冬季养生吃什么好

冬季养生吃什么好

冬季是一个养生进补的好季节，同时因为天气寒冷所以冬季的饮食重点是防寒作用，那么，冬季养生吃什么好呢？下面跟着小编一起了解一下。

冬季养生吃什么好

1、鲜藕

寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

2、花生

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

3、墨鱼

关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

4、山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

5、冬菇

香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。

6、牛肉

作为最常见的肉类之一，牛肉的蛋白质含量非常高，氨基酸组成也非常接近人体需要，有滋养脾胃、强筋健体的食效，适合作为冬季的补益食品。

7、核桃

核桃又名胡桃、合桃、羌桃，其营养丰富，500克核桃肉相当于2500克鸡蛋或3500克牛奶的营养价值，故被人们誉称为“保健食品”、“长寿果”。药补不如食补，而食补中较好的食物就是核桃。

8、鸡肉

鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础。

9、大蒜

大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

10、草莓

只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。

以上就是关于冬季养生吃什么好的介绍。平时应多加注意休息，补充充足的水分，注意保暖、增加御寒能力，调节饮食等，希望以上内容对大家有所帮助。

冬天吃什么东西比较健康又养生呢？

最适合冬天吃的滋补食物主要包括有莲藕、梨、花生、山药、墨鱼、百合粥等

1.莲藕：冬天的天气干燥，适当地吃莲藕，可以起到养阴清热、润燥止咳、清心安神的功效

2.梨：梨的水分含量很高，还含有丰富的维生素c、钙、磷、铁等微量元素

在冬天适当吃梨，可起到生津润肺、缓解体燥的效果

3.花生：花生性平、味甘、入脾、肺经

在冬天吃花生，可起到醒胃和脾、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的功效

4.山药：山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，可具有健脾胃的效果

山药中含有丰富的黏液蛋白、维生素、微量元素等物质，可预防心血管疾病，延年益寿

5.墨鱼：墨鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，可以满足人体对营养物质的需求

6.百合粥：百合粥不仅营养价值高，其中含有的生物碱、多糖的物质，可对抗癌细胞的增生

百合粥还具有润肺止咳、清心安神的功效，适合在冬天食用

冬季养生，吃什么？

冬日一定要吃的美食很多，冬天气候寒冷，应该多吃一些可以保暖的食物

在寒冷干燥的冬季，饮食以甘平为主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡萝卜、芹菜等

每个季节适合的食物都不一样

尽可能多吃土豆、红薯和芋头

无论 这些食物的外观如何，它的营养都是其蔬菜无法比拟的

更重要的是，它的滋补和减肥效果是其食物无法比拟的

冬天虽然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干热食物

相反，应该多吃一些滋阴的食物，比如黑木耳、莲藕、芝麻

寒性体质的人冬天可以多喝粥

如果在粳米粥里加点红枣，效果会更好

冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者

冬季适量多吃以下三种食物，对养胃有很好的效果

第一、是秋葵，秋葵果实之间有果胶和糖组成的粘液，可以保护胃壁，促进肠胃蠕动，防止便秘

这是一种对胃有益的食物

第二、是莲藕，莲藕加工至成熟后，其性由凉转温

虽失去清热作用，但对脾胃有益

尤其是莲藕和排骨一起炖，还可以养血健脾

第三、是山药，味甘平能健脾胃

适用于慢性脾虚、食欲不振的人

每个人的体质不同，饮食禁忌也不同

立冬喝鸡汤

立冬习俗是南方喝鸡汤，北方吃饺子

立冬进补，喝鸡汤是最好的方式

按民间说法，在冬至这天喝鸡汤,可以补上一年

北方立冬节气吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃

小雪吃糍粑

糍粑是南方的传统美食，小雪节气这一天，在南方某些地方有着吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，形状不一，有的地方糍粑是圆形的，象征着丰收、喜庆和团圆

大雪腌肉

俗话说“未曾过年，先肥屋檐”

说的就是到了大雪节气期间，人们就开始腌肉了，很多房屋的门口、窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌菜，形成一道非常亮丽的风景线

但这个肉是要等到过年在吃的

大雪节气可以吃到的美食有，吃饴糖、喝红薯粥、吃萝卜圆子等