鸡蛋和什么不能一起吃(鸡蛋不能和什么一起吃？)

鸡蛋和什么不能一起吃

鸡蛋有“全营养食品”的称号，但错误搭配不仅不能补充营养，还会伤身。那么鸡蛋和什么不能一起吃呢？下面一起来看看吧。

鸡蛋和什么不能一起吃

1.豆奶

这是因为豆奶含有一种胰蛋白酶抑制物质，会破坏胰蛋白酶的活性，影响人体对蛋白质的吸收，降低鸡蛋的营养，甚至还会导致消化不良。

2.茶叶

茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

3.柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

4.味精

鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

5.鳖肉

吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

6.鹅肉、兔肉

鸡蛋不适合与兔肉、鹅肉一起吃，这是因为兔肉、鹅肉偏寒性，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

7.消炎药

鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。

8.地瓜

鸡蛋与地瓜相克，同食会腹痛。一般来说，两者同食后会很容易出现胀气的情况，因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，严重的话会进而造成腹痛的。

9.糖

吃完鸡蛋后不要立即吃糖，很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

从上文中我们可以了解到，鸡蛋不能和豆奶、茶叶、柿子、味精、鳖肉等食物一起吃，希望以上内容可以帮助到大家。

鸡蛋不能和什么一起吃？

鸡蛋不能和糖、柿子、豆浆、鹅肉、兔肉、鳖肉一起吃

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖 鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物

而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子 吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石

一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花

或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴

其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉 鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃

李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢

”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻

5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉 吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒

而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃

参考资料来源：人民网-食疗养生：与鸡蛋相克的5种食物

鸡蛋不能和什么一起吃有

鸡蛋不能和以下食物一起吃：1、鸡蛋和茶不能一起吃吃完鸡蛋后不要喝茶

因为茶叶中含有很多的单宁酸，单宁酸和蛋白质合成会聚和形成单宁酸蛋白，可以减缓肠道蠕动，延长肠道粪便的滞留时间，容易引起便秘，增加有毒物质和癌症物质被人体吸收的可能性

为了人体的健康

还是不要一起食用了

同样，茶叶蛋也应注意少吃

因为茶中的物质和蛋白质的混合物会产生有害物质

2、鸡蛋和豆奶不能一起吃同样的，鸡蛋与豆奶饮食，会导致进入肠胃的胃蛋白酶以及胰蛋白酶分解成氨基酸，然后被小肠吸收

豆浆含有胰蛋白酶抑制剂，可破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收

鸡蛋含有与胰蛋白酶结合的粘蛋白，使胰蛋白酶无效，从而防止蛋白质分解

3、鸡蛋和柿子不能一起吃在吃鸡蛋之后，不要立即的去吃柿子

这两者在胃里反应会引起中毒的现象

一般来说，它会造成胃肠炎的症状和肺结石，主要是呕吐、腹泻和腹痛的症状表现

4、鸡蛋和牛奶不能一起吃有些人习惯于吃鸡蛋加牛奶，这种方法不可取

牛奶含有一种糖的成分

鸡蛋含有大量蛋白质，会分解成氨基酸，氨基酸的吸收会消耗能量

此时，血液中的葡萄糖量较少，半乳糖会被氧化以获得能量

鸡蛋中的某些蛋白质会与牛奶中的某些营养成分发生反应，从而降低营养价值，因此不适合一起食用

5、鸡蛋和兔肉不能一起吃鸡蛋不能和兔子和鹅一起吃

古代的李时珍在他最着名的“本草纲目”中说，“鸡蛋和兔肉会造成一定的腹泻”

那是因为兔肉性味是冷的，而鸡蛋又甜又热，两者都含有这种的物质，这样是非常的容易起反应的，刺激肠胃而引起腹泻

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!