春笋吃多了的危害(春笋吃多了有什么危害)

春笋吃多了的危害

竹笋肉质鲜嫩、颜色洁白如玉、味美爽口，尤其春笋和冬笋，备受广大市民喜爱，那么春笋吃多了有什么危害呢？

春笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等；春笋含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜，消化道的一些小血管容易受损伤，导致消化道出血，次奥化不良的人应少吃春笋；处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟，笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。

春笋吃多了的危害，春笋吃多了容易导致过敏、消化不良，而且吃多了容易引起发育不良等症状。

春笋吃多了有什么危害

加重肠胃负担：竹笋本身所含的纤维素和草酸是非常难以消化的物质元素，如果食用过多，而未能及时消化掉的话，便会加重肠胃负担

导致肾结石：竹笋中的草酸很容易与体内的钙结合形成比较坚硬的物质，然后堆积在我们的肾里难以排出，久而久之，便会造成严重的肾结石疾病，所以有类似疾病的患者一定要禁止食用

春笋吃多了有什么危害

1、加重肠胃负担

竹笋本身所含的纤维素和草酸是非常难以消化的物质元素，如果食用过多，而未能及时消化掉的话，便会加重肠胃负担

对此，患有肠胃疾病的人应该避免食用，尤其是肝硬化的患者，更要禁止食用

2、导致肾结石

竹笋中的草酸很容易与体内的钙结合形成比较坚硬的物质，然后堆积在我们的肾里难以排出，久而久之，便会造成严重的肾结石疾病，所以有类似疾病的患者一定要禁止食用

为了身体健康，即便是正常人，也不宜过多食用

3、影响生长发育

上面说过，草酸会与钙结合形成其他物质，这也就意味着草酸越多，我们体内的钙就会越来少，而人体一旦缺少钙，各种健康问题就出现了，如果儿童会发育不良，老人会骨质疏松等，所以大家一定要尽量少食用

4、引起过敏

竹笋也是一种比较容易过敏的食物，对竹笋过敏的人如果吃了竹笋可能会出现全身发痒、头晕呕吐等症状，严重时会影响生命危险，所以易过敏者一定慎食

春笋吃多了有什么危害？

消化不良导致胃肠不舒服，部分人群容易引起过敏反应，还会引起钙和锌吸收不良

春笋虽然鲜嫩多汁非常好吃，但是为了防止对身体造成不必要的负担，每天的食用量不能超过200g

因为春笋虽然口感很嫩实际上并不好消化，对胃肠负担很大，容易引起消化不良

食用春笋要谨慎，老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根

中医认为，竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中的大量纤维素较难消化，同时笋中含有难溶性草酸，食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等

春笋中所含的草酸很容易和钙结合成为草酸钙，因此患有泌尿道结石的人不宜多吃

因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，所以生长期的儿童及骨质疏松者应注意不宜多吃春笋

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