红豆薏米小米粥的功效:
1、利尿消肿
红豆和薏米本身都有利尿作用,对机体运化不足导致的手肿、腿肿或是肝病、肾病、心脏疾病导致的水肿,都有一定的辅助作用。
2、润肠通便
红豆和薏米中都含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,另一方面可以吸水膨胀、软化粪便,从而达到通便的效果。
红豆薏米小米粥的作用是养生保健,适合很多人群食用。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,红豆也有美容的功效,所以红豆薏米粥特别受到广大健康人士的喜好,红豆薏米小米粥熬制时首先将薏仁、红豆,小米洗净放冷水中浸泡1小时后沥干,因为薏米和红豆都很硬,然后粥锅内注水,大火煮开,加入红豆和薏仁米,中火用煮半小时转成小火慢煮,煮至粘烂,或者焖一个晚上就可以食用。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气
红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属
将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担
关于薏米和红豆的“消肿”作用,不光指水肿,还有肥胖
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿
水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来
水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已
祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿
实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好
扩展资料:
喝薏米红豆注意要适量
最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量,这个量对于身体是最有好处的,同时也不会损伤脾胃
在日常吃薏米红豆粥的时候,可以适量的加入一些粳米进行熬煮,这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果
薏米和红豆都是很好的排尿食物,这两种食物混合在一起之后,非常的适合夏季服用
不仅能够达到消除水肿的作用,同时还能够美白皮肤,对于女性来说,是一种很好的美容圣品
参考资料来源:人民网——喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝
相信我们大家说到红豆薏米小米粥都是很熟悉的了吧,这是非常美味的食物了,这对于很多人来说都是非常喜欢吃的了,我们经常的吃红豆薏米小米粥很有好处哦,那么红豆薏米小米粥怎么能够更好的烹饪呢,下面就让我们一起看看吧
红豆薏米小米粥的材料
红豆、薏米、小米
红豆薏米小米粥的做法
1、红豆、薏米、小米洗净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮红豆薏米小米粥;
2、在选购红豆、薏米、小米的时候一定要注意米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;
3、要注意红豆薏米小米粥的熬制时间,薏米、小米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至豆子软烂也可以;
4、煮红豆薏米小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红豆、薏米、小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底
红豆薏米小米粥的功效
红豆薏米小米粥是我们大家很喜欢吃的了,这是非常美味的了,我们是可以吃红豆薏米小米粥来补充大量的营养了,而且还可以通过这样的食物来补血了哦,是可以帮助我们养脾补胃的了,而且红豆薏米小米粥也是很不错的了,红豆气味甘、酸、平、无毒,具有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合
红豆含有较多的皂角甙可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒解毒,对心脏病和肾病、水肿都有很好的食疗作用
薏米因含有多种维生素和矿物质,能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担,可作为病中或病后体弱患者的补益食品
小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分,不仅更利于吸收而且营养美味,具有补肾气、益腰膝的功效,因此我们就是可以通过吃红豆薏米小米粥来保健的了
现如今很多人都会选择合适的食物来吃了,红豆薏米小米粥是非常好的了,对于很多人来说都是喜欢吃的了,红豆薏米小米粥就是特别好的一个选择,上面我们就给大家介绍了红豆薏米小米粥的做法,希望可以帮助到大家哦
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