芹菜籽的功效与作用(芹菜籽的功效与作用是什么？)

芹菜籽的功效与作用

芹菜籽是一种非常美味的食物，芹菜是一种纤维食物，可以帮助排便，其味道也很好，很香，营养价值也很高，而芹菜籽也是浑身是宝，有散气.消肿利尿有开胃消食的功效.改善水肿尿少的作用，下面就和小筑一起来看看芹菜籽的效果和效果，芹菜籽的副作用和禁忌有哪些吧！

一、芹菜籽的功效和作用

芹菜籽是芹菜的种子，呈卵形，颜色多为棕褐色或深棕色。芹菜籽可加工成粉末直接食用，可为人体补充各种有益营养。芹菜籽含有天然油醇.芹菜素.亚油酸.黄酮类物质.桉油醇.磷甲氧基酚.伞花内酯.挥发性油脂和钙.硼.硒.镁.钠.锌等微量元素。被人体吸收后，能促进体内自由基的分解，具有散气性.消肿利尿等功效，以及开胃消食.改善水肿尿少的作用。

芹菜籽能开胃.顺气消食。烹饪时可以加入少量芹菜籽，帮助人体消化食物。芹菜籽也有一定的消肿利尿作用，当你吃太多甜食时，油腻食品.高盐食物后容易出现尿少的情况，时可以吃一些芹菜籽帮助排尿，促进糖分.盐的排出可以改善水肿.尿少等功能。消化不良的人可以适量吃芹菜籽，也可以在食物中加入芹菜籽，帮助消化。

二、芹菜籽的副作用和禁忌

1、副作用

吃芹菜籽一般对人体没有副作用，长期食用对身体没有不良影响。正常人只要不拿芹菜籽当饭吃，就可以放心大胆地吃。

2、低血压者忌食

芹菜籽有降低血压的作用，是高血压患者很好的食疗产品，但低血压患者不能吃，吃太多芹菜籽，容易使血压更低，导致低血压引起的各种不良症状。

3、脾胃虚寒者忌食

芹菜籽的性子有点凉，脾胃虚寒的人最不适合吃凉性食物，尤其是肠胃不好的人。吃太多芹菜籽也会导致胃寒胃痛。少量食用是可以的，吃太多不好。

4、避免与黄瓜、醋同食

吃芹菜籽时最好不要和醋和黄瓜一起吃，芹菜籽凉，醋和黄瓜，凉，对胃很不好，吃太多容易腹痛腹泻。

芹菜籽的功效与作用是什么？

芹菜籽的功效与作用，如下：

1、芹菜籽所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用起到降血压，降血脂的作用，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用

2、芹菜籽对高血压有特效

有降血压、降血脂的作用

芹菜籽对风温症、风湿关节炎、痛风、高尿酸症等都有舒解作用

3、芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，芹菜丰富的黄酮类物质可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等

4、芹菜含有大量的膳食纤维素还有助于改善肠道功能

此外芹菜还可治黄疸、去伏热

扩展资料：

芹菜籽粉的功效：

1、芹菜籽粉对于治疗高血压有特殊效用，适应高血压、高血脂人群，长期饮用能使血压平稳，清火、镇静、解暑

2、芹菜籽粉中所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用即可起到降血压，降血脂的作用，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用

参考资料来源：百度百科-芹菜籽

参考资料来源：百度百科-芹菜籽粉

芹菜籽的功效与作用 下面我就带大家一起去看看

1、预防高血压:长期吃芹菜籽能预防高血压，芹菜籽中有天然的降压成分，长期服用它的降血压作用比药物还要出色，能让人们过高的血压很快恢复正常，但是那些本身血压偏低的人群是不能吃芹菜籽的，不然会引发低血压

2、能壮骨:芹菜籽中含有多种人体必须的微量元素，其中钙与磷的含量都特别高，这些物质可以促进骨骼发育，也能预防小儿软骨病和中老年高发的骨质疏松， 另外微量元素磷还能保护血管，也能镇静安神

3、延缓衰老:芹菜籽中含有天然的油醇和芹菜素以及亚油酸还有黄酮类物质和微量元素硒，这些物质被人体吸收以后可以促进身体内自由基的分解也能减少它们对手 类身体的伤害，可以延缓衰老，也能提高身体素质

4、消肿利尿:从中医角度上看芹菜籽能利尿也能消肿，还能散气，它不但能降血压还能利尿消肿，也能预防关节炎和腹水以及肾炎等多种常见病的发生