生蚝不能和什么一起吃(生蚝不可以和什么食物同时吃)

生蚝不能和什么一起吃

生蚝是一种口感鲜嫩的海鲜，而且富含多种营养成分和微量元素，对于促进儿童智力发育有很好的效果。尽管我们可以看出生蚝的好处众多，但是它却有一些搭配禁忌需要大家注意。下面就为大家介绍生蚝不能和什么一起吃。

生蚝不能和什么一起吃

1.啤酒

生蚝中含有嘌呤物质，啤酒中却含有将这种成分催化成有毒物质的元素，因此吃生蚝同饮啤酒时就会有产生结石的风险，新陈代谢差的人还有产生痛风的危险。

2.高嘌呤的食物

生蚝是高嘌呤食物，食用生蚝时不要和其他高嘌呤的食物一起食用，同食会加重体内嘌呤的浓度，对于有痛风或者是嘌呤代谢有障碍的人群而言，会出现关节痛等表现，对身体不利。常见的高嘌呤食物有：动物内脏、香菇、紫菜、肉汤、骨头汤、五花肉、淡菜等。

3.性寒食物

由于生蚝自身也性凉，一般人群食用不会影响身体健康，假如再和性寒的食物一同食用的话，很轻易呈现体内寒凉之气太重，招致呈现脾胃虚寒、腹泻等不适的状况，因而生蚝不可和性寒的食物一同食用。

常现的性寒的食品有：西瓜、秋葵、螃蟹、桑葚、水鸭、苦瓜、茭白、绿豆、海带等。

4.富含草酸的食物

生蚝中含有大量的矿物质，吃生蚝的时候不宜和富含草酸的食物一起，因为草酸和矿物质会发生沉淀反应，沉淀物蓄积之后有可能形成结石，同时还会降低草酸和矿物质的吸收，同时还会降低生蚝和其他食物的营养。常见的富含草酸的食物有；可可、李子、菠菜、葡萄、巧克力、香菜、甜菜、竹笋、油麦菜等。

5.富含鞣酸的食物

生蚝的营养价值很高，含有大量优质蛋白，生蚝不宜和高鞣酸的食物一起大量食用，蛋白质会和鞣酸发生蛋白质鞣酸络合反应，生成一些不好消化的成分，会影响个人的消化和吸收的能力。常见的富含鞣酸的食物有：茶叶、山楂、柿子、竹笋、葡萄、黑布林、石榴等。

从上文中我们可以了解到，生蚝不能和啤酒、高嘌呤的食物、性寒食物、富含草酸的食物、富含鞣酸的食物一起吃，希望今天分享的内容可以帮助到大家。

生蚝不可以和什么食物同时吃

一、生蚝不能和以下食物一起吃：

生蚝+糖：若在做生蚝时加入汤会引起胸闷、气短

生蚝+马蹄：生蚝和马蹄一起食用会降低生蚝营养价值，是人体不能充分吸收其营养物质

生蚝+辛夷：两者一起只用会引起食物相克，轻者肠胃不适或腹泻，严重者会食物中毒

生蚝+啤酒：啤酒不能和生蚝一起食用，会易通风，引起痛风，同时会引起胃痛

生蚝+吴茱萸：会饮食相克，造成食物中毒

生蚝+高粱米：高粱米会破坏生蚝里的维生素，降低生蚝的营养价值，所以不宜一同食用

生蚝+玉米：玉米中含有一种特殊的酶，会影响人体对营养蛋白质的吸收

生蚝+柿子：柿子为凉性物质，不宜人体吸收，生蚝和柿子一起食用会引起肠胃不适

生蚝+芹菜：生蚝中含有丰富的锌，而芹菜则会降低人体对锌的吸收

二、生蚝宜和以下食物一起吃：

生蚝+槐花：槐花和生蚝一起食用后会产生一种可以止血的物质，可用来止血

生蚝+发菜：可用于润肠通便，适合便秘，肠胃不通者

生蚝+牛奶：牛奶中含有丰富的钙，为人体提供了丰富发营养，可预防骨质疏松，青少年和老人应多加食用

生蚝+百合：百合清爽润肺，所以百合和生蚝一起食用有可润肺调中、滋阴润肺的功效

生蚝+冬瓜：冬瓜是常见的蔬菜，可活血化瘀、软坚散结

生蚝+韭菜：生蚝和韭菜一起食用可补肾降糖，壮阳益肾，补精消食

生蚝+菠菜：菠菜有养血，止血，敛阴，润燥的功效，菠菜和生蚝一起食用可改善更年期不适症

生蚝+猪肉：猪肉和生蚝都为大补之物，可滋阴润阳、润肠通便

生蚝+鸡蛋：鸡蛋营养丰富，两者一起食用可以促进骨骼生长

生蚝+豆瓣酱：做生蚝的时候加入适量的豆瓣酱可以去除生蚝里的腥味

生蚝+粳米：可治疗出汗不止

生蚝+盐：生蚝中含有大量的钠，所以煮生蚝的时候不宜再加盐，否则会摄取过量的钠，会增加心血管疾病的发生

生蚝不能和什么一起吃 哪些食物不能和生蚝一起吃

1、生蚝属于海鲜，不能与啤酒、水果、茶一起吃

2、海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒

虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症

如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成

因此，大家在大量食用海鲜的时候，千万不要饮用啤酒，否则的话就会对身体产生不利的影响

海鲜水果同吃会腹痛

3、鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素

而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙

会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状

最好间隔2小时以上再吃

4、吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似

因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙

在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会

所以，大家要记住在吃海鲜的同时千万别喝茶

如果想喝，也是最好间隔2小时以上