秋葵有什么功效

秋葵有什么功效

秋葵的功效与作用

秋葵有健胃润肠的功效，它当中含有丰富的果胶成分，能够有效的保护胃肠粘膜，增强脾胃功能，润滑肠道，也能够缓解大肠干燥引起的便秘情况，还能起到通利利咽的效果，对于小便银色咽喉肿痛，这一类的病症都有非常不错的调理作用，女性在产后乳汁不足的情况下，也可以适当吃秋葵，能够起到下奶的作用。而且秋葵当中的营养成分也比较适合给小孩子做辅食。

秋葵的食用方法

秋葵可以凉拌吃，做法也很简单，准备适量鲜嫩的秋葵锅里面加入清水，然后把洗干净的秋葵放到水里面超烫两分钟，煮熟后捞出过程，凉水切成条放在盘子里面，加入适量蒜末，生抽，蚝油食盐，小米辣白糖搅拌均匀，可以直接吃也可以炒菜，把秋葵搭配牛肉黑胡椒酱一起炒至，味道也非常不错，秋葵也可以切碎之后和鸡蛋一起蒸，成鸡蛋羹味道也是非常不错的。

秋葵的好处

秋葵当中含有丰富的维生素C锌硒等各种微量元素，能够补充身体所需要的营养，增强身体的免疫力，而且秋葵的含钙量也特别高，比较适合需要补钙的人群。特别是小孩子对钙的需求量比较大，做辅食的时候适当加入秋葵，能够起到很好的补钙作用，酒杯的热量也比较低，饱腹感很强。有利于维持体重，需要减肥的人群或者是控制体重的人群，吃秋葵好处也非常多。

秋葵美容养颜

秋葵当中含有非常丰富的牛乳聚糖和果胶，能够促进身体对食物的消化和吸收，辅助治疗胃溃疡保护胃肠道秋谷分泌出来的蛋白液，有保护肠道的作用，能够帮助提高食欲，改善消化不良的状况，同时它的水溶性膳食纤维以及维生素C都有非常不错的保健养生效果，常吃能够让皮肤变得更加白皙透亮，有光泽，秋葵当中的胡萝卜素含量很高，常吃能够美容养颜。

秋葵吃了有什么功效

以下是秋葵的功效： 1补肾壮阳 秋葵素有“植物伟哥”的美称，它的粘性蛋白有养肾生精的作用，对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用

2、促消化，增食欲 秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动，加快胃液分泌，有助于消化，对食欲不振的人效果极佳

3、预防心血管疾病 秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维，能降低人体胆固醇，降低血脂，可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病

4、排毒、防癌 秋葵方法纤维物质有利于人体通便、排毒，还可防止肠胃癌症

5、减肥 秋葵是低热量食物，长期食用既不会增加体重，还可降脂减肥，对于爱美的女性朋友来说是很好的食物

扩展资料： 秋葵的食用禁忌 1、秋葵性寒，脾虚胃寒和消化不良的人群不宜多食，多食会加重病情

2、过敏体质不宜食用，秋葵的黏液物质和表面的细小柔毛都会引起过敏反应

3、不宜切成数段烹饪，这样会造成它的精华流失

4、不宜生食，表面细小柔毛会伤害肠胃

5、不宜多食，任何东西都是一样，食用要适可而止，不要过量，否则会适得其反

参考资料：秋葵的功效--人民网

秋葵的功效与作用是什么

秋葵是一种美味的蔬菜，下面我为大家介绍秋葵的功效与作用，欢迎大家阅读

秋葵的功效与作用1. 增耐力、抗疲劳：由于黄秋葵具有明显的增加耐力和抗疲劳功效，因此早有作为运动员蔬菜的习惯

2008年北京奥运会上，黄秋葵已被列入了运动员蔬菜

实验显示，食用黄秋葵组游泳时间比对照显著延长，在耐缺氧、耐寒、耐热的试验中，黄秋葵组也表现了较好的抗应激作用

黄秋葵组对小组剧烈运动后血乳酸的恢复具有明显的促进作用，对血清尿素氮，也有明显的降低作用

这些试验有力证明了黄秋葵可提高运动员耐力、可减轻疲劳、还可提高运动员的应激能力

黄秋葵不仅可以作为运动员蔬菜，更可进一步开发为运动员增耐力饮料，亦可供中老年人和过度脑力劳动人群的抗疲劳食品开发

2. 延缓衰老：衰老是自然规律，但通过努力，可以延缓衰老，这是科技发达的今天，已完全可以成为可能

黄秋葵中的多糖和黄酮，都具有延缓衰老的功能，前文已提及黄秋葵中所含黄酮是大豆叶子所含黄酮的100倍，足以说明黄秋葵中黄酮含量之丰富

众所周知，黄酮是能通过丘脑屏障，吸收活性自由基(是导致细胞衰老的祸首)，具有很强的抗氧化能力，并能将催化氧化作用的金属离子络合，故黄秋葵是开发抗衰老食品的优质资源

3. 润肠通便：便秘，不仅因排便困难，给人带来痛苦，更严重的是影响废物和毒素的排出，导致许多疾病的发生

对中老年，特别是有高血压的人群，更回因此排便困难而产生“中风”，甚至导致死亡

而中老年人极易便秘，因此，便秘的预防已成为中老年人群的保健重点

黄秋葵中所含大量粘性液汁中纤维素含量丰富，有利于润肠通便，故可作为此类保健食品的原料

4. 美容养颜：黄秋葵中的'果胶、多糖和SOD具有保护皮肤，增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用

黄秋葵种子中的天然蛋白质，经生物转化而获得的“寡肽”复合物，可抗皱纹

因此，黄秋葵是一种天然的护肤养颜珍品，可直接榨取鲜果中的汁液来护肤，也可以提取加工后的成品内服或外用

秋葵的保健作用1.助消化，护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃;2.降血脂：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病;3.耐缺氧：可提高耐缺氧能力;4.保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效;5.防治便秘、防肠癌：黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;6.补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源;7.减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物;8.延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用;9.壮阳、抗疲劳;10.美容、护肤：外用、内服均有效