鹿茸血的作用和鹿茸差不多,能够填精血、补肾壮阳,鹿茸血的食用方法一般是用来泡酒,鹿茸血怎么泡酒呢?有哪些功效?
鹿茸血功效
(l) 治疗衰弱体弱头昏、头痛、腰背痛、失眠、多梦、心悸、食欲不振、虚汗、阳痿、早泄及全身无力等症。
(2) 抗衰老口服鹿血能增加SOD的含量,增强代谢机能,降低肝等器官的LPO含量;抑制MAO活性,减少自由基形成,增强睾酮合成,提高性机能。
(3) 治疗风湿性疾病。
(4) 治疗血液病如血小板减少,白细胞减少症、再生障碍性贫血,以及化学药物引起的中毒性贫血等症。
鹿茸血酒做法
1、制作鹿茸血酒一定要选用新鲜的茸血,并做好抗凝处理,割鹿茸时应在烧杯里预先加了抗凝剂(柠檬酸钠)再接鹿茸血,也有人直接用装有白酒的容器接鹿茸血制成鹿茸血酒,血流入容器后应用粗糙木质棒沿同一方向不停搅拌。
2、再用灭菌纱布过滤除去血液中残留的纤维蛋白和凝块,加1.5-2倍体积蒸馏水,低温保存备用。
3、将处理后的的鹿茸血加入白酒中,配制成药用价值极高的鹿茸血酒,并做好密封贮存工作,1个月后,就可以品尝啦。
1、鹿茸血片:真正的鹿茸从上到下,大体分为蜡片,白粉片,黄粉片,沙片,骨片。按质量区分也是蜡片,白粉片,黄粉片,沙片,骨片。
2、蜡片:大约有1毫米厚,呈蜜脂色,微红润,片面光滑。将鹿茸从上到下切成三段段,然后将其每段进行切片,鹿茸切片从下到上分别是粉片、血片、蜡片。蜡片是鹿茸的最上边部位即嘴头,粉片是中下部位,又叫做“基片”或“骨片”。
3、鹿茸血片:其不同的部位具有不同的营养价值和药用功效。蜡片是质量最好的鹿茸切片, 营养价值最高可作为少年儿童的预防性营养品。粉片的营养价值远不如蜡片,对老年人有益,特别有利于补钙。
扩展资料:
鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,主要从梅花鹿和马鹿头上采收,前者叫花鹿茸、黄毛茸,后者叫青毛茸。
雄鹿到了一定年纪头上就会长角,初发时嫩如春笋,其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大,逐渐老化成为鹿角,茸毛也就随之脱落。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。马鹿角个头大,但药用质量梅花鹿角较高。
根据鹿的生长时间、茸的大小、分叉多少及老嫩程度可分为很多规格,如初生茸、二杠、三岔、挂角、再生茸、砍茸等。锯收的鹿茸全体呈圆柱形,有1个分枝的称为“二杠”,有两个分枝的成为“三岔”。
鹿茸从上到下可以分成蜡片、白粉片、红粉片、血片、骨质片。鹿茸是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
参考资料来源:百度百科-鹿茸
鹿茸里的血是鹿茸血,鹿心里的血叫鹿心血,都有良好的保健作用,但两者的采集方法不一样,鹿茸血每年可季节性采收,鹿心血一般要伴随着鹿儿的驾鹤西去喽。疾病防治方面就比较简单了,鹿不怎么爱的病,比牛的病还少呢!鹿肉是二级减肥食品,热量比牛羊肉都底很多呢!反正你还想知道有关鹿的什么问题啊?我们一起切磋吧!!我是养鹿的farmer兼职technician.
对了?你养鹿你怎么不懂啊?我的QQ是270928133
我现在养鹿还销售鹿茸片(含血的),共同学习探讨吧!!
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