牛蒡根泡水喝的功效与作用

牛蒡根泡水喝的功效与作用

牛蒡根是菊科植物牛蒡的根，呈纺锤状，肉质直，外皮呈深棕色，有皱纹，内部呈黄白色，可作中药，苦味.微甘，性凉，归肺.心经。牛蒡根泡水具有疏散风热的作用和解毒消肿的功效。下面让我们来详细看看牛蒡根泡水有什么好处，牛蒡根和什么搭配泡水最好吧！

一、喝牛蒡根泡水有什么好处

1、润肠通便

牛蒡根泡水中含有大量的膳食纤维素，其中膳食纤维素能促进人体胃肠蠕动，加速食物在体内的吸收和代谢，从而促进体内多余毒素和废物的排出，具有一定的润肠通便作用。

2、改善大脑功能

牛蒡根除了含有纤维素外，还含有大量的氨基酸。人们可以尽快吸收这些有效成分，改善脑细胞活性，滋养脑神经，增强人脑功能。经常喝可以让人越来越聪明。

3、美容养颜

牛蒡根含有蛋白质.对于女性来说，适量食用牛蒡根泡水可以抑制体内自由基，保持皮肤细嫩有光泽，美容养颜.抗衰老效果。

4、抗衰老

牛蒡根泡水富含蛋白质和维生素和微量元素，适量饮用可帮助清理血液垃圾，促进体内细胞代谢，防止衰老，使人体皮肤紧致光滑，延缓人体衰老，因此牛蒡根浸泡水具有一定的抗衰老作用。

5、预防亚健康

人体亚健康主要是由体内酸碱紊乱引起的，牛蒡根是一种典型的碱性食材，可以加速体内多余酸的代谢，维持人体内部环境的酸碱平衡，可以提高人体素质，防止亚健康状态的出现。

6、健脾和胃

牛蒡根中的一些成分对人体肠胃有益，对糖尿病有益.高血脂.动脉硬化有很好的对抗作用，泡水有一定的健脾胃作用，对人体健康有好处。

二、牛蒡根和什么搭配泡水喝最好

牛蒡根常见的使用方法是代茶饮，牛蒡茶是以牛蒡根为原料，具有疏散风热的特点.利咽解毒.润肠通便。可根据自身症状在医生指导下服用，也可与枸杞等其他药物一起使用，如枸杞、菊花.蜂蜜.薄荷.决明子.竹叶.柽柳.大黄.栀子.连翘等，增强效果。

1、枸杞：牛蒡茶与枸杞一起饮用，具有清热解毒作用.生津止渴.滋阴润肺的功效，可缓解阴虚火旺引起的口干口臭.目赤肿痛.大便干燥.睡眠不安等症状；

2、菊花.蜂蜜.薄荷：牛蒡茶与菊花.蜂蜜.薄荷一起喝，清热解毒.清利头目.利咽开音.疏肝解郁，用于调节头痛.咽痛.目赤肿痛.胸胁胀满等；

3、决明子：牛蒡茶与决明子一起饮用，具有清肝明目的功效，可用于降血脂；

4、竹叶.牛蒡茶与竹叶.一起喝，有清泻透散.疏散风热，可用于透泻热毒，改善皮疹，辅助麻疹，如皮疹瘙痒，也可用牛蒡茶和荆芥.蝉蜕.苍术等一起饮用；

5、牛蒡茶与大黄.栀子.连翘一起喝，有泻热通肠.凉血解毒.祛瘀通经的作用可用于辅助火毒内结.便秘等症。

这里在提醒大家一点，牛蒡根如果用于入药的话，一定要在医生的专业指导下使用，以免对身体造成损伤，以上是小筑本文要与大家分享的健康知识全部内容，感谢大家的阅读，看完记得和有需要的朋友分享哦！

牛蒡根泡水功效与作用有哪些？

有排毒防癌、健脑益智、预防高血压的作用

1、排毒防癌是牛蒡根的重要功效之一，它含有丰富的纤维素，这种物质可以促进人体内肠道蠕动，缩短排便时间，而且它能清除人体肠道和血管中积存的胆固醇，可以预防毒素在人体内堆积，对人类高发的中风与癌症都有明显预防作用

2、牛蒡根中含有多种人体正常代谢时必需的氨基酸，它还含有一些天然磷脂和微量元素锌与镁等营养成分，这些物质被人体吸收以后，都能直接作用于人类的大脑，可以促进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，它既能促进智力发育，又能提高记忆力，经常食用健脑益智的功效特别明显

3、它含有的挥发油和粘液质以及咖啡酸和绿原酸等营养成分，都能直接作用于人类的血管，能增强血管韧性，也能扩张血管，提高血管通透性，可以促进血液循环，预防血压升高

牛蒡根泡水功效与作用

牛蒡根泡水功效与作用

牛蒡根泡水功效与作用，牛蒡根是一种中药名，可能很多人都听说过它的大名但却不了解它具体有什么功效作用，下面和大家一起分享牛蒡根泡水功效与作用，希望大家喜欢

牛蒡根泡水功效与作用1 润肠通便

牛蒡根中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，有效清除人体肠道和血管中囤积的胆固醇，帮助人体废弃物的排出，因此人体适量的饮用牛蒡根泡水能够起到润肠通便的效果

益智健脑

牛蒡根中含有多种氨基酸、天然磷脂、微量元素等营养成分，人体适量的食用，能够直接作用于人体大脑，促进脑细胞再生和提高细胞活性，增强人体记忆力，起到益智健脑的功效

降血压

牛蒡根中含有挥发油和黏液质等营养成分，能够增强血管韧性，扩张血管，促进人体血液循环，降低人体血压，可在一定程度上预防动脉硬化、血脂增高等情况

美容养颜

牛蒡根中含有蛋白质、维生素等营养成分，对于女性来说，适量的食用牛蒡根泡水，能够对体内自由基有所抑制，保持肌肤细嫩有光泽，起到美容养颜、抗衰来的效果

牛蒡根泡水能排肝毒吗

有一定的效果

牛蒡根中含有丰富的木脂素等营养物质，具有一定排毒解毒的作用，而且牛蒡根本身能够促进胃肠道蠕动，有效清除人体的毒素，因此牛蒡根泡水适量食用，是能够起到排肝毒作用的，但是牛蒡根性寒，不能过多饮用，因此排肝毒的效果也有限，另外对于体质偏寒人体最好不要饮用

牛蒡根泡水一次放多少

一般建议5-8克

虽然牛蒡根中含有蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，还具有排毒养颜、降血脂等功效，但是牛蒡根是一种寒性的中药材，用来泡水的话，并不建议过多，以免增加体内寒气，引起腹痛、腹泻等不适症状，因此建议一次放5-8克即可，另外孕妇、经期女性需避免食用

黄芪和牛蒡根能一起泡水喝吗

可以适量的泡水喝

从中医的角度来说，黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，具有补气升阳、利水消肿、排毒养颜、益气固表等功效，和牛蒡根一起，适量食用并不会有很大的问题，还能较好的将人体内的毒素排出，降低人体胆固醇含量，预防动脉硬化、脂肪肝等疾病，但是不宜过量，因为牛蒡根性寒，寒性和温性药材一起食用过多，会影响各自药效，对自身健康不利

牛蒡根泡水功效与作用2 功效具有祛风热，消肿毒的作用

适宜人群一般人群均可食用

牛蒡根又叫鼠粘根、牛菜、菊科、恶实根

是一种植物根系类物质，当牛蒡根被清洗完成之后，可以切片炒着吃或者泡茶喝，可以起到消炎止痛，在治疗头晕、耳鸣、腰痛等等方面具有很好的效果

那么大家对牛蒡根的`作用功效以及如何食用上有哪些了解呢?请看下文中我的详细介绍

牛蒡根的营养价值

牛蒡富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和矿物质，其胡萝卜素比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根类蔬菜之首

每100克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克，碳水化合物3.0-3.5克，脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克

胡萝卜素高达390毫克

维生素Cl.9毫克

在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含菊糖及人体所需的多种维生素及氨基酸

牛蒡根的功效与作用

【功能主治】祛风热，消肿毒

治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥

①《别录》："根、茎疗伤寒寒热，汗出中风、面肿，消渴，热中，逐水

"

②《药性论》："根，细切如豆，面拌作饭食之，消胀壅

又能拓一切肿毒，用根、叶少许盐花捣

"

③《唐本草》："主牙齿疼痛，劳疟，脚缓弱，风毒，痈疽，咳嗽伤肺，肺壅;疝瘕，积血

主诸风，症瘕，冷气

"

④《本草拾遗》："浸酒去风，又主恶疮

"

⑤《分类草药性》："治头晕，风热，眼昏云翳，耳鸣，耳聋，腰痛，外治脱肛

"

⑥《贵州民间方药集》："治伤暑

"

⑦《四川中药志》："治疥疮

"

牛蒡根的做法

1、牛蒡炒肉丝:牛蒡子10克,猪瘦肉150克,胡萝卜丝100克,调味品适量

将牛蒡子水煎取汁留用

猪肉洗净切丝,用牛蒡子煎液加淀粉等调味

锅中放素油烧热后,下肉丝爆炒,而后下胡萝卜及调味品等,炒熟即成

可清热利咽,适用于风热感冒,咽喉疼痛等

2、牛蒡根炖鸡:牛蒡根500克,母鸡l只,调味品适量

将牛蒡根洗净,削皮切厚片

将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗去血污

锅内放适量水,放入鸡煮沸,加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至肉熟烂,投入牛蒡片烧至入味,加入胡椒粉,出锅即成

可温中益气、祛风消肿,适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒,咳嗽等病症

3、牛蒡炖肉:牛蒡根500克,猪肉250克,调味品适量

将牛蒡根洗净,削皮切片

猪肉洗净切块

锅内加入适量水,放入猪肉烧沸,加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片,炖至肉熟,投入牛蒡根片炖至入味,出锅即成

可祛风消肿、滋阴润燥,适用于头晕、咽喉热肿、阴虚、咳嗽,消渴、体虚、乏力、泄泻等病症

牛蒡根的食用方法

内服：煎汤，6-15g;或捣汁;工研末;或浸酒

外用：适量，捣敷;或熬膏涂;或煎水洗

牛蒡根的副作用

一次不能泡多5片就行，泡多了会引起上火

牛蒡根泡茶可以喝吗

牛蒡根泡茶可以通便缓解便秘，还能减肥，对于降低血压也有很好的效果，但是需要长期服用

上文中我为大家详细介绍了关于牛蒡根的一些详细介绍，可以对大家平时的食用上有一定的作用

实际上牛蒡根成分中含有很多的植物纤维，在一定程度上可以起到帮助减肥的效果，因此处于减肥期的伙伴可以试着吃一些牛蒡根哦

不过，牛蒡根吃多了会有上火的的问题，因此不建议大家食用太多

牛蒡根泡水功效与作用3 1、维持肠道健康

人们都用牛蒡根泡水喝，能维持肠道健康，因为它能促进人类肠道中益生菌再生，而且能加快肠道蠕动，可促进肠道中食物残渣和垃圾排出，他能维持肠道健康，也能提高人类肠道消化功能，对人类经常出现的食少腹胀和消化不良有一定的缓解作用

2、提高大脑功能

多用牛蒡根泡水喝，还能提高人类大脑功能，因为牛蒡根除了含有纤维素以外，它还含有大量的氨基酸，人们用它泡水喝，能把这些有效成分尽快让大脑吸收，可提高脑细胞活性，也能营养脑神经，增强人类大脑功能，经常用它泡水喝能让人们变得越来越聪明

3、保护心血管

平时人们用牛蒡根泡水喝还能保护心血管，因为这种保健食材中含有的黏液和氨基酸以及咖啡酸等物质，在被人体吸收后，能直接作用于人类的心血管，可以促进心血管扩张，而且能净化血液，降低血液黏稠度，它对人类经常出现的高血脂，高血压有特别好的预防和缓解作用，坚持用它泡水喝，还能降低动脉硬化的发病率

4、预防亚健康

人们多用牛蒡根泡水喝，还能预防身体亚健康，因为人体出现了亚健康多因身体内酸碱失调引发，而牛蒡根是一种典型的碱性食材，能加快身体内多余酸性物质代谢，并能维持人体内部环境的酸碱平衡，它能增强人体身体素质，防止亚健康状态出现

上面为大家介绍了牛蒡根泡水喝的功效与作用，能让大家知道用牛蒡根泡水对身体有哪些好处，以后大家有需要时可以及时用它泡水喝，服用后会有特别好的保健功效出现