螃蟹是属于海鲜的一种,而海鲜是大家非常喜爱的一种口味。但是螃蟹也是非常独特的,不能和很多东西一起吃,如果跟别的食物一起食用的话,会导致很多的问题,伤害身体的健康。下面就为大家介绍螃蟹不能与什么食物一起吃。
螃蟹不能与什么食物一起吃
1.梨
在吃螃蟹的时候一定要注意,千万不要和梨一块食用。中医指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名医别录》有记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。而且梨的性质属寒,螃蟹亦冷利,如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。
2.羊肉
羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。
3.柿子
柿子中含有大量的鞣酸,这种物质会让螃蟹肉中的蛋白质发生凝固,而且会产生一些不利于人体消化的块状物质,这些物质在人体肠道内停留时间过长以后,就会发生腐败,容易让人们出现恶心呕吐和腹痛等多种不良症状。
4.花生
在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中,花生同样应该遭到拒绝。中医记载:花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%。可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
5.浓茶
喝茶已经成为我们日常生活中不可缺少的一件事情了,但是在吃螃蟹的时候最好不要喝茶,吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒。
6.香瓜
香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。
7.冷饮
冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与完螃蟹同食,必致腹泻。故不能与完螃蟹同食,食完螃蟹后也不能即食冷饮。
从上文中我们可以了解到,螃蟹不能与梨、羊肉、柿子、花生、浓茶、香瓜等食物一起吃,希望以上内容可以帮助到大家。
1、蟹与柿子不能一起吃 我国中医古书上有记载:“柿梨不可与蟹同食
”,从食物的药性方面来看,螃蟹还有柿子都属于寒性,如果两种食物一块食用的话,非常容易损害脾胃的健康
特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群,如果将两种食物一块食用,其危害是非常之大的
此外螃蟹中含有大量的蛋白质,而在柿子中则含有鞣酸,如果两者相遇,就会结合成为鞣酸蛋白,不易消化
如果过量食用的话,还会导致食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象
2、蟹与梨不能一起吃 中医指出,梨味甘,微酸,性寒
在陶弘景《名医别录》有记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果
”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说
而且梨的性质属寒,螃蟹亦冷利,如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃
3、蟹与花生不能一起吃 中医记载:花生仁性味甘平,而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45%
可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象
因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之
4、蟹与泥鳅不能一起吃 在《本草纲目》中记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起
”可见其性温补,而蟹性冷利,其功能与泥鳅的功能正好相反,因此两者不宜同时食用,否则对人体的危害是非常大的
5、蟹与冷饮不能一起吃 吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻
故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮
6、蟹与香瓜不能一起吃 香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便
与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻
7、螃蟹还不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒
螃蟹不能一起食用的有: 1、忌吃柿子:切忌螃蟹与柿子混吃,因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应
2、花生
螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻,呕吐等症状, 3、凉茶
吃螃蟹后也不要喝凉茶,喝茶回冲淡胃液,所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶,以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现
4、高脂肪的食物
吃螃蟹时也不能吃一些油脂过高的食物,例如坚果和肉类以及肝类食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是饭后一个小时后再喝蜂蜜
扩展资料: 除此之外,螃蟹的禁忌还有: 1、忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥
食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用
2、忌吃死蟹:买死蟹
死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻
除此之外,垂死的蟹也不宜购买
3、忌吃久存熟蟹:存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现烧现吃
万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透
4、忌吃太多:蟹肉性寒,不宜多食
脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻
一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒
参考资料来源:人民网-螃蟹和西红柿吃会中毒吗? 螃蟹不能和什么一起吃 参考资料来源:人民网-螃蟹四个部位千万别吃!盘点吃螃蟹6大禁忌
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