吃筋的好处和副作用分别是什么

动物身上的筋非常有嚼劲，烧烤的时候经常会吃到板筋。那么，吃筋的好处和副作用分别是什么？

吃筋的好处是什么？

强筋壮骨；益气补虚、温中暖中；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；

吃筋有哪些副作用？

吃筋没有副作用。消化系统不好的人,比如胃不好的人不宜食用牛筋。牛筋有劲道，没牙的老人或没长牙的人，还有牙齿不好的人也不宜多吃。