当归红枣枸杞红糖煮鸡蛋的功效是什么做法是什么

当归红枣枸杞红糖煮鸡蛋的功效是什么做法是什么

当归红枣枸杞红糖煮鸡蛋汤的功能十分强大，我们有必要进行全面性的认识。那么，当归红枣枸杞红糖煮鸡蛋的功效是什么？

当归红枣枸杞红糖煮鸡蛋的功效是什么？

当归红枣鸡蛋汤是以当归、红枣、鸡蛋、红糖作为主要食材制作而成的，富含维生素B12，维生素C，有治疗脾胃虚弱，气血两亏，贫血萎黄等的功效。

当归红枣枸杞红糖煮鸡蛋做法是什么？

1、当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水；

2、中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右；

3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。

当归,红糖,大枣,枸杞，鸡蛋能一个炖着吃吗？

能。当归红枣鸡蛋红糖水有补血补气的作用。

当归红枣都是有很好的补血的作用，对于女性来说，能够起到补血气的作用。由于鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，所以一起熬煮不仅能够滋补，还能够有很好的营养价值，主要是解决身体乏力，贫血还有各种营养不良的问题。

对于一些失眠的，心悸的都是有很好的缓解作用。还有面色苍白，或者体力不支，以及怕冷的人，也是可以通过吃当归红枣煮鸡蛋进行饮食调理的。

扩展资料：

注意事项：

1、当归能润肠通便，所以肠胃薄弱，泄泻溏薄及有胃病的人不要服用。

2、当归红糖煮鸡蛋有补血调经的作用，可以加快血液的循坏，所以月经期间不适合食用。建议在经前3，4天或者经后一周后食用，可早上或晚上空腹食用，连吃两天。

3、鸡蛋属于高蛋白的食材，鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇，所以冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症，和肾功能不全，肝硬化用户以及蛋白质过敏是不适宜食用。

参考资料来源：百度百科-红枣当归鸡蛋红糖水

红枣枸杞当归煲鸡蛋 红枣枸杞当归煲鸡蛋的做法

1、准备材料：当归10g，鸡蛋两个（一天两个，一次一个），红枣8枚，枸杞、红糖适量。

2、当归挑选一下，渣子不要，要大片的，然后洗干净。

3、冷水煮鸡蛋：鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，水烧开后小火煮6分钟。然后在锅里稍微焖一下。取出，剥掉外壳，在上面用牙签扎一些眼，目地是为了让当归更好的入味。

4、取大枣，洗净。

5、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋、大枣，枸杞。

6、大火煮开，小火炖，加盖煮汤至一碗即可。

7、盛出后调入红糖，吃鸡蛋喝汤。