什么人不适合吃藕粉(哪些人不适合吃藕粉？)

什么人不适合吃藕粉

藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等，用沸水泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑，被称作是传世养生食品，但是有特殊体质或者是疾病的人是不建议食用藕粉。

这些人禁止食用藕粉：脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕及其制品；还有肥胖者以及寒性痛经者尽量避免少吃藕粉。

藕粉的功效与作用：莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能，莲藕粉中含有很多的膳食纤维和黏液蛋白，在食用之后可在胃肠内大量的吸水膨胀，能湿润粪便，刺激胃肠蠕动，促进排便，适合于老年人、孕妇等习惯性便秘。

藕粉是我国传统的滋养品，营养价值高，食用方便，口味清香独特，老少皆宜，甚至很多可作为婴幼儿奶粉食用。

哪些人不适合吃藕粉？

01 不适合喝藕粉的人群：孕妇在妊娠期间不适合吃藕粉，因为莲藕属于性凉的食物；脾胃消化有问题的患者不宜吃藕粉，因为莲藕不易消化；寒性痛经者忌食，因为莲藕是性凉食物

藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等，用沸水泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑，被称作是传世养生食品，但是孕妇在妊娠期间，脾胃消化功能低下者，还有寒性痛经者不适合喝藕粉

吃藕粉的时候会存在一定禁忌人群，首先对孕妇来说藕粉是不适合吃的，特别在妊娠期间最好是不要吃藕粉

因为莲藕属于性凉的食物

在妊娠期间不宜接触此类的食品

脾胃消化功能低下者不宜多吃，主要是因为藕粉不容易消化

而且最近在闹肚子或者是便秘的话也不适合吃，否则我们吃藕粉会容易产生一定的副作用，容易对大家的脾胃健康造成更大影响

寒性痛经者忌食藕粉，对女性朋友们来说，痛经的情况是非常常见的这时候女性就要在生理期注意保护好自己，不要吃生冷的食品

藕粉虽然不属于生冷的食品，但是也是凉性的，若在痛经期间食用的话将会加重痛经的程度，所以如果女性有痛经的问题，那么这回事就不适合吃藕粉了

藕粉的功效如下：

1. 清热凉血：莲藕味甘、性平、生熟均可食用，生食有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；

2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收

莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；

3. 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用

故中医称其：“主补中养神，益气力”；

4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血

藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品

哪些人不适合吃藕粉 藕粉的副作用与禁忌

藕粉大家小时候应该都吃过，藕粉的味道甜甜的，是很多人的最爱，藕粉能治热渴，开胃有助于消化，但其实藕粉并不适合每个人吃，是有很多饮食禁忌的

哪些人不适合吃藕粉 一般人群均可食用;老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者，肥胖者少吃藕粉

一、孕妇不宜食用 孕妇在妊娠期间最好是不要吃藕粉

因为莲藕属于性凉的食物

在妊娠期间不宜接触此类的食品

藕粉虽然吃起来非常的方便和美味，但是为了宝宝和自己的健康，还是忍耐一下吧，不要让自己有任何的健康风险

在产后的一到两周以后就可以食用了

但是也不要多吃，先将自己的身体调理好等到复原以后再吃比较好

二、脾胃消化功能低下者不宜多吃 很多人都喜欢生吃莲藕，认为这对身体没有什么负面的影响

但其实这是错误的

莲藕不容易消化，脾胃消化有问题的患者不宜生吃

再说到藕粉吧，这是由莲藕做成的，同样也不宜多吃，最近在闹肚子或者是便秘的话也要敬而远之

三、寒性痛经者忌食 痛经是很多女生的噩梦

但是每个月总有那么几天，会让人非常的不舒服

同时，女生在生理期也更加要注意保护好自己，不要吃生冷的食品

藕粉虽然不属于生冷的食品，但是也是凉性的，若在痛经期间食用的话将会加重痛经的程度

我们要了解自己的体质，不宜盲目的食用藕粉哦

藕粉的副作用与禁忌 藕粉没什么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥胖者应少食

自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食

脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕及其制品

藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃

《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年

莲藕粉主要成分是莲藕，故与莲藕相克必与莲藕粉相克

大豆与莲藕食物相克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收

猪肝与莲藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收

藕粉的作用与功效 藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素

中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气

生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效

藕粉的食疗方法 1、白糖煮藕粉每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食

可生津止渴，清热除烦和醒酒

2、银耳藕粉汤银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服

功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效

适宜月经量多，血色鲜红者

3、藕粉粥可润发养颜[组成]藕粉25克，白米25克(或麦片亦可)，白糖适量

[制法与用法]先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之

或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之

[功效与应用]固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食

注：藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效