胃炎忌口哪些食物(有胃炎的人不能吃什么？)

胃炎忌口哪些食物

胃炎患者的饮食需要特别的注意，因为有不少的食物都会对肠胃造成刺激，导致胃炎更严重，所以有些食物是不能吃的。下面我们就来看看胃炎忌口哪些食物。

胃炎忌口哪些食物

1.高脂肪食物

高脂肪的食物很容易引起便秘，而且也会刺激消化道收缩，导致消化不良。所以胃炎患者最好是不要吃坚果类的食物。

2.腌制食品

有胃炎的人因胃弱抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，尽量不要食用腌制食品。

3.酒类

很多人都觉得喝酒有利于血液循环，但是对于胃炎患者来说，喝酒不仅会刺激消化道，还会引起消化不良，所以胃炎患者是不能喝酒的。

4.豆类

豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

5.辛辣食物

辛辣食物会对肠胃造成刺激，对于胃炎患者来说，这无疑是雪上加霜，所以患有胃炎的人，一定不能吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、大蒜等香料。

6.油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。

7.生冷食品

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。

上面就是为大家介绍的胃炎忌口哪些食物相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

有胃炎的人不能吃什么？

一、主食 少吃胀气的豆类

容易胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比较难消化，而且容易产气

其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹调之前最好把豆类充分浸泡8小时以上

二、蔬菜 少吃苦味的

苦味蔬菜，如苦瓜、莴苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虚寒的人应少吃

需要提醒的是，蔬菜富含未经软化的纤维，有些还含一定量的抗营养物质，如草酸，它们对胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好别生吃蔬菜

三、水果 少吃酸性的

一些酸性水果，如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，对胃溃疡患者也会造成一定的刺激，因此尽量少吃或不吃

此外，脾胃虚弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等

四、肉类 避开太肥的

脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩，可能减慢胃排空和加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重

油炸过的肉类也一样，不利于肠道健康

五、调料 控制辣椒量

辣椒应该少用，吃多了会破坏神经末梢灵敏性，久而久之使胃肠黏膜受损

也容易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流等问题

有人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品，但生大蒜对胃粘膜有刺激，可诱发胃炎

六、饮品 不喝寒凉的

胃不好的人最好少喝性寒凉的饮品，如苦丁茶，否则会加重脾胃虚寒的症状

冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用

六、零食 少吃巧克力、薄荷糖

巧克力中含有大量的可可碱，与薄荷的作用一样，会导致食道括约肌放松，从而导致胃酸流进食道，影响胃部健康

薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等

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食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等

2、宜温宜洁 食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物

食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生

3、宜鲜宜淡 我们在选择食物的时候需要注意，食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物

烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物

4、宜软宜缓 选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担

进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽

参考资料来源：/www.xinhuanet.com//fashion/2017-01/16/c_1120311907.htm"target="_blank">新华网——日常养胃八个禁忌

胃炎忌口哪些食物?

胃炎患者的饮食需要特别的注意，因为有不少的食物都会对肠胃造成刺激，导致胃炎更严重，所以有些食物是不能吃的

下面我们就来看看胃炎忌口哪些食物

胃炎忌口哪些食物 1.高脂肪食物 高脂肪的食物很容易引起便秘，而且也会刺激消化道收缩，导致消化不良

所以胃炎患者最好是不要吃坚果类的食物

2.腌制食品 有胃炎的人因胃弱抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，尽量不要食用腌制食品

3.酒类 很多人都觉得喝酒有利于血液循环，但是对于胃炎患者来说，喝酒不仅会刺激消化道，还会引起消化不良，所以胃炎患者是不能喝酒的

4.豆类 豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用

急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气

5.辛辣食物 辛辣食物会对肠胃造成刺激，对于胃炎患者来说，这无疑是雪上加霜，所以患有胃炎的人，一定不能吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、大蒜等香料

6.油炸食品 像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病

油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化

7.生冷食品 像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃

吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环