阿胶糕过了保质期还能吃吗

阿胶糕过了保质期还能吃吗

现在人们生活中都会储备很多的食物，而这些食物长时间不食用的话就会造成食物的变质，一般食物都是有保质期的，过了保质期的食物食性就会发生改变，食用后会影响到人们的人体健康，而阿胶糕是现在人们家庭中常备的一种滋补品，阿胶糕过了保质期还能吃吗?

阿胶糕是一种使用阿胶压制而成的糕类，具有很好的滋补药效，是生活很好的健康补养食品，阿胶糕的包装打开后应该对开口用夹子等进行封口处理，然后放入到冰箱中进行冷藏保存，确保阿胶糕的保质时间，如果不封口的话阿胶就会与空气中的水分等物质进行反应，使阿胶的功效大大折扣。

阿胶糕过了保质期不能够食用，阿胶糕如果储存不当，过了保质期后就会产生霉变与溶化，对于变质的食物来说，会有很多的真菌等微生物滋生，这样的食物进入到人体内就会造成各种各样的疾病，常见的反应有恶心、呕吐、腹痛等，对于人体的健康是很不利的。

阿胶糕过期了还能吃吗

阿胶糕过期了不能吃

一般阿胶会过期，通常阿胶糕过期了就不能吃了，以免导致身体不适

阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块，通常阿胶的保质期为五年左右

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品，可以强身健体

但是需要注意阿胶糕过期了就不能吃了，因为此时可能已经被细菌、真菌等病毒侵袭了，吃了可能会导致腹痛、腹泻等不良反应，对身体健康有影响

阿胶糕的制作方法

将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎

将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸

先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了

其余的就保存在冰箱里

就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了

阿胶糕保质期过了还能吃吗

阿胶糕保质期过了就不能吃了

阿胶糕的主要成分是红枣、阿胶、黑芝麻和核桃，阿胶糕过期的是不建议食用的，因为可能会引起中毒，比如恶心、呕吐、拉肚子，对健康都是不利的

阿胶糕的保质期一般不会超过三个月，如果是放在冰箱里面，可能会储存更久，建议要在阿胶糕过期之前全部食用完毕，切勿食用过期的阿胶糕

阿胶糕，是在阿胶的基础之上添加了黑芝麻、红枣、黄酒、核桃仁、冰糖等改善口味的食材，让其在具有一定药用价值的基础上，增加了香甜的口感

阿胶可以补血美容，还具有抵抗衰老、滋阴润燥、养身安胎等多种功效，很多人以为阿胶糕只适合冬天吃，其实不然

阿胶本身属于温补的，在加上核桃、芝麻、大枣、冰糖等食材制成阿胶糕，味道香甜

可以作为小零食，一天吃两片，还能起到美容养颜、补气补血、提高免疫力的作用

另外，女人在不同年龄都可以根据情况，适当服用阿胶糕，那么就不仅可以因血滋养顺利地度过不同的生理阶段，而且对保持容颜、身心健康都有一定裨益

每个月在那几天特殊的日子里，无论小姑娘还是已为人母的女人，都不得不忍受因失血带来的种种不适

如果平时适量服用阿胶糕，不仅可以补血养血，改善面色，还可以减轻经期的“痛苦”