蛋白质吸收不好的表现有哪些吃什么好(蛋白质不足的表现)

蛋白质吸收不好的表现有哪些吃什么好

蛋白质是人体非常重要的物质，但有些人会出现蛋白质吸收不好的现象，被称为是吸收不良综合症。那么，蛋白质吸收不好的表现有哪些？

蛋白质吸收不好的表现有哪些？

吸收不良综合征是指各种原因的小肠营养物质吸收不良所引起的综合征。老年人吸收不良综合征症状往往不典型，以腹胀、腹泻、贫血或骨痛为主要表现。老年人容易发生吸收不良综合征，主要原因与老年人消化系统退行性变化有关，变化较显著的是胃、小肠和胰腺。人到老年期后，小肠茸毛变短，吸收面积减小，胰腺逐渐萎缩，间质纤维结缔组织增生，这些变化使得小肠细菌过度生长，消化道憩室炎和憩室病显著增高，加之退行性变化所引起的热量摄取不足和营养失调，均可促成或加重吸收不良综合征。

蛋白质吸收不好吃什么好？

：高蛋白高热能低脂半流质饮食或软食，蛋白质100g/d以上，脂肪40g/d以下，总热能为10.46MJ(2500kcal)，选择脂肪含量少且易消化的食物，如鱼、鸡肉、蛋清、豆腐、脱脂奶等。植物油不宜多，腹泻严重者可给中链脂肪酸，严重者可采用静脉高营养或要素饮食及匀浆饮食，以保证热能及正氮平衡。

蛋白质不足的表现

蛋白质不足的表现

蛋白质不足的表现，蛋白质是人体重要营养物质之一，要注意补充蛋白质，不要摄入过量，过量的话对身体也是不利的，适量食用，才会对身体更好。那么蛋白质不足的表现有哪些？

蛋白质不足的表现1 1、体重变化

两种蛋白质缺乏的情形：

蛋白质太少但热量足够，这是不健康的饮食，或者你有消化不良的问题；

蛋白质和热量都很低。吃的热量太少，身体会使用蛋白质作为能量，人就会变消瘦。相反的是，有些人可能体重会增加，因为他们的身体通过减缓代谢以应对能量缺乏。

2、肌肉松弛

如果未摄入足够的蛋白质，身体将只能分解肌肉以确保其需要，这将导致肌肉张力减弱，肌肉质量下降，关节支撑能力减弱。摄入的蛋白质不足，身体需要更长时间进行修复受损的肌肉组织和关节。尤其是中年男性，因为老化肌肉会逐渐丧失。如果在日常饮食中蛋白质含量不足，可能会失去更多肌肉。

3、大量掉发

蛋白质是建构所有身体细胞的原料，包括你的毛囊。如果长期不能获得稳定头皮的营养素，你将会开始发现发丝变细，无法帮助你将头法发牢牢地固定在头皮上。

4、免疫力降低

经常生病是免疫系统健康状况不佳的一个迹象。由于蛋白质摄入不足，免疫细胞无法修复和快速繁殖，以对抗细菌。

5、经常无精打采

缺乏蛋白质或摄入的蛋白质不足均会导致情绪低落、注意力不集中、精神警觉性下降。这些症状会随着血糖失衡呈现的类似迹象表现得更加显著。

6、睡眠质量差

晚餐没有摄入足够的蛋白质，荷尔蒙的产生便会受到影响，导致睡眠失衡，影响睡眠质量。睡前摄取蛋白质有助于提高睡眠质量，蛋白质食物中含有色氨酸的食物有：坚果、鸡胸肉、奶酪，豆类，扁豆以及鸡蛋。

7、想吃甜食

蛋白质的重要功能之一就是维持血糖稳定。当人体摄入的蛋白质过少时，容易导致血糖容起伏，驱使人体对能快速提升血糖食物的渴望，血糖的暴起暴落就是造成你饥饿的原因之一。

蛋白质不足的表现2 蛋白质缺乏的原因包括哪些

1、营养不良和饮食

蛋白质缺乏症候群症可直接关系到一个人的饮食，尤其是如果一个人没有吃足够的热量或避免某些食品。可能发生在以下情况下与饮食相关的蛋白质缺乏症候群：

如果一个人有收入不足以购买食品和不消耗来自蛋白质足够的.热量。在怀孕期间，妇女需要比正常胎儿的发展更蛋白。这些谁是不能吃的蛋白质来源足够的热量，由于极度恶心和呕吐有蛋白质缺乏症候群的高风险。一个人有饮食失调，如神经性厌食症和暴食症。这些往往导致饮食不提供足够的蛋白质。个人谁遵循严格的饮食，如一个消除几乎植物蛋白和动物蛋白的所有来源，可能是在蛋白质缺乏症候群的风险。

2、肝脏疾病

肝脏在体内的蛋白质加工关键作用。如果肝脏不能充分发挥作用，人体可能无法获得足够的蛋白质来履行其重要职能。这可以通过各种肝脏疾病，包括肝炎或肝硬化的发生于人。

3、肾脏问题

肾脏过滤器帮助废物从血液进入尿液。当正常，肾脏使蛋白质留在血液中。然而，当肾脏受损或尚未完全发挥作用，他们可能会泄漏蛋白到尿液中。这可能会在谁有高血压(高血压)，糖尿病和某些肾脏疾病的人出现。其结果是，一个人可能有蛋白质缺乏症候群和蛋白尿，中(蛋白尿)的组合。

4、腹腔疾病

乳糜泻是一种自身免疫性疾病中，免疫系统错误地攻击人体的细胞在小肠。发生这种反应时含有麸质的人吃的食物，发生在小麦，黑麦和大麦的蛋白质。小肠自身免疫性损伤可导致许多营养物质，包括蛋白质的降低的吸收。

5、炎症性肠病

炎症性肠病(IBD)引起炎症的小肠某些形式。这就是身体分解许多必需的营养物质，并吸收它们。损害小肠会导致不同的营养不足，包括蛋白质缺乏症候群。

蛋白质不足的表现3 3招快速补充蛋白质

1、减少加工食品

如果你每天吃大量的碳水化合物和糖，那就可以用新鲜的肉类、鸡蛋、酸奶、全谷物、水果和蔬菜等食物代替。

2、植物蛋白

补充植物蛋白，可以避免摄入过多的脂肪，但其蛋白的种类和相对数量与人体的要求有一定差距，其外周又有纤维薄膜的包裹，难以被消化，人体对其的吸收利用率只在70%左右，甚至更低。

即使是豆类等优质植物蛋白食物，其主要含非必需氨基酸，肾脏疾病患者最好少吃或不吃这类食物。

推荐食材：全谷物、扁豆、大豆、豆类、坚果和蔬菜等。

3、动物蛋白

动物蛋白种类和结构更加接近人体的蛋白结构和数量，人体能更好的吸收利用。但这些食物中含有大量饱和脂肪和胆固醇，长期的食用会增加脂肪，甚至会影响到心血管系统的健康。

推荐食材：鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类、牛奶。

减脂期吃对蛋白质，让你的减脂效果翻倍！

早餐：补充蛋白质的最佳时机

早晨起来，身体里的能量已经消耗殆尽，蛋白质可以为你“充电”，同时富含蛋白质食物可以让你的食欲一天都不至于太过旺盛。

午餐：肉类尽量选择中午吃

晚上摄入肉类比较难消化，午餐可以选择禽肉、畜肉或鱼肉等，可以搭配粗粮或者全谷物类主食。

晚餐：摄入膳食纤维

晚上尽量多吃富含膳食纤维的食物，不仅可以延长饱腹感，还可以促进消化，例如新鲜豆制品、绿叶菜都是不错的选择。

蛋白质营养不良的表现

蛋白质营养不良的表现

蛋白质营养不良的表现，想要让人的身体更好的进行成长和发育，就离不开各种元素的补充，在这其中蛋白质也是非常重要的蛋白质，下面告诉大家蛋白质营养不良的表现。

蛋白质营养不良的表现1 蛋白质缺乏的临床表现特征是水肿

指导意见：

病人表现消瘦，体重减轻，发育停止。头发变色，易脱落，食欲不振，可视粘膜苍白，血压下降。严重者出现全身性水肿。抵抗力下降，容易发生继发性感染。

单纯的蛋白质营养不良又叫加西长病，单纯的能量不足时叫消瘦;临床上通常把这两种现象叫单纯性蛋白质能量营养不良症或PEM。单纯的PEM症在临床上较少见到，但在慢性消耗性疾病患者中则常见，尤其是在癌症患者和艾滋病的患者中几乎占到90%以上。

现代都市和贫困地区存在着相当数量的蛋白质营养不良族群，他们的临床表现主要是能量损失或不足，如体力不支、机体虚弱，抵抗力降低，肌肉萎缩，睡眠不安、怕冷畏寒、怕热、性冷淡、无法进行正常的体力劳动和运动，衰老表征过早出现。其次为肌肉组织萎缩、皮肤松驰;腿部、脸部易水肿、脂肪肝、无名皮疹、伤口愈合不良、记忆力下降、视力减弱，免疫力低下易感冒、感染等。在做血检时通常会发现这些族群的血浆蛋白处于正常值的下限，其中白蛋白、转铁蛋白、甲状腺素结合前体蛋白和视轴蛋白（retinol-bindingprotein）均处于低水平时，患者易于感染各种疾病并且出现早衰症状，如果是儿童则感染后死亡率增加30%-40%，对于这类人群WHO的专家最好的建议就是迅速补充优质（或全价）的蛋白质。

蛋白质营养不良的'表现2 1、这种病症一般出现在三岁以下的一些婴幼儿身上，在临床上的表现最主要的，就是体重没有任何的增加，而且有些还会表现为减少的状况，逐渐的变成了消瘦或者出现水肿，在活动的过程中没有精神，相对一些正常的数值，体重偏轻。

2、要想对这种病症进行良好的检测，最常见的一个指标就是脂肪层的厚度，这时候皮肤会变得非常的干燥，没有任何的弹性，在运动的时候肌张力也会减弱，所以发现了婴儿的体重变轻的现象，就要去医院里面做一个全面的检查，合理的对各种物质进行有效补充。

3、最好是选择一些母乳的方法来进行日常的喂养，一旦妈妈的乳汁不充足，就要适当的添加一些配方奶粉，并且按照正确的方法供应营养，及时的对大小便，喝奶和其他的一些情况观察，一个月之内也要对一些重量和身体的长度进行测量，保证在正常的范围之内才可以。

蛋白质营养不良的表现3 老年人需要补充蛋白质

老年人60岁以后随着年龄的增加，能量需求下降，每年下降1%。能量下降后就意味首食物的量要下降，所以老年人进食量减少。但是蛋白质的需求每公斤的体重 是增加的，正常人每人每天摄入0.8~1克蛋白质就可以了，到老年时提倡1.2~1.3克，有少肌症的人提高到1.5克。所以老年人蛋白缺乏是比较常见的问题。

对于老年人，专家建议补充鸡蛋蛋白。首先鸡蛋蛋白氨基酸的结构非常平衡，其实鸡蛋的烹调方法也很多，有蒸、煮、炸、炒等多种烹调方法，消化吸收的利用率好。营养学常把鸡蛋蛋白做为标准蛋白，常用鸡蛋蛋白作对比来评价别的蛋白。鸡蛋中的蛋白质加热时间过长，温度过高会让蛋白质变性。专家建议，鸡蛋蒸或煮着吃更利于蛋白质吸收

此外鱼肉也是非常适合老年人补充蛋白质的食物，而且鱼肉中含有一些不饱合脂肪酸，如：DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸），对老年人的益智效果非常好。所以吃鱼肉可以起到多方面的效益，从营养的角度上来讲，海水鱼比淡水鱼更好一些，海鱼的多不饱合脂肪酸含量会更高一些。

蛋白质不能超量吃

每100毫升牛奶里含3克蛋白质，而正常的成年人按50公斤需要摄入蛋白质总量为40-50克，因此喝牛奶太多（超过1000毫升）也会导致蛋白质摄入量超标。超大量的蛋白质摄入后会增加尿钙流失，所以反而会导致体内钙流失。因此肥胖的人、高脂血症的人、有肾脏疾病的人需要少喝牛奶。一般正常人每天喝奶300毫升即可，酸奶和牛奶等价互换。