生姜豆豉粥赶走感冒

生姜豆豉粥赶走感冒

感冒是冬季的常见病，鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕等病症给人们添了不少麻烦。市民这时候多会选择自行在家吃药治疗，那么有没有不吃药就能治好感冒的方法？西工区任女士向读者推荐她的食疗小验方。

任女士告诉记者，她从小就体弱多病，每年只要是季节变换或是气温骤降，感冒发烧总少不了。一开始是吃药，后来因为嫌效果慢就改成了打针输液。母亲因为心疼她到处打听治感冒的食疗偏方，后来听一位老邻居说了一个食疗的方子，一试之下，比打针吃药还有效，这就是生姜豆豉粥。

具体方法是：准备生姜三四片，豆豉一小瓶。先把生姜洗净捣碎，根据自己的口味，加适量豆豉一起放进碗里拌匀，然后把煮好的大米粥倒进碗里，趁热喝下。

任女士表示，豆豉不仅能调味，而且可以入药。中医学认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、伤寒等病症。后来任女士只要一感冒就用这个方子，一碗粥喝下去，什么鼻塞、流鼻涕、浑身酸痛这些症状就都好了。后来她将此食疗方介绍给亲友和同事，大家也都赞不绝口。