肝肾阴虚食疗方法，这几种疗效最佳(肝肾阴虚吃什么食物最好)

肝肾阴虚食疗方法，这几种疗效最佳

在出现肝肾阴虚后，大家就可通过食疗的办法进行调理。下面我们就来了解一下，肝肾阴虚食疗的方法有哪些?

1、乌龟黑豆汤

材料：乌龟1只(约250克重)，黑豆30克。

做法：将乌龟去甲及内脏，洗净切成块，先用清水煮一阵，然后放入黑豆，用文火熬至龟肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝汤，一天食完，每周服2次。

功效：龟肉味甘、酸，性平，入肝肾肺三经，善长滋补肝肾之阴，并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用，可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。

2、桑椹果粥

材料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。

做法：先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

功效：补肝滋肾，益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

3、鳖鱼汤

材料：鳖1只、枸杞子30克、熟地15克、鲜山药100克。

做法：将鳖去肠杂及头、爪，洗净;鲜山药去皮，切段。将熟地用纱布包好后，与鳖及枸杞子、鲜山药共煮至肉熟，弃药包调味即可。

功效：鳖肉能补肾阴，退虚热;枸杞子善补肝肾之阴，山药既补气又养阴，皆能平补肝肾。熟地甘温滋润，入肝肾而补阴血。诸药相合，与滋阴凉血之鳖肉煮汤食用，肝脾肾三脏并补，尤擅滋补肝肾。

肝肾阴虚吃什么食物最好

有些人认为肝肾阴虚者应该吃羊肉、狗肉等补肾壮阳食物，却不知道这样会适得其反。那么肝肾阴虚吃什么食物呢?下面我为您介绍肝肾阴虚适合吃的食物。
肝肾阴虚吃什么食物
1、山药

有肝肾阴虚导致的症状，可以通过日常吃山药和大枣来调理。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

2、香菇

相传朱元璋在宫中经常食用香菇，而且还称它“长寿菜”。中医认为，香菇性平味甘，无毒，入肝、胃经，具有补肝肾、益气血的作用。冬天经常吃一些香菇，可以补气养血。

3、葡萄

中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。

4、冬虫草

冬虫草一向具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。

5、桑葚

桑葚有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。

6、枸杞

枸杞子性平味甘，是中医最常用的滋补肝肾的中药，民间也习惯用枸杞子泡茶饮，以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用，对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。

7、黑豆

李时珍在《本草纲目》中有记载：“常食黑豆，可百病不生。”用于肾虚阴亏，消渴多饮，小便频数;肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏暗，或须发早白;脚气水肿，或湿痹拘挛、腰痛;腹中挛急作痛或泻痢腹痛;服药中毒或饮酒过多等。

8、甲鱼

甲鱼能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。

9、鲈鱼

鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。

10、花胶

不想吃中药，阴虚女士不妨选吃花胶。因为花胶具有滋补肝肾、养阴生津和强健筋骨的好处，多吃能精神奕奕，面色红润，丰富的蛋白质能使皮肤有弹性，最适合女士食用。

11、芝麻

芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。
肝肾阴虚的10个食疗方
1、桑葚粥

材料：桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。

做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

功效：桑葚粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

2、黑豆核桃冲牛奶

材料：黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。

做法：将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。

功效：在中医上，黑豆和核桃都是补肾的，而肝虚者通常肾虚。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

3、生地枸杞肉丝

材料：枸杞子、青笋、熟猪油各100克，猪瘦肉500克，生地片30克，白糖、酱油、食盐、味精、香油、料酒各适量。

做法：将猪瘦肉洗净，切成长丝;青笋切成细丝;生地切成丝;构杞子洗净待用。炒锅放入猪油烧热，再将肉丝、笋丝、生地丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞子，翻炒几下，淋入香油，炒熟即成。

功效：滋阴补肾、明目健身。适用于肝阴亏损而致体弱乏力、视力减退、两目干涩、手足心热、自汗盗汗、大便干结等病症。

4、枸杞子山药粥

材料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克，白糖少量。

做法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。

功效：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米养胃，共为养阴柔肝，益肾健脾，适用肝肾阴虚型肝炎。

5、山药肉麻圆

材料：山药、黑芝麻各50克，猪肉400克，白砂糖200克，鸡蛋3个，花生油、精盐各适量。

做法：将山药切片烘脆，研细末，黑芝麻炒香，备用。将猪肉洗净，煮熟，捞入凉水内泡一下，切成肉丁，将鸡蛋搅匀，加入山药粉、精盐、湿淀粉，调和均匀成稠糊，待用。将肉丁装入碗内，加入调匀后的蛋糊上浆，待用。炒锅置中火上，放入花生油烧至八成热时，用筷子将肉逐个放入锅内炸，糊凝起锅，掰去棱角，再一起重炸至色黄时捞出沥油。将炒锅重置火上，加少量清水及白糖，待糖汁成金黄色时下入炸好的肉圆，离火，撒入芝麻，晾凉即可。

功效：滋阴血、补肝肾。适用于肝阴血亏虚所致的形体消瘦、腰膝酸软、头晕耳鸣、 记忆力 减退、皮肤干燥、大便干结等。

6、杜仲腰花

材料：杜仲，川断各15克，猪腰子1对，白酒25毫升，葱，味精，酱油，大蒜，姜，盐，白糖各适量。

做法：猪腰子清洗干净，切成腰花，并且放入适量的白糖、盐、酒备用;杜仲、川断煎取浓汁，备用;将腌制后的猪腰花放入杜仲川断浓汁中，然后用武火烧热锅，倒入腰花速炒熟后再放入适量的调味品调味即可食用。

7、茴香炖猪肾

材料：小茴香20克，猪腰1对，葱，姜，盐，酒各适量。

做法：猪腰子清洗干净，在凹处剖一口子，然后放入茴香、盐备用;准备好的猪腰子用白线缝合剖口，然后放入锅内并且加入适量的葱、姜、酒、清水适量用文火炖熟后食用。

功效：对偏肾阳虚而导致的肾虚腰痛等症状具有很好的缓解作用，因此肝肾阴虚的患者，在平时生活中不妨适当多吃些茴香炖猪肾。

8、洋参女贞子炖鹌鹑

材料：洋参10克，女贞子30克，鹌鹑1只。

做法：宰杀鹌鹑去毛、内脏，与药材一起加水适量放入炖盅、隔水炖3小时、吃肉饮汤。

功效：西洋参味甘苦凉补气;女贞子性味甘苦入肝肾经、有养阴补肾作用;鹌鹑性味甘平可补中益气;本食疗方滋阴补肾气，对久病阴虚火旺气短乏力者有效。

9、熟地山萸肉炖鸭肉

材料：熟地20克，山萸肉15克，鸭肉80克。

做法：将鸭肉洗净切块，同药材一起加水适量放入炖盅内，隔水炖3小时，食用。

功效：熟地性味甘温入肝肾经，有滋阴养血功能，治胃阴不足;山萸肉性甘咸性平、有滋阴养胃之功能。本食疗方适用于肝肾阴虚型之系统性红斑狼疮、狼疮性肾炎、急性复发型、久病阴虚或激素用药过久合并脾肿大，肝功肾功损害者。

10、生地杞子炖兔肉

材料：生地20克，杞子20克，兔肉80克。

做法：将兔肉洗净切块与药材一起加水适量放入炖盅，隔水炖3小时。

功效：生地清热，滋补肾阴;杞子味甘性平能滋补肝肾;兔肉味甘性温能补中益气，滋阴凉血解毒。本食疗方对肝肾阴虚型发热红斑伴头晕者有效。

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肾阴虚吃什么食物最好

肾阴虚吃什么食物最好

肾阴虚吃什么食物最好，肾功能对于每个人来讲都是非常重要的，但是很多人都有肾虚的情况，肾阴虚是肾阴不足所致，主要特点是失眠多梦、烦热盗汗、头晕耳鸣，那么肾阴虚吃什么食物最好呢？

肾阴虚吃什么食物最好1 1、枸杞

枸杞不仅适合养肝也比较适合肾阴虚的患者，枸杞有着补肾益精的作用，可以缓解因为肾阴虚导致的腰痛症状，平时可以直接用来泡水喝即可。

2、山药

山药的营养价值很高，中医中认为山药药性比较平和，可以平补气阴，补肾，对于肾阴虚患者来说还可以将其与芡实、莲子搭配食用，能够起到更好的补肾阴虚的效果。

3、干贝

干贝实际上也是一种常见的中药材，中医认为其甘温，对于肾阴虚患者来说有着不错的调理效果，可以滋阴养血，有补肾调中的作用，对于肾阴虚引起的尿频、遗尿等症状有缓解作用。

肾阴虚的食疗方

1、黄芪菟丝粥

准备材料：黄芪、菟丝子、山药、粳米各适量；将以上材料一同熬制成粥，不仅可以滋补肾阴，还清心安神，是适合肾阴虚患者的食疗方。

2、枸杞山药燕麦粥

准备材料：鲜山药、枸杞、燕麦、冰糖各适量；洗净的山药去皮切块备用，将山药与燕麦、枸杞一起加水煮成粥，最后加入冰糖，待融化即可，可以健脾补肾，改善肾阴虚。

3、芡实扁豆鸭肉汤

准备材料：老鸭、扁豆、芡实、陈皮以及各种调味适量；将以上食材按照先后顺序放入炖锅中，熬煮成汤，可补肝补肾，还有利于祛除身体中的湿气，调理身体。

肾阴虚吃什么食物最好2 阴虚体质宜忌原则

适宜的食物

凡阴虚体质者，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，宜吃新鲜蔬菜水果或纤维素及维生素较高的食物，宜吃含优质蛋白质丰富的食品

如糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、梨、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼等。这些食品性味多甘寒性凉，都有滋补机体阴气的功效。可适当配合补阴药膳有针对性地调养。

忌吃食物

忌吃辛辣刺激性食品，火锅最好少吃，鸡肉也不要多吃，忌吃温热香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性热上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物。

虚火旺的人，应少吃辛辣的东西，煎、炸、爆、烤的食物也应少吃些，水果中龙眼肉、荔枝能不吃就不吃。阴虚是惟一不用忌食冷饮的，冷饮对阴虚有调整作用，当然，鼓励多吃但也不能过。

阴虚之人宜常吃下列食物：

1、铁皮石斛

金元四大家之首，养阴派学说创始人朱丹溪指出：“人，阴常不足，阳常有余;阴虚难治，阳虚易补”，并在滋阴的药材中，首推铁皮石斛为“滋阴圣品”。

在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，铁皮石斛能够滋养人体心、肝、脾、肺、肾五脏的阴虚，自唐宋以来，就一直被列为皇室贡品。

上世纪八十年代，铁皮石斛被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。目前由国家质检总局批准的唯一实施地理标志产品保护的铁皮石斛为位于浙江临安的天目山铁皮石斛。

2、银耳

有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。

3、梨

有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》：“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”

4、鸭肉

能滋阴养胃。《本草汇》：“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》：“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。

5、桑椹

有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。《本草述》：“乌椹益阴气便益阴血”。《本草经疏》：“为凉血补血益阴之药”，还说“消渴由于内热，津液不足，生津故止渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者，食之最宜。

6、猪肉皮

猪肉有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以适宜阴虚体质者，猪皮效果更好。

7、牛奶

具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益颇多。

8、甲鱼

有滋阴凉血作用，为清补佳品，对阴虚之人，食之最宜。《本草备要》：“凉血滋阴”。《随息居饮食谱》认为甲鱼“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。所以，甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血作用，阴虚之人食之亦宜。

肾阴虚吃什么食物最好3 肾阴虚患者可以采用食补的方式进行调理，会有很好的治疗和调理的作用，一般患者可以采用比较常见的`四种食物帮助解决肾虚食物问题，比如：黑芝麻，枸杞，栗子，山药，这四种食物都会有强肾，补肾，壮肾的作用，所以可以适当的多吃一点，可以帮助患者病情恢复。

现实生活中和工作中的压力很大，有很多男性朋友会承受很多的压力和负担，久而久之就会容易出现肾虚的症状。而且患有肾阴虚这种病症的几率会比较高一些，患者会出现乏力，腰痛，怕热等病症。那么，肾阴虚吃什么能补，哪四种食物帮助解决肾虚问题。

肾虚可以说是比较常见的一种疾病，主要在男性身上比较多见，患有肾虚的患者分为肾阳虚和肾阴虚两种，我们今天要说的就是肾阴虚，患有肾阴虚的患者可以采用食疗的办法进行调理，比较常见的四种食物就可以解决肾虚的问题

首先可以适当吃点栗子，栗子会有养胃健脾、补肾壮腰以及止血消肿等功效，栗子中含有很丰富的营养，包括：糖、蛋白质、多种维生素以及无机盐等，所以对于补肾会有很好的作用，肾阴虚患者可以适当多吃点。

第二种食物就是山药，山药的营养物质含量也很高，主要会有益胃补肾、固肾益精、助五脏、强筋骨、延年益寿等功效，所以肾阴虚患者经常吃点山药就会有改善病情的作用。

第三种食物是枸杞子，枸杞子是比较常见的中药也是平常可以食用的食物，具有补肾益精、养肝明目以及润肺止咳等功效，肾阴虚患者适当吃点会有改善肾虚症状的效果。

第四种食物是黑芝麻，黑芝麻也是药食两用的，具有补肝肾，益精血，润肠燥等功效，对缓解肾阴虚症状会有很大的效果，还会有保健功能。

最后，以上这些食物患有肾阴虚的患者都可以适当多吃一些，只要合理采用食补的方式进行调理，就会有很好的治疗效果，对治疗和改善肾阴虚的症状都会有很大的帮助。患者一定要采用正确有效的方式方法治疗自己的病情，不能盲目治疗以免造成负面影响。