黑米是碳水化合物吗(黑米是碳水化合物吗？)

黑米是碳水化合物吗

黑米是碳水化合物，碳水化合物一般包括粮谷类和杂豆类，粮谷类就是大米、小麦、小米等粮食类，杂豆指的是除大豆类（黄豆、黑豆等）之外的豆子，用黑米做的粥就是碳水化合物食物。

黑米含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等多种营养元素，具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗菌、降血压、抑制癌细胞生长的功效。

人们一般会用黑米熬粥吃，黑米粥清香油亮，营养丰富，有很好的滋补作用，民间有“补血米”、“长寿米”的美誉，而且还可以用来减肥。

我们平时吃的大米是经过精加工的，去掉了外胚只剩下淀粉，而黑米是在脱壳之后直接以糙米的形式食用，富含膳食纤维。膳食纤维可以帮助人体排出毒素，而且消化膳食纤维需要的时间比较长，吃了容易使人有涨腹感，因此减肥的时候喝黑米粥就是不错的选择。另外也因为消化的时间长，可以保证谷物中的糖要用较长时间才能被吸收，从而维持正常的血糖水平，预防糖尿病。

黑米是碳水化合物吗？

现在很多减肥的朋友在平时生活中都会吃一些粗粮，比如黑米之类的，但是很多人听说黑米属于碳水化合物，不能吃太多，不然会没有效果，那么黑米是碳水化合物吗？接下来我给大家说一下黑米是不是碳水化合物

1、 粗粮是碳水化合物，粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)

2、 粗粮中膳食纤维比较丰富，虽可促进肠胃蠕动，但是也不宜消化，如果单独食用粗粮最佳食用时间是中午，因为下午1到三点是小肠经起作用的时间，胃消化好，肠胃吸收比较快，而且可以补充一日所需的能量，避免晚上摄入更多食物

从以上的信息可以知道，黑米属于碳水化合物，通常来说，减肥期间可以适当摄入一些碳水化合物，但是不能摄入太多

黑豆 黑米粥 算不算碳水化合物

黑豆黑米粥是属于碳水化合物食品

碳水化合物食品一般就包括粮谷类和杂豆类，粮谷类就是大米、小麦、小米等粗杂粮，杂豆包括豆类中除大豆类之外的豆子，大豆一般包括黄豆、黑豆等，所以黑豆黑米粥其中的黑米是碳水化合物的，黑豆碳水化合物含量少

黑豆黑米粥不是只有碳水合物，蛋白质方面也是不错的，粮谷类和豆类食品蛋白质方面可以达到互补的功效，大大提高蛋白质的利用率

所以，黑豆黑米粥是不错的粥品