在日常生活中,大家都知道川贝炖雪梨是一种比较常见的传统甜品,吃起来也是非常的好吃,而且其营养价值也是比较高的,其中雪梨是一种吃起来很甜很脆很可口的水果,但是很多人对于川贝炖雪梨不是很了解,更不知道川贝炖雪梨到底有什么功效以及禁忌?那么下面就简单介绍一下川贝炖雪梨的功效禁忌。
大家应该都知道,雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。而且还具有治疗风热、润肺、凉心、祛痰、降火以及解毒的作用。川贝炖雪梨一般通常有止咳化痰、清热散结的功效,而且效果也是相当的不错。而且雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。
川贝炖雪梨的禁忌:一般通常情况下,对于脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服;对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
最近几天天气变化比较大,时不时会有些咳嗽,想着去买些川贝百合和家里剩下的梨子一起炖着,那么吃这个有什么注意的呢?
川贝百合炖雪梨的禁忌
风寒咳嗽禁用
川贝、百合、雪梨都是食性寒凉的食物药材,对于风热咳嗽所出现的咳黄痰、流浓涕、舌红苔黄、口渴咽痛等症状是有一定的辅助治疗作用的,而风寒咳嗽如果用了之后,不仅没有效果,反而有可能会加重病情
过敏人群忌用
川贝百合炖雪梨算是一道药膳,里面的百合和雪梨可以作为食物,如果有对百合、雪梨过敏的人群,最好是不要食用,以免出现未知的过敏症状,影响自身健康
川贝和百合一起的功效
1.滋阴润肺
川贝性微寒,味甘、苦,入肺、心经,有很好的清肺润肺作用;百合性微寒,入肺、心经,有养阴、消热、润肺的功效,川贝百合同时食用的话对于秋天干燥所导致的肺燥、阴虚有较好的辅助治疗作用
2.止咳化痰
川贝性微寒,味甘、苦,入肺、心经,川贝中的生物碱和非生物碱的成分有一定的的止咳化痰的效果,对于干咳少痰、肺虚内热等有良好的缓解作用
百合炖雪梨可以天天吃吗?
视情况而定
适当的食用雪梨能有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、等表现有一定的辅助治疗作用效,但是,雪梨是偏寒凉的水果,对于脾胃偏寒的人来说,食用过多的话,体内会逐渐积聚寒凉之气,对脾胃会产生刺激,继而出现腹痛、腹泻等肠胃不适现象,因此食用百合炖雪梨也要按体质来,最好是在医生的建议食用
川贝炖雪梨的正确做法
1.准备3克川贝、雪梨1个、少量冰糖,将川贝磨碎备用
2.把雪梨洗干净后,用到切半,挖掉核,将雪梨放入碗中
3.往梨中填入川贝和冰糖,盖好后在碗中加适量水
4.大火煮10-15分钟,然后转小火蒸30分钟即可食用
冬季气温太冷了,大家一不小心便会受寒,接下来便是很容易感冒咳嗽了,咳可以煮一个冰糖川贝炖雪梨,下边为大家简单的介绍一下冰糖川贝炖雪梨的做法和作用
冰糖川贝炖雪梨是一种止有非常好的止咳功效的一种汤,是可以有效地医治咳嗽的,川贝可以调养咳嗽躁热与此同时对肺燥造成的咳嗽也是有不错的治疗效果
川贝冰糖炖雪梨的材料:冰糖适当,梨子两大只,川贝10克,小枣1-2颗
冰糖川贝炖雪梨的做法
先把梨子去心再要块放入锅中,再添加川贝和小枣,和冰糖,先走红烧开,随后再小火慢炖上一个半小时以上熄火,当冰糖川贝炖雪梨汤凉了之后就可以吃完
白木耳也是有不错的止咳和化痰止咳功效的,再加上这一一起慢炖,治疗效果会更好
具备止咳止咳化痰、清热散结、润肺止咳的作用
但若是寒凉咳嗽,服用川贝粉就如“始料不及”,是很不合适的
咳嗽了就喝些川贝止咳糖桨,变成很多人的工作经验
事实上并并不一定的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗
川贝有清热润肺,止咳化痰止咳的作用,并且止咳效果非常的好且药效平静,故搭配在许多用以止咳的中药方剂中医治多种类型的咳嗽,但因为方剂和使用量的不一样,应用的时候也是有所区别的
以“川贝”取名的药也许多,比较常用的如:“川贝止咳糖桨”、“川贝枇杷糖浆”、“牛黄蛇胆川贝液”、“蛇胆川贝液”、“治咳川贝枇杷露”、“蜜炼川贝枇杷膏”等
大多数用以热病咳嗽,如风寒风热咳嗽、躁热咳嗽、肺火咳嗽
简单的辩证方式是看痰的颜色和黏稠,热病咳嗽一同特征是吐出的痰稠微黄,而痰稀色白的寒证咳嗽和寒症咳嗽则不适合,不然得话咳嗽病症不仅不容易转好,乃至会始料不及,加剧病况
躁热所造成的咳嗽主要表现为口干舌燥、痰少稠黏、微黄、咽喉痛,或伴随发烫、头疼等病症,采用川贝粉确实有良效
假如口淡口不干,咽痒,以夜间咳嗽为主导,痰稀白者,切勿应用,应立即请医生医治
2、用红梨,把红梨的顶去掉把川贝装进去再盖紧,配白茅根30克,茯苓15克一起煮,等梨炖好啦一起把梨和川贝一起吞掉,把药汁一起喝过
3、川贝取粉立即温开水吞服
4、对慢性气管炎,慢性支气管炎
可以在发病以前把川贝+蛤蚧+西洋参磨粉装软胶囊防止
实际效果非常好
5、用苹果,去掉苹果顶部,在把苹果的心挖去,随后放进川贝和冰糖,在放到水里煮开,熟后一起食用
脾胃虚弱及寒痰、湿痰者不适合或慎服川贝
支扩、肺脓疡、肺气肿、结核病、糖尿病人应在医生具体指导下服用川贝
服用期内禁吃辛辣食物、高热量食物
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