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雪莲果的食用方法

时间: 2023-01-04 21:41:03

雪莲果是一种比较常见的水果,味道清甜,又营养丰富。雪莲果是可以天天吃的,其味道又甜又脆,还含有丰富的水分,瓜果糖、蛋白质、皂角质、矿物质等营养成分,一般情况下正常体质的人群是可以适合天天吃雪莲果的。那么雪莲果到底怎么吃呢?

雪莲果吃法:

1.只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度。

2.可根据各地的饮食习惯,制作出各式各样的菜肴,比如炒肉丝;也可以在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮或煲汤,这样可以起到开胃健脾的功效。

3.也可以雪莲果为原料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等。

4.将雪莲果切碎后可以做成甜饼。

雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长,同时也具有补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴等功效。

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