百香果对身体有什么好处(百香果的功效与作用)

百香果对身体有什么好处

百香果的功效与作用

百香果对身体的好处比较多。有润肠通便，安神助睡眠的作用。百香果也叫鸡蛋果原产于巴西，现在在我国的广东，海南，福建，云南，台湾等地种植的比较多。这是一种营养价值比较高的水果它，里面含有氨基酸维生素等成分。仔细品味确实能品出很多水果的味道，细细品尝，有酸酸的菠萝味也有甜甜的香蕉味。搭配蜂蜜和纯净水做成果汁味道超级好喝。

润肠通便、安神助睡眠

百香果里面含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动。起到缓解便秘的作用，对于大便不畅的人群适当支持百香果，能够有非常不错的改善效果，把百香果肉放进杯子里面加入一勺蜂蜜，然后用温水搅拌均匀，放凉了之后直接喝，效果非常好。百香果里面的香氛成分很高，散发着淡淡的香气，有安神助睡眠的效果，特别是常失眠的人群，适合喝点百香果，能够改善睡眠质量。

营养价值

百香果的营养价值是比较高的，它含有人体所需的氨基酸，多种维生素，胡萝卜素，有机酸，尼克酸，膳食纤维，同时还含有矿物质元素，比如钙，磷铁，钾，硒等含量都非常高。口感酸甜可口味道非常好吃，大部分人群都是可以吃的，但是百香果有过敏成分，如果对百香果过敏的人不可以吃，胃溃疡，胃酸分泌过多的人也不适合吃。

食用方法

百香果可以剥掉外壳，直接用勺子吃，里面的果肉也能做成果汁饮料，或者在炒菜的时候也可以放上一些，比如一些炖菜或者是需要做酸甜口味的菜，放点百香果，能有非常好的调味的作用。也可以把雪梨去皮切成块放在榨汁机里面榨成果汁，然后再加入百香果肉搅拌均匀一起吃，有很好的润肺效果，也可以做百香果金桔茶，把百香果肉放在杯子里面，再加入金桔汁，冰糖，清水搅拌均匀，冷藏在喝，味道非常好。

百香果的功效与作用

百香果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上

其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品

百香果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%，总酸量3.8－4%，甜酸适中

常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效

居家利用方式百香果在开花后60－80日果皮逐渐转色，并自然成熟脱落掉在地上，采收时可在地上捡拾

藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收，因未熟果经催熟后酸度高，香味低，且有清臭味，影响果汁品质

百香果主要收集果肉，制成果汁

果汁可加水稀释制成饮料，或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂

折叠营养功效百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品，具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效

[4]折叠药用价值果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用

百香果（学名：PassifloraedulisSims）西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形

花期6月，果期11月

百香果有什么功效

1、百香果可以促进小孩子身体发育和生长，因为富含多种有益物质!

2、百香果中的超纤维可以清理和排毒，改善人体吸收功能、整肠健胃等功效!

3、百香果促进消化，可以使得便秘得到好转!改善肠胃不通畅问题!

4、百香果可以养颜美容，抗衰老等功效，因为其富含多种营养物质，其中一些物质对人体美容养颜有着很好的作用!

扩展资料：

据科学预测，其果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C 34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素

可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中

营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特

果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用

果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化

参考资料来源：百度百科——百香果