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尿酸高不能吃什么食物

现在患尿酸高的人越来越多，其实尿酸高大多都是由于饮食引起的，所以在饮食方面需要多加的注意。下面我们就来了解一下尿酸高不能吃什么食物一览表。

尿酸高不能吃什么食物一览表

1.酒精物质

酒精，原本就是一种已经被确认的一类致癌物质，对于尿酸更是有抑制排出的作用，所以，尿酸较高的人群应该禁止饮酒，无论是哪种酒水，无论其中含有多少的酒精物质，别给自己的尿酸数值和肾脏增加麻烦，请抓紧戒酒。

2.动物内脏

胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)等。菠菜、小萝卜等。菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。动物内脏富含丰富的高蛋白，但是非常不适合尿酸高的人群，以免会加重病情。

3.食用菌

金针蘑、菌类、平菇这类菌类的食材嘌呤含量不如肉类食品，但也是较高的。尽管成分不会导致痛风病人的疼痛，也会影响身心健康抑止血尿酸，也应当少吃这类食材。这儿的少吃，仅仅要限定进餐量，而不是说彻底不要吃。

4.肉汤

很多人喜欢喝肉汤，深知肉汤的鲜与美，但肉汤之所以鲜美是由于其中含有较多的嘌呤物质，嘌呤物质的较多摄入容易增加尿酸的代谢沉积，从而就会增加痛风等问题的患病风险。

5.海鲜、贝壳类水产等

龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的。因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。

6.辛辣食物

过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物。

相信大家看完上文的介绍后，对尿酸高不能吃什么食物一览表已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家。

高尿酸的人，必须忌口的8种食物是哪些？

尿酸是我们在体检的时候一项重要内容，而高尿酸的出现，背后往往与痛风有着密切的关系

只不过高尿酸不仅仅会诱发痛风，也会增加高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中和肾脏疾病的风险

痛风，仅仅是高尿酸的冰山一角

高尿酸的人，饮食上不能肆无忌惮的吃吃喝喝，而需要忌口，这8种食物尽量不碰

如果经常吃，痛快的是嘴巴，痛苦的可是自己的身体

尿酸产生的途径分为内源性和外源性两种，外源性的尿酸来源虽然不是太高，却往往是压死骆驼的最后一根稻草

很多人在大量饮酒后痛风发作，原因就在于此

高尿酸的人要忌口，8种食物已经被列入饮食黑名单，尽量不碰

1肉汤在父母的眼中，鸡汤、骨头汤和鱼汤是大补之物，隔三岔五就为全家人准备了一锅肉汤

而实际上，肉汤当中的营养素含量非常低，之所以肉汤鲜美与肉类中游离的氨基酸有着重要的关系

肉汤中脂肪和嘌呤的含量较高，嘌呤能够溶于水，长时间熬煮的肉汤中已经隐藏了很多肉眼看不到的嘌呤

嘌呤在进入人体后会代谢为尿酸，高尿酸的人要限制嘌呤的摄入量

可以吃肉，但是尽量不要喝肉汤

避免嘌呤摄入量高而引起血尿酸水平升高，诱发痛风

2海鲜鲜味十足的海鲜，是很多人的最爱

而且海鲜中的蛋白质含量高，同时脂肪的含量较低，经常食用海鲜还能够为人体补充锌元素

但是，海鲜对于高尿酸的人来说并不是一类友好的食物

大部分海鲜属于高嘌呤的食物，也就被列入了高尿酸人群的饮食黑名单之中

只不过高尿酸的人也不是所有的海鲜都不能吃，两种食物嘌呤含量较低，一种是海参，另外一种是海蜇

这两种食物嘌呤含量低，属于低嘌呤食物，高尿酸的人可以放心吃

3果汁果汁是很多人喜欢的饮品，也是大众眼中的健康饮品

其实，果汁早已经被专家列入了饮食的黑名单之中

原因与果汁中糖有关，果汁中含有的果糖比较多，果糖在进入人体后分解代谢会产生尿酸，也会抑制肾脏排泄尿酸，从而引起血尿酸水平升高而诱发痛风

也许有人会说，自己喝的是鲜榨果汁，真材实料制作而成

只不过这样的果汁对于高尿酸的人来说，也不能饮用

水果在做成果汁的过程中，其含有的膳食纤维几乎损失殆尽，做出来的果汁中糖的含量较高

鲜榨果汁，也因此成了高尿酸人士的饮食禁区

4酒水爱喝酒的人比较多，也有很多人在大量饮酒后引起了痛风

为何喝酒会引起痛风，不仅仅与酒水中含有的嘌呤有关，更为密切的是酒水中含有的酒精

很多人可能会发现，有些人在痛风发作之前喝啤酒比较多，而啤酒中嘌呤的含量并不高，为何大量饮用啤酒后引起痛风？

啤酒中含有的嘌呤确实很低，100毫升啤酒中嘌呤的含量在17毫克左右，属于低嘌呤的食物，但是啤酒中含有酒精

虽然啤酒的酒精度不高，但是很多人在饮用啤酒的时候喝的量比较多

七八瓶啤酒加起来，所摄入的酒精量也想而知

酒精在进入人体后会升高血乳酸，分解代谢的时候会产生尿酸而且还会抑制肾小管排泄尿酸而引起血尿酸水平出现飙升的情况，痛风也就出现了

5黄豆芽黄豆经过泡发后生成黄豆芽，很多人更喜欢哪种豆芽只有一点点的黄豆芽

黄豆成为黄豆芽后，维生素C的含量得到提升，也成为冬日里一道颇受老百姓喜爱的蔬菜

只不过黄豆芽虽然好吃，却并不适合高尿酸的人食用

为何会出现这种情况？

黄豆中嘌呤的含量较高，100克黄豆中嘌呤的含量已经高达500多毫克，属于高嘌呤的食物，也是高尿酸人士的饮食禁区之一

黄豆泡发后变成了黄豆芽，虽然嘌呤的含量有所下降，但是黄豆芽也属于高尿酸的食物，高尿酸的人也就不能吃黄豆芽

6蜂蜜蜂蜜，在很多人的眼中是养生佳品，逢年过节的时候，蜂蜜礼盒的销量比较高

其实，蜂蜜中含有的营养物质并不突出，也是营养素较为单一的食物

蜂蜜中含量最高的就是糖，这些糖包括蔗糖、果糖和葡萄糖

蜂蜜对于人类最大的贡献，就是可以帮助人体提供能量

蜂蜜中的糖含量高，而这些糖对于高尿酸的人是雪上加霜

前面已经讲到果糖对于尿酸带来的不利影响，蜂蜜含糖量高带来的这种不利影响也会加重

高尿酸的人，不能食用蜂蜜

7酸奶很多人会问，高尿酸的人能不能喝牛奶？专家给的答案是可以

于是乎牛奶就成了高尿酸人士喜欢的饮品，但是也有人感觉牛奶不如酸奶好喝，转而开始喝酸奶

结果在饮用一段时间酸奶后，痛风发作

为何会出现这种情况，酸奶到底怎么了？

其实，酸奶虽然也是乳制品，但是酸奶中含有乳酸菌

乳酸菌是单核细胞，每个乳酸菌含有一套遗传物质，所以酸奶中的嘌呤含量很多，另外乳酸在代谢的过程中影响尿酸盐的代谢，是优于尿酸盐代谢，因此经常饮用酸奶的高尿酸人士，痛风发作也就在意料之中

8动物内脏动物内脏是很多人喜欢吃的美味之一，猪肝、猪血、猪大肠等等

只不过这些食物虽然好吃，却也只能进入痛风患者和高尿酸血症患者的饮食黑名单之中

动物内脏类食物，嘌呤的含量往往比较高

比如鸭肝中含嘌呤301.5毫克，鸡肝含嘌呤293.5毫克，猪小肠含嘌呤262.2毫克

根据食物中嘌呤的含量把食物分为三个等级，分别是低嘌呤食物、中等嘌呤含量食物和高嘌呤食物

动物内脏则属于高嘌呤食物，它们虽然好吃，却也能让您真实感受到其中含有的嘌呤数量，高尿酸的人不能吃动物内脏

对于高尿酸的人来说，管住嘴才能减少尿酸的外源性来源，减少痛风的发作，延长痛风的间歇期