尿酸偏高的饮食禁忌

尿酸偏高的饮食禁忌

通常情况下，尿酸高是与我们的饮食有关，如果我们平时摄取大量含有嘌呤的食物，比如说动物的内脏等，那么会引起我们的尿酸过高。所以在日常生活中我们需要特别注意饮食，下面就为大家介绍尿酸偏高的饮食禁忌。

尿酸偏高的饮食禁忌

1.不能吃含嘌呤的食物

尿酸高主要发病的原因就是因为嘌呤的问题引起的，而且嘌呤的来源来自于饮食，所以患者一定不要吃含有嘌呤成分的食物，比如动物内脏、海鲜类、肉类等食物。这些都可能将尿酸高的病情加重，所以一定不能吃。

2.少吃高果糖的食物

少吃甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果，因为食用当中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液当中尿酸含量迅速的增加。

3.多吃碱性食物

在尿酸高的时候，我们可以通过多吃一些碱性食物，来世我们的身体达到酸碱中和的水平，减缓尿酸高的问题。柠檬、大豆、木耳这一类食物都是碱性食物，我们可以在日常多加食用。这些天然健康的碱性食物既可以丰富我们的饮食种类，又可以帮助我们降低尿酸含量。

4.不能吃酒类

尿酸高患者在日常生活中一定要注意不能饮酒，啤酒和白酒都不可以喝。因为血液中的酒精浓度达到200mg/dl时，乙醇发生氧化反应导致乳酸的量增加，令患者肾脏的尿酸排泄受阻，导致尿酸量进一步增高。

5.多吃蔬果

蔬菜和水果当中含有非常丰富的维生素和纤维素，多加食用蔬菜和水果不仅可以增加我们身体的抵抗力和免疫力，还可以帮助我们促进新陈代谢，提高血液循环的速度，从而使得堆积在我们血液和血管中的废弃物减少，保证我们身体内部环境的干净，达到缓解尿酸高的问题。

6.不能吃酸性食物

酸性食物也是尿酸高患者不能吃的，因为吃酸性食物可能进一步增加尿酸量，加大通风发病的可能。比如咖啡、高脂食物、油炸食物这些都不能吃。

通过对文章的阅读，相信大家已经知道了尿酸偏高的饮食禁忌，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

高尿酸的人，必须忌口的8种食物是哪些？

 尿酸是我们在体检的时候一项重要内容，而高尿酸的出现，背后往往与痛风有着密切的关系

只不过高尿酸不仅仅会诱发痛风，也会增加高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中和肾脏疾病的风险

痛风，仅仅是高尿酸的冰山一角

高尿酸的人，饮食上不能肆无忌惮的吃吃喝喝，而需要忌口，这8种食物尽量不碰

如果经常吃，痛快的是嘴巴，痛苦的可是自己的身体

尿酸产生的途径分为内源性和外源性两种，外源性的尿酸来源虽然不是太高，却往往是压死骆驼的最后一根稻草

很多人在大量饮酒后痛风发作，原因就在于此

高尿酸的人要忌口，8种食物已经被列入饮食黑名单，尽量不碰

1肉汤在父母的眼中，鸡汤、骨头汤和鱼汤是大补之物，隔三岔五就为全家人准备了一锅肉汤

而实际上，肉汤当中的营养素含量非常低，之所以肉汤鲜美与肉类中游离的氨基酸有着重要的关系

肉汤中脂肪和嘌呤的含量较高，嘌呤能够溶于水，长时间熬煮的肉汤中已经隐藏了很多肉眼看不到的嘌呤

嘌呤在进入人体后会代谢为尿酸，高尿酸的人要限制嘌呤的摄入量

可以吃肉，但是尽量不要喝肉汤

避免嘌呤摄入量高而引起血尿酸水平升高，诱发痛风

2海鲜鲜味十足的海鲜，是很多人的最爱

而且海鲜中的蛋白质含量高，同时脂肪的含量较低，经常食用海鲜还能够为人体补充锌元素

但是，海鲜对于高尿酸的人来说并不是一类友好的食物

大部分海鲜属于高嘌呤的食物，也就被列入了高尿酸人群的饮食黑名单之中

只不过高尿酸的人也不是所有的海鲜都不能吃，两种食物嘌呤含量较低，一种是海参，另外一种是海蜇

这两种食物嘌呤含量低，属于低嘌呤食物，高尿酸的人可以放心吃

3果汁果汁是很多人喜欢的饮品，也是大众眼中的健康饮品

其实，果汁早已经被专家列入了饮食的黑名单之中

原因与果汁中糖有关，果汁中含有的果糖比较多，果糖在进入人体后分解代谢会产生尿酸，也会抑制肾脏排泄尿酸，从而引起血尿酸水平升高而诱发痛风

也许有人会说，自己喝的是鲜榨果汁，真材实料制作而成

只不过这样的果汁对于高尿酸的人来说，也不能饮用

水果在做成果汁的过程中，其含有的膳食纤维几乎损失殆尽，做出来的果汁中糖的含量较高

鲜榨果汁，也因此成了高尿酸人士的饮食禁区

4酒水爱喝酒的人比较多，也有很多人在大量饮酒后引起了痛风

为何喝酒会引起痛风，不仅仅与酒水中含有的嘌呤有关，更为密切的是酒水中含有的酒精

很多人可能会发现，有些人在痛风发作之前喝啤酒比较多，而啤酒中嘌呤的含量并不高，为何大量饮用啤酒后引起痛风？

啤酒中含有的嘌呤确实很低，100毫升啤酒中嘌呤的含量在17毫克左右，属于低嘌呤的食物，但是啤酒中含有酒精

虽然啤酒的酒精度不高，但是很多人在饮用啤酒的时候喝的量比较多

七八瓶啤酒加起来，所摄入的酒精量也想而知

酒精在进入人体后会升高血乳酸，分解代谢的时候会产生尿酸而且还会抑制肾小管排泄尿酸而引起血尿酸水平出现飙升的情况，痛风也就出现了

5黄豆芽黄豆经过泡发后生成黄豆芽，很多人更喜欢哪种豆芽只有一点点的黄豆芽

黄豆成为黄豆芽后，维生素C的含量得到提升，也成为冬日里一道颇受老百姓喜爱的蔬菜

只不过黄豆芽虽然好吃，却并不适合高尿酸的人食用

为何会出现这种情况？

黄豆中嘌呤的含量较高，100克黄豆中嘌呤的含量已经高达500多毫克，属于高嘌呤的食物，也是高尿酸人士的饮食禁区之一

黄豆泡发后变成了黄豆芽，虽然嘌呤的含量有所下降，但是黄豆芽也属于高尿酸的食物，高尿酸的人也就不能吃黄豆芽

6蜂蜜蜂蜜，在很多人的眼中是养生佳品，逢年过节的时候，蜂蜜礼盒的销量比较高

其实，蜂蜜中含有的营养物质并不突出，也是营养素较为单一的食物

蜂蜜中含量最高的就是糖，这些糖包括蔗糖、果糖和葡萄糖

蜂蜜对于人类最大的贡献，就是可以帮助人体提供能量

蜂蜜中的糖含量高，而这些糖对于高尿酸的人是雪上加霜

前面已经讲到果糖对于尿酸带来的不利影响，蜂蜜含糖量高带来的这种不利影响也会加重

高尿酸的人，不能食用蜂蜜

7酸奶很多人会问，高尿酸的人能不能喝牛奶？专家给的答案是可以

于是乎牛奶就成了高尿酸人士喜欢的饮品，但是也有人感觉牛奶不如酸奶好喝，转而开始喝酸奶

结果在饮用一段时间酸奶后，痛风发作

为何会出现这种情况，酸奶到底怎么了？

其实，酸奶虽然也是乳制品，但是酸奶中含有乳酸菌

乳酸菌是单核细胞，每个乳酸菌含有一套遗传物质，所以酸奶中的嘌呤含量很多，另外乳酸在代谢的过程中影响尿酸盐的代谢，是优于尿酸盐代谢，因此经常饮用酸奶的高尿酸人士，痛风发作也就在意料之中

8动物内脏动物内脏是很多人喜欢吃的美味之一，猪肝、猪血、猪大肠等等

只不过这些食物虽然好吃，却也只能进入痛风患者和高尿酸血症患者的饮食黑名单之中

动物内脏类食物，嘌呤的含量往往比较高

比如鸭肝中含嘌呤301.5毫克，鸡肝含嘌呤293.5毫克，猪小肠含嘌呤262.2毫克

根据食物中嘌呤的含量把食物分为三个等级，分别是低嘌呤食物、中等嘌呤含量食物和高嘌呤食物

动物内脏则属于高嘌呤食物，它们虽然好吃，却也能让您真实感受到其中含有的嘌呤数量，高尿酸的人不能吃动物内脏

对于高尿酸的人来说，管住嘴才能减少尿酸的外源性来源，减少痛风的发作，延长痛风的间歇期

尿酸高十大饮食禁忌

尿酸高十大饮食禁忌

尿酸高十大饮食禁忌,尿酸高是比较常见的一种疾病，尤其是现在一些年轻人都出现尿酸高的情况，尿酸高对于日常生活的影响是非常大的，最直接的就是诱发痛风,以下分享尿酸高十大饮食禁忌

尿酸高十大饮食禁忌1 尿酸高的患者在临床上并不存在十大饮食禁忌，需要限制的是富含嘌呤的饮食，以免加重病情，高嘌呤的饮食也远不止十种

这是因为尿酸是嘌呤代谢的最终产物，主要由细胞代谢的核酸和其他嘌呤类化合物以及饮食中的嘌呤经酶的作用分解产生

1、高嘌呤的动物性饮食：主要包括红肉、海鲜和动物内脏，如猪肝、猪肾、猪肺、牛肉、火腿、鱼、虾、螃蟹、蛤蜊等，以及各种由它们制作而成的肉汤、鱼汤均属于高嘌呤饮食，尿酸高的患者需要控制这类食物的摄入；

2、高嘌呤的植物性饮食：虽然植物类饮食中嘌呤含量低于各种肉类，但是尿酸高的患者也需要控制此类食物的摄入，如菠菜、蘑菇、黄豆、扁豆、豌豆、花生仁等

除上述动物性饮食和植物性饮食外，尿酸高的`患者还需要做到不喝浓茶和酒，这两者也可能会诱发尿酸升高

同时要注意果糖的摄入量，尤其要避免喝含糖饮料，因为葡萄糖或果糖的过多摄入，也会引起尿酸升高

因此，高尿酸的患者日常生活中应以清淡、易消化饮食为主，忌食辛辣、刺激性食物，可以适当增加碱性食物的摄入，这类食物中嘌呤含量比较低，如牛奶、鸡蛋、土豆，以及各种蔬菜和柑橘类水果

尿酸高十大饮食禁忌2 尿酸高禁食食物一览表高尿酸主要是由于高嘌呤食物摄入过多、体内嘌呤代谢异常，或各种疾病导致尿酸排泄障碍等引起的一种临床表现

由于尿酸是嘌呤代谢的最终产物，当摄入嘌呤增加时也会引起尿酸增多

人体外源性嘌呤主要来源于富含嘌呤或核酸蛋白的食物，因此患者应减少食用高嘌呤食物、高脂食物等：

1、避免高嘌呤饮食： 鱼、虾、蟹等海鲜类，猪肝、鸭肠等动物内脏类，以及菠菜、蘑菇、芦笋等食物中嘌呤含量较高，患者应避免食用；

2、避免高脂饮食： 由于高尿酸患者易继发高血压、高血脂等疾病，故应该尽量避免摄入肥肉、披萨、汉堡等脂肪含量较高的食物

同时可养成吃蒸、煮、炖、煲、焯等少油的烹饪做法做出的食物的习惯，减少油脂的摄入，降低疾病的发生几率；

3、避免高盐饮食： 长期高盐饮食会增加肾脏负担，影响尿酸排出体外，所以患者应避免食用腊肠、咸鱼、泡菜等含盐量较高的食物

尿酸偏高的患者可适量增加饮水量，增加排尿次数，以促进尿酸的排出

适当增加体育锻炼，有利于控制体重、增强体质，以及促进体内脂肪代谢，降低高尿酸患者诱发痛风的风险

尿酸高十大饮食禁忌3 嘌呤高的食物

1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃

2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤

嘌呤低的食物

1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等

2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等

3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等

4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品

5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量

6、饮料：可乐、汽水、，浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用

7、其他：酱类、蜂蜜

宜限量的中等嘌呤食物

(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽

(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉

(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红?、红?、鱼丸

(4) 蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜

(5)油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁

避免辛辣食物

中老年人尿酸水平有随嗜盐度增加而增高的趋势，但差异无统计学意义

鉴于高尿酸血症与高血压、心血管疾病密切相关，故提倡适量食盐(≤6克/天)

另外，过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物

最后，高尿酸血症病人应多饮水，稀释尿液，以利于尿酸排出，防止结石形成，为防止尿液浓缩，可在睡前或半夜饮水

少吃肉

动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量!海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水)

否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃

戒酒

啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制

少吃豆类

少吃豆类和含铁质高量的食物

建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒

不吃海鲜

不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹

不吃蘑菇类

不吃蘑菇，尤其是香菇

少油腻

饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好

动物内脏

如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)

蔬菜：菠菜、小萝卜等;

特别注解：因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担

贝壳类水产

特别注解：龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类不能吃的原因：因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃

但这些食物中有的富含自然界最强抗氧化剂虾青素，可以减少80%的尿酸来源，如何“去其糟粕，取其精华”?最好的办法就是尿酸高患者用虾青素的纯品来补充，而不宜用“拼死吃河豚”进食以上食物的办法补充虾青素了