鱼是我们日常生活中一种比较常见的食物,相信大家也吃过不少鱼,不同的鱼有不同的功效,那么什么鱼可以补肾呢?鲳鱼的补肾效果怎么样呢?
什么是鲳鱼?
鲳鱼,又叫平鱼,银鲳、叉片鱼等,是一种上等食用经济鱼类。鲳鱼体呈卵圆形,侧扁,体内银光,犹如平片、镜子一般,因此,又被称为镜鱼。鲳鱼不仅外表端正素雅,而且刺少肉厚,肉嫩味鲜,富含营养,民间素有“河中鲤,海中鲳”之说。
养肾功效:鲳鱼有益气养血、健脾固肾、补胃填精、柔筋利骨等功效,适用于消化不良,贫血,筋骨酸痛,四肢麻木,心悸失眠,神疲乏力,阳痿早泄等症。《随息居饮食谱》中记载,鲳说:“补胃,益血,充精。”《杏林春满集》中记载:“健脾补肾,兴阳。”
选购方法:选购鲳鱼时,以鱼体坚挺、有光泽,鳞片紧贴鱼身,鳃丝清晰明亮,呈紫红色或红色,眼球饱满,角膜透明,肉质致密,手触弹性好者为佳。
食用人群:体质虚弱、脾胃气虚、营养不良等患者适宜食用。对慢性疾病,过敏性皮肤病患者不宜食用。另外,鲳鱼胆固醇含量较高,所以不宜多吃。
益肾食谱:山药鲳鱼汤
材料:鲳鱼500克,淮山药25克,党参20克,熟地15克,当归10克。葱、姜、绍酒、盐、胡椒粉各适量。
做法:1.鲳鱼宰杀,去鳞及内脏,洗净;淮山药、党参、熟地切片,当归切段,葱切段,姜切片。2.锅置火上,倒入植物油,烧至六成熟时,加入适量清汤,放入鲳鱼,各种药物以及葱、姜、绍酒、盐,煮20分钟即可。
功效:有滋阴养血,健脾固肾,安神健脑。
你好比如肉食类补肾虚的食物有一下几种鲳鱼
补气养血 补胃益精
鲳鱼也叫平鱼,有滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
甲鱼
益肾阴虚 清热养阴
性平、味甘,归肝经。可以滋阴凉血、补益调中、益肾健骨等。可防身虚体弱、肝脾肿大等症,滋益肾阴虚患者。富含胶原蛋白等营养物质,经常炖汤食用可以使皮肤紧致有弹性。
羊肉
益肾补虚 温益肾阳
性温,有益肾气、益肾阳的作用,如有腰膝酸软、小便频繁、自汗多汗等症,可吃羊肉补充肾气,改善异常症状。羊肉还可以养精血,温中健脾养肝,促进血液循环。
鹿肉
补脾养气 阳性十足
肉性温和,有补脾养气、温肾壮羊的功效。鹿,全身都是宝,其肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,有很好的补益作用。
香肉
增强体魄 改善功能
其肉安五脏,轻身补气,益肾补胃。暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,养血。有滋补强壮,增雄性类机能。狗肉虽好,但作为人类,但凡有道德和怜悯之心,都皆应该拒绝狗肉,绝不食用。
驴肉
补气血 滋补肝肾
两高两低:高蛋白低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。天上龙肉,地上驴肉,口感细腻,是一种高蛋白质,低脂肪的肉类。驴肉配阿胶,宁神养血,滋阴壮羊,小劲马上来。
鸽子肉
益肾填精 温阳补气
其肉和蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁锌等营养成分。有益肾填精、温阳补气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子清蒸或煲汤食用,能使勃起更加有力。
鹌鹑肉
补益肾气 强健腰膝
其肉酥嫩美味,营养丰富,含有多种人体必需氨基酸,无机盐等。具有补益肾气,强健腰膝的作用,是滋补妙品。男子经常食用可改善精力,提高兴欲
营养治疗 1、饮食以软食为主,适当地进食滋养性食物,如蛋类、骨汤、莲子、核桃等。 2、宜进食壮阳食物,如麻雀、狗肉、鸡肉、海虾、海马、羊肾、乌龟、泥鳅、河虾、鹌鹑蛋、麻雀蛋、海参、金樱子、韭菜、生姜、蛇床子等。 3、宜补充锌,含锌较多的食物如牡蛎、牛肉、鸡肝、蛋、花生米等。 4、宜多吃动物内脏。 5、宜常吃含精氨酸较多的食物,如山药、银杏、鳝鱼、海参、墨鱼、章鱼等。 6、不要酗酒。 7、禁食肥腻、过甜、过咸的食物。 食疗方法 1、麻雀 2 只,小米 60 克,黄酒 300 毫升,葱白 2 根。将麻雀去毛、去内脏,洗净炒熟,放入黄酒稍煮,再加水放入小米煮粥,熟后放入葱白、精盐等调服,每日 1 次。适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、小便频数。 2、苦瓜种子适量,焙熟研末,每次 9 克,黄酒送服,每日 2~3 次。 3、海参、狗肉各适量,共切片煮汤,加生姜、精盐等调服。 4、小公鸡 1 只,去毛、去内脏,洗净切块,置于食盆中,加入白酒 200 毫升,隔水蒸食。适用于阳痿或举而不坚、早泄。 5、猪腰 1 对,枸杞菜 250 克。将猪腰洗净切片,用麻油炒熟,加水适量,放入枸杞菜熬汤,熟后加入精盐、胡椒粉调服。 增强性功能的食物 谷、谷类 粳米、小米、荞麦、刀豆、蚕豆、豇豆、白豆、葫芦子、黑大豆、马料豆等 肉食 牛髓、牛肾、羊骨、火腿、野马阴茎、鸡、鸡肝、鸡内金、鸡肠、雪鸡肉、鸭肉、石燕肉、鸽、狼肉、獐骨、鹿胎、鹿肉、鹿髓、鹿血、鹿角、鹿鞭、鹿茸、麋肉、鹿尾、麋角等 水产 鳗鱼、黑鱼、塘鲤鱼、鳇鱼、鲈鱼、黑鲢、鲤鱼、金钱鱼、泥鳅、黄鳝、鲳鱼、海鹞鱼、黄鱼、乌贼、鱼鳔、鳖肉、蛤蜊、乌龟肉、魁蛤、淡菜、鲍鱼、海燕、海牛、海参、海狗肾、海龙、龙涎香、裙带菜等 昆虫 蜗牛、蟋蟀、九香虫、蚂蚁、龙虱、雄蚕蛾、蚕蛹、蝗虫、蜻蜓、灰花蛾、桂花蝉、枸杞虫、青蛙、芝麻虫等 果品 覆盆子、金樱子、葡萄、枸杞子、五味子、乌梅、龙眼、荔枝、樱桃、花红、石榴、桑椹、沙枣、枣、乌饭果、凉粉果、托盘果、白果、核桃仁、栗子、橡实、莲子、莲须、莲子心等 蔬菜香料 甘蓝、油菜籽、韭菜籽、萝卜籽、五加皮、香椿头、胡萝卜、芋头、山药、马铃薯、甘薯、肉苁蓉、芝麻、肉桂、黄精根、花椒、丁香、茴香、胡椒、葱、蒜等 菌类 白木耳、石衣、石花、地耳、冬虫夏草等 其他 咖啡、人乳、羊乳、酒、茶、胎盘、燕窝、蛤蟆油、花粉、蜂蜜、蜂乳、蜂王浆、酪、奶酥、醍醐等
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