花菜是发物吗

花菜不是发物，花菜是一种营养丰富的蔬菜，人们可以选择放心食用。

一般发物是指可以加重某些疾病的食物，通常这些食物会对人体内的一些成分起到催化功效，从而能延迟伤口的愈合和病情的恢复，发物是如：羊肉、狗肉和一些海鲜，这些多是发物，人们只要根据自身情况来说，身体患病的朋友应该尽量避免食用这些发物。

花菜是碱性食品，而且是所有碱性食品中的代表性存在，花菜的营养丰富，有大量的维生素C，同时还有钙、锌以及蛋白质和糖份等多种营养成分，人们食用以后对身体有多种好处，能减少身体氧化反应的发生，起到抗癌和防癌的重要功效。

菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

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