吃莲子的禁忌

吃莲子的禁忌

莲子，是一种中药名，属于睡莲科植物莲的干燥的成熟种子，其主要作用是养脾胃、止泻、补肾等，是养生的佳品。下面我们就来看看吃莲子的禁忌。

吃莲子的禁忌

1.不能过量食用

莲子营养价值之高，确实非常值得肯定，但是莲子这种食材是不能过量食用的，这也是不容忽视的，因为如果莲子吃的太多的话，会对肠胃造成一定的刺激，只有做到适量的食用，才能够确保营养健康，才能发挥莲子的功效。平时喜欢吃莲子的朋友一定要注意，切记不可盲目过量的食用莲子。

2.便秘燥热体质少吃

莲子适用于脾虚久泻的人群，而对于平时大便干燥，腹部胀满的人群来说，应少吃莲子，以免加重便秘的症状。

3.不能和海鲜同食

平时吃莲子的时候一定要注意，不可以跟海鲜同时吃，如果把莲子和海鲜同时食用的话，那么会对自己的肠胃造成一定的损伤，因为莲子虽然是平性的食材，但是海鲜是属于寒凉性的，如果两者同时结合的话，会刺激到自己的肠胃，影响到正常的消化，因此，莲子和海鲜是不可以同时吃的，平时一定要格外的注意才行。

4.消化能力差者少吃

莲子中含有大量的淀粉，对胃部消化是一个负担，所以有慢性胃病或是消化能力比较差的人群应少吃莲子。

5.不要和富含淀粉的食物一起吃

莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素等成分，本身消化难度较大；而淀粉有会刺激消化腺分泌消化液，因此吃莲子的时候食用过多富含淀粉的食物，会增加肠胃中胃酸含量，导致胃酸上涌，影响身体健康。

6.去掉莲心

食用莲子之前，应将莲心去掉，因为莲心性寒，所以损伤脾胃减弱功效，加上莲心味道是苦的，会影响口感。

相信大家看完上文的介绍后，对吃莲子的禁忌已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

吃莲子有什么禁忌的？

1、中满痞胀及大便燥结者，忌服

2、《本草拾遗》：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之

3、《本草备要》：大便燥者勿服

4、《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之

什么人不适合吃莲子?

体寒的人

莲子虽然是宝，但是食用莲子也有不少注意事项，体寒的人不宜多吃莲子

莲子性凉，所以体质虚寒、脾胃寒凉的人不宜多吃莲子，尤其是不适宜喝莲子心，否则会加重体寒的症状，引起身体不适

莲子心不可与蟹、龟类一同食用，否则会出现不良反应

比如恶心、呕吐、严重的可能会引起中毒

此外，感冒、便秘及痔疮患者也不建议吃莲子

食用时去掉莲子心

莲子心味道微苦，食用过多存在中毒的风险

扩展资料：

新鲜莲子除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等常规营养物质之外，还含有水溶性多糖、类黄酮和超氧化物歧化酶等对人体健康有益的成分

有研究发现，莲子中的蛋白质属于植物优质蛋白

新鲜莲子一般是直接剥皮吃，还可以冰镇做成小零食，或者加一点柠檬这种酸味的东西，改善口感

不过，鲜莲子水分含量高，一般在56%~85%之间，不好保存

参考资料来源：人民网-食用莲子正当时 这些好处你了解吗？