补铁的食物和水果蔬菜有哪些(哪些蔬菜补铁？)

补铁的食物和水果蔬菜有哪些

铁元素是人体不可缺少的营养成分，特别是对于孕妇而言，更是不能缺少铁元素。为了更好的摄入铁元素，共同来了解下补铁的食物和水果蔬菜有哪些吧。

一、补铁的食物

动物肝脏、鸭肫、瘦肉、鸡蛋、大豆、核桃仁、黑木耳、黑豆、黄豆、大枣等物质中都含有丰富的铁元素。

二、补铁的水果

火龙果：火龙果中的铁元素含量非常的高，要比一般的水果都丰富，更是孕妇补铁的佳品，很多人都会选择火龙果来补充铁元素。

橙子：维生素C可以帮助铁的吸收，因此，就一定不要错过橙子啦。

草莓：草莓中含有的铁营养元素也非常不错，其中的铁元素也容易被人体吸收，所以可以多吃点草莓。

葡萄：葡萄含有包含铁在内的多种微量元素。

三、补铁的蔬菜

西红柿：西红柿里面富含维生素C，因此，多吃些西红柿，有助于铁的吸收，进而达到补血的目的。

菠菜：波菜内含有丰富的铁质元素，是补血效果非常显著的佳品。

南瓜：南瓜自身的丰富的营养物质对补血养颜非常有利，可以迅速补铁，让人们补足血气。

补铁的食物和水果蔬菜在生活非常的多，想要补铁的话，那就要多吃些西红柿、草莓、火龙果、动物肝脏等食物啦。

哪些蔬菜补铁？

补铁的蔬菜和水果有：黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、芹菜、荠菜

x0dx0a日常生活比较常见的补铁食物有动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类

绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等

水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等含铁较多，干果有核桃，其它如海带、红糖、芝麻酱也含有铁，平时多用铁锅炒菜有利于铁的吸收

x0dx0a铁是维持生命的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素B族代谢的必要物质

人体内的铁大部分用于制造血红素

血红素在血液细胞每120天更换新细胞时被循环、再利用

与蛋白质结合的铁贮藏在体内，而组织铁(存在于肌血球素中)贮藏在体内的量则非常少

含铁的蔬菜和水果有哪些?

含铁的蔬菜和水果有很多，其中蔬菜有韭菜、荠菜、芹菜、黑木耳、菠菜、苋菜、西红柿、香菇、花菜、豇豆等

水果有樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果等

除了以上这些蔬菜和水果以外，含铁的食物还有很多，如鸡蛋黄、动物肝脏等

需要补铁的人群，可以适当的增加以上这些食物的摄入量

韭菜生长习性

1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度

2、光照：中等光照强度，耐阴性强

但光照过弱，光合产物积累少，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差

3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%