虾和螃蟹哪个热量高

虾和螃蟹哪个热量高

虾肉雪白，肉质鲜嫩滑嫩，口感鲜美，肉质又有很高的营养价值，在饭桌上也是很常见的一种。那么，虾和螃蟹哪个热量高？吃虾有什么好处呢？下面让我们一起来了解一下吧。

螃蟹的热量高

螃蟹的热量更高。虾、蟹都属于高蛋白食品，虾最适合吃的部分就是虾肉，虾的热量为87大卡，而螃蟹的热量并不高，100克/100克的热量大概在103大卡左右，两者相比，螃蟹的卡路里要高一些，再加上蟹黄和蟹膏，这些都是富含高脂肪和胆固醇的物质，所以无论是热量还是其他可以吃的部分，都能提供更多的热量。

虾富含20%的蛋白质，是一种高蛋白质的食物，比鱼、蛋、奶的含量要高出数倍，而虾中的氨基酸氨基酸相对于鱼来说并不算高，但也是一种非常丰富的蛋白质，而且虾中的甘氨酸也是一种非常丰富的氨基酸。蟹肉味道鲜美，富含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等。每500克螃蟹含有49.6克的蛋白质，9.3克的脂肪，27.2克的糖，1.088毫克的磷，33.6毫克的铁，适量的维生素A。

吃虾的好处

在中医看来，虾味甘、性温，具有补肾壮阳的功效，如果是肾阳虚引起的腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄等情况，可以多吃大虾。虾中富含的锌对提高精子质量和精子活力有很大的帮助，所以在怀孕期间要多吃虾。

以上就是关于虾和螃蟹哪个热量高的介绍，希望分享的内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

请问虾和螃蟹哪个热量高 虾和螃蟹哪个有更高热量

1、螃蟹

2、每100g虾的热量在93大卡，每100g螃蟹的热量在103大卡，海蟹的热量也在98大卡，均为可食用部分，从热量上来看是螃蟹的热量要高于虾，但是两种食物其热量本身都不高，所以均可适量食用

3、但是若是改变烹饪的手法的话，其热量也会改变，一般清蒸的烹饪方式是最能够保持海鲜的鲜美的方式，也是热量最少的烹饪方式，若是将其虾用红烧或者香辣爆炒的方式来烹饪的话，其热量会要比螃蟹高出许多

吃螃蟹和虾子会发胖吗？

吃螃蟹和虾子不会发胖

海鲜的营养价值很高，相比陆地上的动物性食物，它具有高蛋白、高矿物质、低脂肪的特点，同时由于其肌肉纤维软嫩，蛋白质和矿物质都非常容易被人体吸收，是我们日常膳食中不可缺少的食物

贝壳类海产品除了蛋白质，更重要的是矿物质锌、镁、钙、硒等含量高

虾肉中的蛋白质属于优质蛋白，虾皮中富含矿物质钙、虾青素等抗氧化物质

海藻类富含糖、矿物质、B12、叶酸等，其它生物活性物质含量丰富

鱼类的蛋白质含量高，并且容易吸收

扩展资料 吃海鲜的注意事项： 由于海洋污染，导致很多鱼虾类重金属含量超标，这些重金属往往蓄积在头部，所以购买鱼虾时一定要注意重金属含量的问题

具体的鉴别和预防方法是，购买虾的时候要看虾头的颜色，如果颜色过黑，那就不要购买或不要吃虾头

海鲜的保鲜期很短，并且很容易滋生细菌，如果不小心吃到变质的海鲜，很容易造成食物中毒，轻则腹痛、腹泻、呕吐，重则危及生命，所以一定要注意饮食卫生问题

参考资料来源：人民网-海鲜营养但不完美 吃不当易中毒