鸽子汤是一种非常有营养价值的美味汤类食品,很受广大群众的欢迎,特别是小孩子非常的爱喝。常喝鸽子汤可以补充人体所需要的营养成分,有助于身体发育好,个子长得高。想要鸽子汤炖出来最营养,需要和其它一些东西搭配,鸽子汤和什么炖最营养呢?
鸽子汤和红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳等一起炖最营养,可以极大程度的保留鸽子原先的营养,并且使得营养更全面。炖鸽子汤的选择其实有很多,配料要看个人需要但最重要的还是不能够伤害到鸽子本身所富含的营养,毕竟鸽子汤最重要的还是鸽子本身。炖汤的方式可以最大程度保持营养,但是也要注意炖的时间和火候。鸽子汤是上好的营养佳品,不管是孕妇还是产妇,及其他的普通人,多喝鸽子汤必好无疑。
鸽子汤和红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳等一起炖最营养,会使得鸽子汤的营养更全面,食用对身体帮助很大。
鸽子炖什么东西最好最营养推荐如下:
1、香菇炖乳鸽
食材:乳鸽1只、枸杞10克,新鲜香菇30克
做法:将处理好的乳鸽放入锅中,并且加入适量的清水煮开,放入香菇,改用小火炖2小时,之后放入枸杞,调味即可
2、红枣桂圆鸽子汤
食材:鸽子1只,大红枣5颗、桂圆肉5颗
做法:先将鸽子去头切成块,然后放入锅中过水
之后倒掉水再放入鸽肉,加适量清水,等大火将水煮开后改为小火炖2个小时,快出锅的时候放入红枣和桂圆肉,焖一会儿即可
3、山药鸽子汤
食材:乳鸽1只、山药100克、红枣5个
做法:将处理好的鸽子放入锅中,并且加入红枣、山药等食材,再加入适量清水,大火将水煮沸后改为小火煮1个小时即可
鸽子的最佳搭配
1、鸽子+黄芪
2、鸽子+党参
3、鸽子+西洋参
4、鸽子+当归
5、枸杞+银耳
6、鸽子+芡实
7、鸽子+山药
8、鸽子+板栗
9、鸽子+绿豆
10、鸽子+川贝、雪梨
1、鸽子汤和红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳等一起炖最营养,可以极大程度的保留鸽子原先的营养,并且使得营养更全面
2、整只鸽肉洗净去内脏,药材洗净泡发
3、鸽肉剁碎,和药材一起放入炖盅,加盐
4、高压锅 放水,放一块布在锅底再放入炖盅
5、大火烧开后,中小火炖30分钟
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