海带吃多了有什么坏处

海带吃多了有什么坏处

海带中含有丰富的碘元素，但是如果食用过多，有可能诱发甲状腺肿大，也就是日常生活中所说的“甲亢”，引起心足加快，使得食欲大增，不利于减肥等等。

海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒，毒性最大的是三价砷（例如砒霜），五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤，干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。所以根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，可以保证食用海带的安全，以防止砷中毒。

甲亢患者、孕妇、乳母禁食海带。这是因为海带中含有的碘元素非常丰富，如果甲亢患者食用后会加重病情，而孕妇和乳母过多食用海带会造成体内的碘元素随血液循环进入胎儿与婴儿体内，容易引起甲状腺功能障碍。海带作为海产品的一种也有可能含有过敏源，引起一些人的过敏反应，一般表现为过敏性皮炎，严重的会影响到呼吸系统。

海带吃多了有什么坏处

海带是我们日常生活中十分常见的一种食物，有着碱性食物之冠的美称

特别是对于头发稀疏枯燥的人来说，每天吃些海带是很好的

那么海带吃多了有什么坏处？

海带吃多了有什么坏处

1.消化不良

因为海带含有比较多的纤维素，食用过多会造成肠胃的负担，可能会引起消化不良等症状

2.诱发疾病

海带含有的碘元素是十分丰富的，若是食用过多的话，可能会诱发甲状腺肿大等疾病，尤其是针对于本身就患有甲亢疾病的患者

3.砷中毒

由于海带中的砷含量也是比较高的，若是食用过多的话可能会引起砷中毒，但是砷是一种能够溶于水，可以在食用前将其浸泡24小时左右，并且浸泡期间要勤换水，以此来保证海带的安全

食用海带的禁忌

1.孕妇不能食用

海带中的碘含量比较高，如果孕妇大量的食用的话，碘会进入到胎儿和婴儿的体内，会影响以后甲状腺的发育

2.不能当主食

平时适量吃海带可以，但是不能把它当作主食过量食用，因为海带是一种高碘食品，人体吸收过量的碘以后，对身体健康不利，另外海带中还含有一种有毒物质砷，过多食用会出现中毒

3.食用前应清水浸泡

由于环境和海水污染，海带中可能含有有毒重金属，所以要提前清洗浸泡2~3小时，但也不能浸泡太长时间，否则会营养流失

4.吃海带后别马上喝茶、吃水果

吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）

因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收

5.患有甲亢的病人不宜多吃

海带中含有大量的碘和嘌呤，但是对于患有甲亢的人来说，过多食用海带的话，只会加重病情

海带吃多了有什么坏处？

海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的

砷与砷的化合物都有毒，毒性最大的是三价砷（例如砒霜），五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷

所以根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，可以保证食用海带的安全，以防止砷中毒

身体瘦弱的人

身体瘦弱通常表明其胃肠功能较弱，可能是对食物的消化功能较差、也可能是肠道对于营养的吸收功能较差

大量食用海带，一方面可能对肠道来说是个负担

另一方面，食用大量海带能清理肠道、具有排毒作用，而这很可能使得肠道虚弱的人出现拉肚子的现象

海带当作主食一方面会导致碘摄入增多，威胁甲状腺健康

另一方面海带中富含大量的膳食纤维，会影响减少人体对脂肪、碳水化合物、脂溶性维生素(维生素A、维生素E等)吸收，影响人体营养平衡