含有锌的食物很多,孕妇补锌可以多吃瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉等。可以吃桃仁炖乌鸡,将乌鸡、桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等同煮,炖至肉烂,是孕妇补锌的圣品。
孕期补锌的食物和水果
1、苹果
苹果有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果,能够补充身体所需的锌,而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。
2、坚果
坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素,而且营养比例均衡,很适合孩子食用。每100克杏仁中含蛋白质25克左右,脂肪50克左右,亚油酸8-12克,它还含有18种氨基酸,丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。
3、瘦肉
瘦肉当中也是含有丰富的锌,比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多,每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克,并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
4、牡蛎
天然食物中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡砺含锌100毫克,食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美,营养全面,还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用。
孕妇补锌食谱
1、桂圆猪心
桂圆猪心不仅能为孕妇补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;转小火煮,调好味即可食用。
2、黄豆炖排骨
黄豆500克猪排骨700克,盐、味精、酱油、料酒、大葱、姜、蒜、各适量。排骨洗净斩成段,青蒜切成末,大葱切成段备用。黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落。锅置旺火上,放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆。烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味,撒入味精调味,,撒上青蒜末即可。
3、鲜茄煮牛肉
牛肉300克,番茄200克,葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量。牛肉洗净切片,放入生抽、淀粉拌匀,用油炒熟后上盘待用。番茄洗净,切块,葱、洋葱分别洗净切末。油锅烧热,爆香葱末、洋葱末,再放入番茄块,加盐、生抽、白糖和高汤煸炒,一炒熟后起锅,撒上味精,淋在牛肉上即可食用。
孕妇补锌的食物有很多,比如麦芽、牡蛎,其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等
此外,动物性食物中含锌丰富的食物有猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鱼肉等;植物性食物则以硬壳果类,如瓜子、核桃等食物的锌元素含量都比较高
锌是生命和智慧之花,有助于孕妈妈和胎宝宝的健康,是人体不可缺少的微量元素
锌不仅能促进组织生长,还能修复创伤组织,是智力发育的重要物质
孕妇要适量补充,特别需要注意的是,每天膳食中锌量不宜超过45mg
如果孕妇有缺锌症状,除了多吃上述食物以外,还应当遵循医嘱服用补锌的制剂等
孕期含锌高的食物有瘦肉、猪肝和鱼类,还可以吃蛋黄、豆类、芝麻和乳制品以及贝壳类食物,另外孕妇也可以多吃些新鲜的水果,如苹果和菠萝,在孕期每天吃一些这些食物可以满足对锌的需求
锌是重要的微量元素,孕妇缺锌会出现厌食、嗅觉差、呕吐和免疫力低下的问题,对胎儿也有影响,如胎儿体重偏低和发育迟缓等
因此孕期的时候孕妈妈不要偏食,全面补充营养
孕妇想要补锌可以适当食用精瘦肉、牛肉、牡蛎、生蚝、海参、鱼类、核桃、花生、芝麻、动物肝脏等食物,锌元素含量比较高,有利于促进胎儿大脑发育
否则孕妇缺锌还会引起胎儿发育迟缓,增加营养不良的风险
此外,孕妇一定要保持饮食营养均衡,避免挑食、偏食
还要避免食用油炸食品、烧烤等食物,平时可以适当进行孕妇瑜伽、散步,能够锻炼身体,促进人体对营养物质的吸收
孕妇可以吃下列的食物补锌,牡蛎、麦芽、瘦肉,还有牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物的肝脏以及牛、羊的瘦肉,还有鱼肉,都可以起到补锌的功效
建议多吃南瓜、白菜,或者豆类或者是坚果类,这些食品当中含有丰富的营养,并且可以起到补锌的作用
以上是通过食物进行调理给予补锌,如果是达不到预期的效果,可以口服锌钙特给予补锌,并且在医生的指导下才能用药
在孕期的时候多吃补锌的水果,也能达到补锌的作用,比如苹果、核桃、枣,还有黑枣、草莓、猕猴桃都有补锌的功效,建议可以广泛的给予选择
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