大家都知道水果的营养价值十分丰富,无论是什么时候吃水果对我们的身体健康都有好处。但是吃水果也要分季节,不同季节,吃的水果也不一样,你知道冬季吃什么水果好吗?今天小编就来告诉你冬季吃这9种水果最养生,快来看看吧。
冬季吃什么水果好
1、葡萄
5、奇异果
奇异果富含维生素C,在每100克奇异果中,维生素C的含量是75毫克,而同等量的柠檬仅含有维生素C53毫克。除了含丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,奇异果中还含有其它水果中少见的营养成分如氨基酸及天然肌醇等,能有效修复受损肌肤。
6、石榴
石榴的营养价值十分丰富,石榴含有多种人体所需的营养成分。
果实中含有维生素C及B族、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质,具有生津解渴、收敛固涩、止泻止血的功效。
石榴汁中多酚的含量较高,能够为肌肤迅速补充水分,且具有很好的抗衰、防癌作用。
7、黄瓜
黄瓜味甘、甜,性凉,具有除热、利水利尿、清热解毒的功效,主治烦渴、咽喉肿痛,还有减肥功效。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜平和除湿,可以收敛和消除皮肤皱纹,对皮肤较黑的人效果尤佳。
8、鲜枣
每100克鲜枣中维生素C的含量高达243毫克,还富含铁、钾和维生素P。生吃鲜枣,可更多地保留其中的维生素C和维生素P,从而改善毛细血管壁功能,帮助消除皮肤上的出血点或瘀斑。
9、梨
梨吃起来酸甜可口,而且鲜嫩多汁。在梨的营养成分中含有大量的的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素,被称为“天然矿泉水”,自古就被誉为“百果之宗”。
梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
养生导读:入冬吃什么水果?入冬后气候更加干燥,多吃水果可以补充水分、滋阴润燥
那么入冬吃什么水果呢?冬季上市的水果有很多,下面我为您介绍10种适合入冬养生的水果
入冬吃什么水果?
1、苹果
冬季皮肤干燥就吃苹果
多种苹果皮中都含有一种名为槲皮素的抗氧化剂,它可以强有力地保护肌肤免受UVB射线的灼伤,远离皮肤癌
苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑
苹果中含有的铜、碘、锰、锌、钾等元素能有效地防止皮肤老化、干燥、奇痒及易裂的毛病
生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物,这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用
熟吃苹果,除部分维生素丢失外,苹果中大部分营养成分均可保留
煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到止泻的效果
肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃
2、秋梨
秋梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用
秋梨中丰富的水分正是肌肤所需
而且,梨的果皮籽各有所长
如梨果有生津、润燥、清热、化痰等功效,梨果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效
中医认为生吃梨能清热降火、解渴润喉、喝生梨汁还有解酒的作用
熟吃梨虽然会破坏一些维生素,但可溶性纤维素和矿物质仍可保留,所以熟吃梨可以生津、止咳化痰,如可把梨切块后,和蜂蜜或冰糖一起蒸着吃,能够清肺止咳
3、柿子
柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,可增进食欲,同时有涩肠止血的作用,对于消化不良、腹胀腹泻、肠出血者十分有益
新鲜柿子中含碘量高,适合缺碘引起的甲状腺肿大患者食用
柿子具有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复,适宜于体力劳动强度大者进食
中医认为,柿子性寒、味甘而涩,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、凉血止血等多种功效,冬季多燥,对于人体出现的口鼻咽喉干燥等症,适食柿子可获效
4、马蹄
别看荸荠皮色紫黑,肉质却洁白鲜嫩,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”
《本草纲目》说它能“主消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒
除胸中实热气”,的确,荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤,是冬季的时令水果
荸荠是寒性食物,有清泄内火的功能,如果在冬天感觉干燥或者有些内火,不妨喝点荸荠甘蔗水
做法很简单,甘蔗去皮切成小段,荸荠去皮,一起煮水就行了
5、冬枣
冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素c含量高达380~600毫克(维生素c补充剂所能提供的维生素c一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,以往被认为富含维生素c的山楂也甘拜下风
熟吃鲜枣会丢失维生素C等不耐热的维生素,但是铁、钾等矿物质保留了,所以熟吃鲜枣依然可以起到补血等作用
脾胃功能弱的人生吃鲜枣可能感觉不适,而蒸熟的枣则更容易消化,对于脾胃功能比较弱的人,可以把鲜枣蒸熟吃,或者加到粥里或汤里,会有不错的健脾胃、助消化的作用
6、甘蔗
冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称
不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用
甘蔗主治热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽、大便燥结、醉酒等病症
对于发热咽痛,可与胡萝卜相配,加上马蹄可清热消积,《日用本草》说它“下五淋”,冬季喝喝可谓降火润燥
7、石榴
秋冬季也是石榴成熟的季节,石榴含有糖、酸、磷、钙、铁等多种营养成分,光维生素C的.含量,就比苹果、梨高了1—2倍,被西晋潘岳称为“天下之奇树,九州之名果
千房同膜,千子如一,御饥疗渴,解酲止醉
”苏东坡也赞叹道:“石榴有正色,玉树真虚名
”
用石榴榨汁,喝起来酸甜爽口,并且还有“御饥疗渴,解酲止醉”之功
除了对身体有很好的“润”作用之外,石榴汁还是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁,并且效果持久
8、山楂
据营养学家认可,山楂既可开胃生津、消积清胃,又有一定的解毒化痰、醒神提脑的作用,建议大家冬季食用
山楂富含多种营养物质,能提高机体免疫力,增强体质
时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用
山楂除生吃或制成果脯、山楂糕、罐头、糖葫芦等休闲食品外,还可以做成美味的菜肴
如山楂肉丝、点心馅、山楂饼等
还可以干制成山楂片煮水饮用,具有很好的润燥生津作用
9、橘子
橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等,有减少吸收胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处,并可预防老年中风
橘子性温,吃橘子过多会出现“上火”,诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出现高胡萝卜素血症,导致手、足掌皮肤变黄,并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状;橘子不宜与萝卜、牛奶同食
10、猕猴桃
猕猴桃具有丰富的营养价值和功效,是极佳的果品
猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E,不仅能美白肌肤,还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力
饭前饭后1一3个小时吃都比较合适
可去皮后直接食用;也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用
现在正好是寒冷的冬季,在冬季我们能够吃些什么水果来养生呢?冬季适合吃什么水果?这个问题由我来为您解答! 最适合冬天吃的5种养生水果 1、苹果 我想您应该听过这样的一句话,也就是一天一个苹果,疾病远离我,其实就是说不管是在哪一个季节,人的身体都是离不开水果的,所以说冬天更是离不开水果的滋润的
苹果性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效
吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低,所以冬季食用最适合不过
2、草莓 草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质
草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素
3、山竹 虽然说生活中山竹不是常见的水果之一,但是不知道您知不知道山竹是享有“果中皇后”的美誉的,冬天吃它是对健康非常有好处的
山竹具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热
此外,山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用
4、猕猴桃 猕猴桃因其维生素C含量高,被誉为“水果之王”
猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍
因此,它的营养价值远超过其他水果
5、梨 梨对止咳有奇效,非常适合冬季吃
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果
它水分充足,富含多种维生素和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼
冬天如何吃水果驱寒养生 部分水果熟吃并不会影响营养与健康 水果是冬季养生必备,但由于水果生冷,一到寒冷季节就有不少人望而却步,进而导致在很长一段寒冷时节里水果的摄入量不够
其实,除了维生素C和维生素B族含量丰富的水果,其他的水果用于熟吃对营养摄入和健康并无损害
之所以富含维生素C和维生素B族的水果不适于熟吃,是因为这些水果中维生素不稳定,加热后容易损失,如果最主要的营养素都损失了,吃水果的意义也就不大了,因此橘子、西瓜、草莓、葡萄一类水果生吃较好
但像苹果、梨、香蕉、菠萝等一类维生素C和维生素B族含量都较低的水果,其含有的果胶、膳食纤维、多酚等营养素并不会在加热的过程中损失,因此在寒冷的秋冬季节选择熟吃也是良好摄入水果的方法之一
水果熟吃--煮水果 在我们的身边不乏水果熟吃的案例,比如用冰糖蒸雪梨以润肺,用苹果加醪糟炖甜汤,用樱桃枸杞来熬粥等,创意无限,层出不穷
这种做法一来可以加热水果,以防老人或身体虚弱的人吃了寒凉的水果以后受寒或肠胃不适,另外还可以保持水果的原本风味和营养,因此相对来说是较为健康的吃法
但需要注意的是,无论是用冰糖来蒸梨,还是用樱桃苹果来煮甜汤,在这个过程中都不可加入过多的糖,糖尿病患者也不可因水果变熟就放开吃水果
水果熟吃--炸水果 名菜“拔丝香蕉”香甜可口,受到不少人的追捧,还有不少人在吃烧烤的时候喜欢吃上一些烤香蕉或者烤梨,这样熟吃水果,也是营养健康的吗?相比用水果炖煮蒸熟的做法,将水果用于煎炸烧烤健康性就会略差一些
如做“拔丝香蕉”需先裹了面糊滚一圈,放入油中炸熟,然后将白糖红糖等熬化以后均匀地浇到香蕉上,才能看起来颇让人垂涎,但又是煎炸又是浇糖的烹饪方式容易让人摄入过多的油和糖分,产生健康隐患
烧烤水果也是同样的道理,虽说相对于烧烤肉类,烧烤水果显得健康多了,但不能否定的是,水果很健康,烧烤的方式却让人难以肯定
吃煎炸烧烤的水果并非不可,偶尔为之能让人享受别具一格的味觉盛宴,但如果长期大量地吃,其健康属性就会大打折扣
因此,尽可能通过生吃或蒸煮的方式来食用水果会更加健康
水果榨汁--喝水果 水果榨汁早在很久前就成为了“食尚”,但其实在榨汁的过程中,维生素C损失很大,丢弃了水果的渣以后,膳食纤维和果胶等营养物质的损失也不小
天然的水果汁并不会损害人们的健康,但相比完整的水果果实,水果汁的营养价值并没有人们想象的那么妙不可言,如果能够直接吃水果原果能获得更多营养价值
其实“吃”这个字在于享受食用过程中的美妙,水果是一种奇特的食物,我们可以从其身上进行无尽的创新,不用太过于顾虑水果是生吃还是熟吃好,生吃熟吃都有其别具一格的风味,正确掌握良好的烹饪方式,就能让食材的美味发挥出更好的作用,让营养美味与健康都在你的舌尖舞蹈
每天摄取适量的水果,不但可以防癌,有些水果吃了还会让你的肌肤晶莹剔透呢!下列的水果不但各个具有美化肌肤的功效,对身体其他器官也都有相当的助益
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