芒果一部分黑了能不能吃

芒果一部分黑了能不能吃

芒果一部分黑了能吃吗? 虽然说芒果吃起来口感软糯可口，但是记住一定不能多吃，因为芒果吃多了很容易上火，而且具有收敛作用，很容易便秘。

芒果黑的切掉不能吃。 很多人觉得芒果这块坏掉了，那我切掉这一块就好了，其实这种思想是错误的，芒果坏掉在肉眼上只能看到有明显变质的部分，有些看起来没有异样，但是内部早已经受到了细菌的侵袭，发生了变质反应，只是时间还不够而已，这样的芒果是不能食用的，食用后容易引起肚子不舒服。

1、可以吃的情况

芒果是一种营养丰富的水果，在运输过程中如果受到了挤压、碰撞会造成芒果内部的细胞破损，芒果细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变，有少量褐变黑斑是可以食用的。 2、不能吃的情况 芒果放久了会发生变质反应，变质的芒果也会产生黑斑，而且还有异味，这样的芒果不能食用。
2、不能吃的情况

芒果放久了会发生变质反应，变质的芒果也会产生黑斑，而且还有异味，这样的芒果不能食用。芒果黑的切掉不能吃。

芒果一部分黑了是不能吃的，食用之后会引起身体不适等其它症状。

芒果外面很好中间黑了能吃吗

芒果发黑建议不要吃

因为可能芒果内部已经霉变，吃了对身体不益，但是也有特殊的情况是可以吃的，比如下面所说到的，芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变，这种情况如果果皮变黑的情况不严重且果肉颜色正常吃了也无妨

芒果怕冷，冷藏会使其发生变黑的情况，果皮抵抗细菌的能力就变差了，细菌就容易渗进果肉里

所以，买来的芒果最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完

芒果有黑斑不代表果肉一定坏了，但在购买的时候要分清情况，尽量购买完整、新鲜、颜色正常的芒果

芒果局部发黑能吃吗芒果局部发黑削掉还能吃不

1、视情况而定

若芒果果肉局部发黑只是因挤压或削皮等外伤因素，导致果肉氧化变黑，便可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉

若因放久变质发黑，同时伴有果肉发生软烂、产生异味等情况的芒果，便不可再食用，这样的芒果中含有大量的细菌等微生物，不慎食用过多身体会产生不适

2、芒果是热带水果，不易保存，如果温度过低或过高都容易让芒果出现损坏变质，已经发生变质的芒果果肉软烂流水、味道苦涩、散发腐败烂味等，其中还含有大量的细菌等有害物质，食用过多可诱发细菌性食物中毒，因此变质的芒果不能吃，另外芒果还可能会出现发霉的现象，这样的芒果也是不能吃的，其霉菌毒素同样会危害人体健康