冬天吃萝卜有什么好处

冬天吃萝卜有什么好处

吃萝卜的好处有很多，特别是在冬季，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。那么冬天吃萝卜有什么好处呢？接下来一起来了解一下吧。

冬天吃萝卜有什么好处

1.抗癌

萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，从而加强人体抗癌的能力。这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外，萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺，起到防癌作用。

2.保养皮肤

由于萝卜中富含维生素C和锌元素，经常食用可以有效的补充肌肤营养，保持皮肤细腻红润，预防肌肤老化。补气养血，也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵。

3.促进消化

冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。

4.提升免疫

萝卜中含有的木质素和大量的酶，可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效。由于富含的其他矿物质，也可以使自身的免疫力提高，冬季预防冻疮，根治冻疮。脾胃虚寒者不宜多食，中药学认为萝卜能泻气，故不能与人参同服，气虚者亦不能吃。

5.镇咳化痰

专家介绍，生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。

6.清凉去火

萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。

以上就是为大家介绍的冬天吃萝卜有什么好处相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

为什么冬天要多吃萝卜？

冬天气候寒冷，人体皮肤腠理处于收缩关闭状态，易致体内阳气相对亢盛

同时，由于人们户外活动减少，出汗散热的机会减少，而且往往还会因冷进食火锅、烧烤等热性食物，这样反而容易让人产生内热，出现湿热偏盛的现象

此时，凉性的萝卜不仅可以消散内热，还有下气宽中，消积导滞等作用

萝卜品种繁多，如白萝卜、胡萝卜、青萝卜等，冬天适合吃哪种萝卜呢？可以根据萝卜的不同属性，选择合适的品种

1、胡萝卜中医认为，胡萝卜可以补中气、健肠胃、壮元阳、安五脏

男性朋友在冬季适当食用胡萝卜，能起到强健身体、提神抗疲劳的妙用

　2、白萝卜白萝卜性清凉，有润肺止咳之功效，冬季多有肺热痰多的症状，适量地吃一些白萝卜，有助于提高身体健康水平

此外，有研究发现，白萝卜中含有有效的抗癌成分

　3、青萝卜青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效

另外，青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出

经常食用青萝卜还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等多种疾病

4、水萝卜解酒消食水萝卜为莱菔的新鲜根，具有很好的利尿功能，利于解酒

另外，水萝卜还具有消食、顺气、醒目等功效

另外，吃萝卜也要有一定的注意事项： 白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但是一旦和胡萝卜、胡瓜、南瓜等含有抗坏血酸或类抗坏血酸的蔬菜配合烹调时，维生素C会消失殆尽

因此，应避免这类的配合烹调，或加一些食用醋，抗坏血酸的作用就会急速减弱

另外，西红柿、茄子等也含有阻止这种破坏作用的物质

冬天吃萝卜有哪些好处

萝卜是一种常见的蔬菜，其中含有大量的水分、消化酶，以及大量的膳食纤维、维生素C、胡萝卜素和人体所需的多种氨基酸等，冬天多吃一些萝卜可以增强人体免疫力、健脾养胃、通肠排气等

除此之外，冬天吃萝卜的好处还有很多

其一，润肺止咳

冬季气候干燥，身体容易流失水分，进而引发咳嗽、痰多和燥热的情况

在冬季适量摄入萝卜能滋补润肺补充水分，缓解病症

其二，减肥

冬天饮食摄入量大，稍稍不注意就会导致体重增加

在饮食中摄入萝卜能加速脂肪消耗，起到促进消化的作用，同时减少脂肪的吸收

其三，提高免疫力

萝卜中的微量元素容易被人体所吸收，转化后可以提高抵抗力与免疫力，增强体魄，降低在冬季发病的风险