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野生水芹菜功效与作用有哪些

时间: 2023-01-04 21:15:08

野生水芹菜功效与作用有哪些

水芹菜是一种多年生长的草本植物,生长在沼泽地或湿地,该水芹菜中富含有多种维生素和无机盐类,其中钙、磷、铁等含量较高。

水芹菜的功效与作用:经常食用该水芹菜具有清洁人的血液,降低人的血压和血脂等功效,也可以起到清热透疹、平肝安神,同时也能退热解毒、宣肺利湿,也能在一定程度上防治肺癌,能治暴热烦渴有清热利尿的功效,对于泌尿系统等疾病具有很好的辅助治疗作用,还可以降压和便血。

水芹菜不但含有很多的药用价值还含有丰富的营养物质,其产量高而稳,病虫害少是无公害食品。芹菜叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高,我们可以将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。

温馨提示:低压的人尽量避免食用,芹菜叶中所含的维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

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