裙带菜的食用禁忌

裙带菜的食用禁忌

尿频者忌吃

裙带菜具有一定利尿作用，尿频者食用的话，很有可能会加重情况。

体质虚寒者忌吃

裙带菜性寒，体质虚寒者食用很有可能会加重虚寒的情况，导致人体出现四肢发冷、畏寒的情况，因此体寒者是不建议吃裙带菜的。

消化不良者忌吃

裙带菜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在人体中很难被消化，食用过量可能会加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生，因此不建议消化不良者食用裙带菜。

患有碘过量疾病的患者忌吃

裙带菜含碘量高，患有碘过量疾病的患者，应少吃裙带菜。

裙带菜食用好处：

补充营养：裙带菜中含有多糖类、维生素、膳食纤维，以及钙、镁、锌、铁碘等矿物质等多种营养物质，对促进身体及智力发育存在好处。裙带菜中的碘元素，对于维持甲状腺功能稳定存在一定益处；

润肠通便：裙带菜中多糖成分有助于维持肠道菌群的正常功能，膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动，因此适量食用裙带菜有利于润肠通便，预防及缓解便秘症状；

辅助减肥：裙带菜能量密度低、饱腹感强，不仅有助于通便，还具有低热量的优势，减肥期间适量食用裙带菜对辅助减肥有一定帮助。

裙带菜的食用禁忌？

裙带菜是一种性质寒凉的食材，脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群不适宜吃裙带菜，因为吃完之后会加重身体肠胃负担，容易让腹痛和腹泻的症状加重，也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收

裙带菜不宜与猪血、薏米、葡萄这些食物同食，否则会引起身体不适或食物营养的吸收

吃裙带菜后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)

因为裙带菜中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收

扩展资料

1、裙带菜+猪血：一起吃会便秘在所有食物中，裙带菜的含碘量最高，被誉为“碘王”

具有预防甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能

而猪血含有的钴，能防止人体内恶性肿瘤的生长，并有清理肠道的作用

但是两者一起大量食用，会引起便秘，老年人更不适合

2、裙带菜+薏米：会引起淤血裙带菜含碘含量丰富，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑；而薏米性凉，味甘、淡，能够用于健脾渗湿；但是两者同食，对于有跌打损伤的人来说，会引起淤血

3、裙带菜+葡萄：会影响钙、铁吸收裙带菜与绿叶蔬菜相比，其粗蛋白、钙、铁的含量均高出几倍，对人体有保健作用

然而葡萄呈酸性，因为含有大量的酸性物质，而当裙带菜和葡萄一起食用时，葡萄中的有机酸会使得裙带菜中的钙、铁发生沉淀，影响吸收

参考资料来源：

百度百科-裙带菜

人民网-五彩裙带菜 减肥清肠、延缓衰老

裙带菜的食用禁忌有哪些？

01 因为它是一种寒性蔬菜，脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群不适宜吃裙带菜，吃完之后会加重身体肠胃负担，容易让腹痛和腹泻的症状加重，也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收

裙带菜含碘量高，患有碘过量疾病的患者，应少吃裙带菜，特别是我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜，这样可以有效预防碘过量的疾病的发生

裙带菜又名海芥菜、海带目，属海藻类植物，被誉为海中蔬菜

裙带菜虽然食用价值极高，但不是人人都可以吃的哦，而且裙带菜在食用搭配上也要注意禁忌

因为它是一种寒性蔬菜，脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群不适宜吃裙带菜，吃完之后会加重身体肠胃负担，容易让腹痛和腹泻的症状加重，也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收

裙带菜含碘量高，患有碘过量疾病的患者，应少吃裙带菜，特别是我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜，这样可以有效预防碘过量的疾病的发生

另外，裙带菜不仅含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分

具有降血脂, 降血压, 免疫调节, 抗突变, 抗肿瘤等多种生理活性

有多种药理作用, 在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效

与裙带菜相克食物

裙带菜+猪血：一起吃会便秘

裙带菜+薏米：会引起淤血

裙带菜+甘草：会产生有毒物

裙带菜+白酒：会造成消化不良

裙带菜+葡萄：会影响钙、铁吸收

裙带菜+柿子：胃肠不适