，加糖煮沸，盛起装瓶封口

功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老

还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症

4、沙棘蛋花汤 材料：沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克

做法： 1、将沙棘洗干净，把水晾干备用

2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用

3、在锅中加入适量的水，烧开后放入打匀的鸡蛋，待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘

4、煮5分钟后加入冰糖熬

5、5分钟后即可饮用

功效：此汤有促进机体新陈代谢的功效，适合过度疲劳、没有活力的人食用

沙棘的功效与作用吃法2 沙棘的功效和作用 沙棘味酸、涩，性温

止咳化痰；健胃消食；活血散瘀

主咳嗽痰多；肺脓肿；消化不良；食积腹痛；胃痛；肠炎；闭经；跌打瘀肿

1、降低胆固醇 沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用

2、祛痰止咳 有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用 3、养胃 能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著 4、治伤 对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果

5、延缓衰老 沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍

它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关

沙棘的药用价值 1、沙棘果实可以入药，能够止咳化痰、健胃消食、活血散瘀等

2、医学研究表明，沙棘在降低胆固醇，缓解心 绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化等方面有很好的效果

3、沙棘果实酸甜，可以直接食用，也可以制做果子露、果酱、果羹、果冻等

4、沙棘中的酚类化合物能够抗氧化，可以使许多生物活性物质保持其活性

5、沙棘叶和果中含有香豆素，能够增强毛细血管功能，可以解痉、抗白 癜 风、麻醉、解热和利胆等

6、沙棘黄酮及其它活性物质具有降低高血压、软化血管，改善血液循环等作用，对缺血性脑 血 管病有防治和缓解作用，具有改善大脑供血供氧等作用

7、沙棘还可以清除人体内的自由基，提高免疫功能，对于提高人体的抗病能力，延缓人体衰老有着重要作用

另外，沙棘中的多种生物营养成份对护理皮肤，防皱抗衰也有很好的作用

8、沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等可以抗肿瘤，可以直接抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用

沙棘油具有防癌、抗癌的作用

沙棘的功效与作用吃法3 沙棘别名醋柳，是胡颓子科沙棘属植物，果实成圆形

沙棘极其耐干旱、耐贫瘠，对生长温度也没有要求

沙棘有很强的的药用价值，可以起到降低胆固醇等作用

果实酸甜，可以直接吃，也能做成果酱，还能起到美容作用

1、植物介绍 沙棘别名醋柳，是胡颓子科沙棘属植物，沙棘的果实可以吃，其维生素含量极高，被称为“维生素之王”

沙棘棘刺较多，花期在4-5月，果期在9-10月，果实圆球形，一般呈橙黄色或者桔红色

沙棘有很强的的药用价值

2、生长习性 沙棘是喜阳的一种植物，需要充足的光照才能好好生长

沙棘对于土壤要求不严格，在极其严苛的土壤里它都能生长存活，但是不喜欢过于粘重的土壤

沙棘极其耐干旱，耐贫瘠，对温度也没有要求，为植物之最

3、药用价值 沙棘果和油有很高的药用价值，可以降低胆固醇，治愈心绞痛等作用

还能起到预防冠状动脉粥样硬化心脏病的作用

沙棘能止咳祛痰、消食化滞、活血散淤，可以用于咳嗽贪多、消化不良、食积腹痛等疾病

4、食疗价值 沙棘果实营养丰富，含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、超氧化物等活性物质和人体各种所需的氨基酸

沙棘果实酸甜，可以直接食用，也可以做成果酱来吃

它可以美容，有着抗氧化、清除人体内自由基的作用

沙棘功效与作用及食用方法

沙棘的功效与作用：提高抵抗力

沙棘果实有明显的增强机体免疫力，能够提高身体在低温环境下的耐寒能力和耐缺氧能力

其沙棘籽油能够全面的增强机体活力，有一定的抗辐射损伤和抗肿瘤作用

沙棘可以降低血清总胆固醇，升高血清高密度脂蛋白胆固醇和肝脏总胆固醇，缓解心绞痛发作，有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用

药用价值： 沙棘具有很高的药用价值

《中药大字典》记载，沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，同时对多种疾病都有一定的治疗作用

止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀

用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭

在沙棘果中包含了 β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素等，能够降低人体内胆固醇，合理预防动脉粥样硬化