饮食治疗是糖尿病最基本的治疗方法,糖尿病人饮食注意事项是我们糖尿病患者改善健康的重要方法。如果控制得好,可以过正常人的生活。那么糖尿病的饮食和禁忌是怎样的呢?一起来看看吧。
糖尿病的饮食和禁忌
1.限制淀粉的摄入
淀粉可以为机体提供所需要的能量,但是多余的淀粉会在体内转化为糖分,会加重糖尿病,所以应该限制淀粉的摄入。
2.少量多餐
对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯,可稳定血糖水平,避免血糖波动,使血糖既不太高也不过低。具体来说,应做到“一天不少于3餐,一餐主食不多于100克”的进食方法,每天进食主食超过400克者,宁可多吃几餐,也不要某一顿吃得太多。
3.忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。
4.不吃含糖性比较高的食物
糖尿病患者在生活中首先要注意的一个方面,就是不要吃一些含糖性比较高的食物,当然这些食物基本上都是一些甜性食物,像我们熟悉的白糖,红糖,葡萄糖等,这些食物里边的糖分含量都比较高,一旦不注意饮食过多就有可能使身体里边的血糖增高,那么疾病情况就会有所加重。
5.远离烟酒
烟草与酒类都可以加重糖尿病,所以应该远离,如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降,诱发低血糖,影响糖尿病的治疗,另外乙醇可以影响到降糖药的代谢从而影响药物治疗。
6.以低钠饮食为宜
高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。
看完上文的介绍后,相信大家对糖尿病的饮食和禁忌已经有了更多的了解了,希望今天分享的内容可以帮助到大家。
糖尿病十大饮食禁忌 糖尿病十大饮食禁忌,糖尿病是我们生活在常见的一种慢性病,一旦患上糖尿病,我们平时的饮食就需要得到一定的控制了,那么下面为大家分享一下糖尿病十大饮食禁忌
糖尿病十大饮食禁忌1 1、吃糖太多会发病 吃糖和糖尿病并没有直接关系
目前普遍认为,1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的,很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足,或者无法正常发挥作用引起的
虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病,但并非直接诱因
2、饮食禁忌多 其实,糖友的食谱要求很简单:根据运动量和服用的药物调配食品就行,让血糖浓度尽量接近正常范围
3、不宜吃碳水化合物 碳水化合物是健康饮食的基础,而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养,如维生素、膳食纤维等,因此不该拒绝吃
不过,碳水化合物对血糖浓度影响也最大,因此糖友需要记录下摄入的数量和时间,并选择营养最丰富的碳水化合物
4、不能吃自己最喜欢的食物 其实没必要,烹饪方式上少油炸多蒸煮,或减少吃的量即可
5、蛋白质比碳水化合物好 由于碳水化合物对血糖浓度的影响大,很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物
但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪,多吃会增加患上心脏病的风险
营养学家推荐,蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%
6、可以随意根据食量调节用药量 注射胰岛素的病人,会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量,但这不等于就可以随意吃
如果是用其他药物,没经医生同意更不要自行调节用药量
7、与甜品绝缘 甜品可以少吃,还可以做些小改变,比如用人工甜味剂、减少糖的用量
8、吃咸的血糖不会升高 咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品,虽然都不含蔗糖,但它们都属于碳水化合物,也会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高
因此,吃咸的也应计入食物总热量
9、要单独分餐 其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用,因此不需要刻意与家人分餐
你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了
10、适合吃减肥食品 标了“减肥食品”的食物不一定就好,你要仔细阅读食物成分标签,来决定是否对自己的健康有益
糖尿病十大饮食禁忌2 误区一:少吃主食 不少患者认为,主食越少吃越好,甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两,这会造成两种后果
一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要,导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症
二是控制了主食量,但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制,使每日总热量远远超标,且脂肪摄入过多,如此易并发高脂血症和心血管疾病,使饮食控制失败
其实,糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪
而主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量
误区二:不甜就能随便吃 部分患者错误地认为,糖尿病就该不吃甜的食物,咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖,饥饿时可以用它们充饥,不需控制
其实,各种面包饼干都是粮食做的,与米饭馒头一样,吃下去也会在体内转化成葡萄糖,导致血糖升高
因此,这类食品可以用来改善单调的口味,提高生活乐趣,但必须计算进总热量
误区三:吃多了加药就行 一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了,他们觉得,把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消
事实上,这样做不但使饮食控制形同虚设,而且在加重了胰岛负担的同时,增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于病情的控制
误区四:控制正餐,零食不限 部分患者三餐控制比较理想,但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯
其实这样也破坏了饮食控制
大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品,任意食用会导致总热量超标
误区五:荤油不能吃,植物油多吃没事 尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸,但无论动物油、植物油,都是脂肪,都是高热量食物
如果不控制,就容易超过每日所规定的总热量
因此,植物油也不能随便吃
误区六:只吃粗粮不吃细粮 粗粮含有较多的膳食纤维,有降糖、降脂、通大便的功效,对身体有益
但如果吃太多的粗粮,就可能增加胃肠负担,影响营养素的吸收,长此以往会造成营养不良
因此,无论吃什么食品,都应当适度
误区七:少吃一顿就省一顿药 有些患者为了控制好血糖,自作主张少吃一顿饭,特别是早餐,认为能省一顿药
其实,吃药不仅是为了对抗饮食导致的高血糖,还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高血糖
并且,不按时吃饭也容易诱发餐前低血糖而发生危险
另外,少吃这一顿,必然下一顿饭量增大,进而导致血糖控制不稳定
因此,按时、规律地用药和吃饭很重要
误区八:打上胰岛素就可以随便吃了 有些患者因口服药控制血糖不佳而改用胰岛素治疗,认为有了胰岛素就“天下太平”,不需再费神控制饮食了
其实,胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳,胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整
如果饮食不控制,血糖会更加不稳定
因此,胰岛素治疗的同时不但需要配合营养治疗,而且非常必要
误区九:用尿糖试纸评估食物 有些患者为了监测所吃的`食物尤其是甜味剂食品是否含糖,将食物溶液滴于尿糖试纸上,发现变色就非常恐惧,认为是高糖
其实只要是含糖(包括精制糖、多糖)的食物溶解后都会产生葡萄糖,而使试纸变色
无糖食品中只是没有蔗糖,其他形式的糖都会使试纸变色,但是它们不会使血糖上升太快或太高
这种做法只会让您徒增烦恼
误区十:山楂等流传的降糖食疗方法都可以降糖,无须限制 糖尿病饮食治疗的黄金法则告诉我们,所有饮食都要控制在总热量范围内
山楂对普通老年人有软化血管、抗凝的作用,但含有较高量的果糖,多吃可能影响血糖控制
食疗偏方中的食品如果热量过高或脂肪量过高,也会影响血糖
因此,应慎重选用
糖尿病十大饮食禁忌3 1、限制淀粉不要吃糖 淀粉可以为机体提供所需要的能量,但是多余的淀粉会在体内转化为糖分,会加重糖尿病,所以应该限制淀粉的摄入,而糖类更是糖尿病的禁忌,食用糖类能直接加重糖尿病的发病,所以需要限制淀粉不要吃糖
2、不要吃辛辣刺激性食物 糖尿病患者食用辛辣刺激性食物会较重糖尿病,所以应该避免食用这些食物
3、需要远离烟酒 烟草与酒类都可以加重糖尿病,所以应该远离,如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降,诱发低血糖,影响糖尿病的治疗,另外乙醇可以影响到降糖药的代谢从而影响药物治疗
4、需要保持低钠高纤维素饮食 高钠饮食会导致血压升高,造成粥样动脉硬化,所以不要吃过多的钠盐,减少糖尿病并发症的发生,可以适当的吃一些可以溶解的纤维素,这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢,并且可以减轻体重
5、糖需要限制脂肪与蛋白质的摄入量 糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生,所以需要限制脂肪的摄入,糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物,同时糖尿病易于合并肾病,蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担,所以应该限制蛋白质的摄入
糖尿病人的饮食原则与禁忌 1、糖尿病人的饮食原则 避免肥胖,维持理想且合适的体重
定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减
烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式
不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜
饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物
烹调宜用植物性油脂
配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制
经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等
含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取
2、糖尿病人的饮食禁忌 糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃
由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物
3、糖尿病患者要少吃的食物 糖尿病人能吃米饭吗 对于常人而言,都是可以吃米饭的
但是经过科学研究表明并不是所有人都可以吃米饭的
那么,对于糖尿病人来说是否可以吃米饭呢?大家都知道糖尿病人在饮食方面有很多食物是不可以吃的,因为这些食物对于糖尿病人的身体是有害处的
那么,下面就来说说上述的问题
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