竹根薯有什么功效(竹薯的功效与作用)

竹根薯有什么功效

竹根薯是广东茂名特产，主要分布在南方地区，竹芋科植物。根部有像竹壳的薄衣包裹，所以人们就形象地叫它竹根薯，与火藤根的俗称同名，在其他地区也有多种名称，如竹薯、冬粉薯、东京薯、竹芋等等。竹根薯根部为变态根，纤维丰富，断面多丝，呈浅黄色或者白色，可食用也可药用。

竹根薯的功效很高，主治小孩肚子疼，拉肚子，用它制成的竹根薯粉可以作为家庭中的食疗品。小孩子或者大人肚子疼拉肚子时烧开水，放入适量的竹根薯粉搅拌均匀，然后再放入鸡蛋或者蜜糖，搅拌至凝固糊状，吃下后半小时就会药到病除，无任何副作用，平时也可当做普通糖水食用。

竹根薯也可以直接剥了皮放在水中煮熟吃，煮熟后口感香脆，风味独特，可当早餐或者零食吃，不过这样吃的竹根薯并没有治疗效果。

竹薯的功效与作用

竹薯的功效与作用

竹薯的功效与作用，竹薯即竹芋，在中国南方普遍种植，想必大家都对这种食物都不陌生吧，食用性价比也是非常高的

不过很多人对竹薯的功效与作用都不大清楚，下面我就来详细说一说

竹薯的功效与作用1 竹薯的功效与作用

1、润肺止咳

润肺止咳是竹芋薯的重要功效

人们在收取他以后把他洗净晒干就能入药,而入药后的竹薯能入肺经,可缓解肺热:肺燥,并能提高肺部呼吸功能,对人类经常出现的肺热咳嗽和气喘痰多等症都有明显预防和治疗作用,经常服用能维持人类呼吸系统健康

2、利尿排毒

竹芋薯还是-种能利尿排毒的中药材,它能提高人类肾功能,并能加快人体内多水分代谢，也能防止水分在人体内滞留,能让人体内的毒素随尿液一起排出体外,对人类经常出现的小便不利和身体水肿有特别好的'缓解作用

3、清热解毒

竹芋薯是一种性质寒凉的中药材,它能清理身体内的热毒,并能防止热毒在人体内堆积,经常服用能防止多种上火症状出现,而且人们在出现目赤肿痛和咽喉肿痛以及牙龈疼痛等不良症状是及时用它煮水喝,还能让身体出现的不适症状明显减轻

竹薯的功效与作用2 竹薯的功效与作用

竹芋粉基本上都是木薯淀粉，没有维他命，蛋白质含量仅0.2%

能用熬汤、调味酱、牛奶布丁和尾食小点心的乳化剂

放水烧开成全透明、无臭的爽口糊状物

竹芋粉质细与别的木薯淀粉对比能够 在较低温度和较短期内的标准下烹饪，又易于消化，非常适合做不可以煮过度的牛乳蛋黄液等蛋品，也适合制做淡味、低盐和低蛋白的食材

竹根薯粉、番茄、蛋能够 一起熬汤，由于这几种食物相互之间不相冲且营养丰富，包括有身体需要的各种各样维他命、蛋白、营养元素及矿物，口味美味非常容易消化，非常合适老年人小孩服用

冬粉薯可烹煮或获取木薯淀粉，我国南方有种植

冬粉薯其根状茎生产的能食木薯淀粉称竹芋粉

为多年生长 木本植物，爬行的根状茎上著生肉质地块茎，地上茎多发枝，高约1.5米(56呎)

枝上叶多，有长而窄的叶柄，椭圆型叶子大而进行

花少、乳白色、具细柄

在休眠状态时节前，块茎木薯淀粉成分最大时获得

把根削皮，放水碾碎，干躁成粉，再清洗多次即成竹芋粉

冬粉薯除能够 用于烧菜以外，可以用于熬汤或煮粥，天气干燥的情况下，可以用冬粉薯煮粥，既清爽又能健脾胃

竹薯祛湿的功效与作用是什么？

竹薯祛湿的功效与作用：清肺止咳、清热利尿，用治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛

块茎：甘、淡，凉

清肺，利尿

用于肺热咳嗽，小便赤痛

竹薯，又名冬粉薯、竹芋，竹芋粉几乎全是淀粉，不含维生素，蛋白质含量仅0.2%

可用做汤、调味汁、布丁和尾食点心的增稠剂

加水煮沸成透明、无臭的可口糊状物

竹芋粉质细与其他淀粉相比可以在较低温度和较短时间的条件下烹调，又易消化，特别适合做不能煮过头的牛奶蛋糊等蛋品，也适宜制作淡味、低盐和低蛋白的食物

扩展资料

粤西的气候则非常适合种植冬粉薯，而且这里的土层深厚、排水良好且富含有机质的砂壤土尤宜冬粉薯的生长

每年1月份左右播种，年尾至第二年1月才收获

冬粉薯对水分反应较为敏感，生长期应充分浇水，以保持盆土湿润，但土壤不宜积水，否则会导致根部腐烂，甚至植株死亡

由于竹芋叶片较大，水分蒸发快，因此对空气湿度要求较高，若空气湿度不够，叶片会立刻卷曲，反应十分灵敏，犹其是新叶生长期，更应经常向植株喷水，否则会因空气干燥导致新叶难以舒展、叶缘枯焦发黄、叶小无光泽，天鹅绒竹芋等品种的叶片无绒质感，严重影响观赏，因此室内栽培空气湿度必须保持在70%~80%

参考资料来源：百度百科-冬粉薯

参考资料来源：百度百科-竹薯

参考资料来源：百度百科-竹芋