红薯和红豆能一起熬粥吗

红薯和红豆能一起熬粥吗

在生活中经常听到有人说红薯和红豆煮粥营养价值很高，但是有人又对此表示怀疑，那么红薯和红豆能一起吃吗?

红薯也叫做甘薯和地瓜、山药，但是其学名叫做番薯，原产于南美洲，是一种高产的粮食作物，并且红薯拥有较高的营养价值，其中就富含蛋白质、多糖、磷、钙、钾、脂肪、胡萝卜素、维生素A/C/E/B1/B2，并且还富含8种氨基酸，经过科学验证，红薯的蛋白质含量高出大米的7倍，胡萝卜素还比胡萝卜高出3.5倍，维生素A是土豆的100倍，其他元素都远远超过大米以及面粉，对人体的脑细胞有分泌激素的活性，可以增强人体免疫力，提高抗病能力，还有一定的抗衰老作用。

红豆中富含维生素B1/B2，还有多种矿物质和蛋白质，有非常好的消肿，利尿，促进心脏活性、补血的功效，并且红豆还能健脾益胃，通气解烦的功能，如果脾虚水肿，可以将红豆煮汤食用，对水肿还有脚气也有较好的帮助，红豆中蛋白质赖氨酸含量很高，中医里红豆性味酸、甘，有补脾的效果，对胃脾不好的人有很好的效果。

所以，红薯和红豆是可以一块食用的，而且红薯和红豆煮粥味道鲜美，制作起来也很方便。

红薯红豆能一起煮粥吗

能，红薯红豆粥的制作方法如下：

主料：红薯200g、红豆100g、香米100g

辅料：糖适量

1、备香米和红豆，红薯

2、红薯去皮切丁

3、香米和红豆淘洗

4、将红豆和香米，红薯放进煮锅里放清水

5、大火烧开转中火煮一小时

6、煮至浓粥

7、放点糖再次烧开

8、煮好的红薯红豆粥

红薯可以和红豆一起吃吗?

可以

和红薯相克的食物：

红薯+鸡肉：同食会腹痛  

红薯+燕麦：会导致胃痉挛、腹胀  

红薯+玉米：会造成腹胀  

红薯+柿子：会造成胃溃疡  

红薯+香蕉：会引起身体不适  

红薯+西红柿：会易得结石、导致腹泻  

红薯+鸡蛋：会不消化、易腹痛  

红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻  

和红豆相克的食物：

红豆+羊肝：一起吃会引起中毒  

红豆+盐：会降低药性  

红豆+羊肚：会导致水肿、腹痛、腹泻  

红豆+冬瓜：会导致身体脱水  

红豆+猪肉：会引起腹胀  

红豆+羊肚：一起吃会引起中毒，可以用鸡屎白治疗  

每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克

扩展资料：

一般来说，患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物，如玉米，土豆等;患有糖尿病的病人，则不适合多糖饮食;若食用，一般会有不适感

但是，由于缺乏相关营养知识的了解，人们将其归咎于“食物相克”

有很多人吃出病是由于不洁饮食造成，而非“食物相克”引起

在我国发布的　《中国居民膳食指南（2016）》中也提到，到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道

有时人们吃完东西不舒服，往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因

而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用，并且忽视了剂量的重要性，才会出现了“中毒”、“致死”等种种谣传说法

参考资料：

百度百科-食物相克