蒲瓜的禁忌有什么(蒲瓜的禁忌有什么)

蒲瓜的禁忌有什么

蒲瓜对于阴虚或者肠胃不适的人，是不能够多吃的，否则会加重病情。另外，蒲瓜还不能和芦笋和茄子在一起吃，否则会降低它们各自的营养价值，加重人体的脾胃虚寒。

正常的蒲瓜是无毒的，有一种苦蒲瓜却是有毒的。苦蒲瓜含有一种糖苷毒素，这种毒素受热后不易破坏分解，食用后就可能导致食物中毒，因此也要注意。如果不小心食用苦蒲瓜，数小时后会导致轻度中毒，可能会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至低血容量休克等症状，体温多正常。目前此类中毒尚无特效的药物治疗，一般还是对症支持治疗为主。

如何辨别苦蒲瓜：

购买时，将选购的蒲瓜瓜藤折开，用舌头舔尝，如有苦味，则为苦蒲瓜，不能食用。

蒲瓜的禁忌有什么

蒲瓜对于阴虚或者肠胃不适的人，是不能够多吃的，否则会加重病情

另外，蒲瓜还不能和芦笋和茄子在一起吃，否则会降低它们各自的营养价值，加重人体的脾胃虚寒

正常的蒲瓜是无毒的，有一种苦蒲瓜却是有毒的

苦蒲瓜含有一种糖苷毒素，这种毒素受热后不易破坏分解，食用后就可能导致食物中毒，因此也要注意

如果不小心食用苦蒲瓜，数小时后会导致轻度中毒，可能会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至低血容量休克等症状，体温多正常

目前此类中毒尚无特效的药物治疗，一般还是对症支持治疗为主

如何辨别苦蒲瓜：购买时，将选购的蒲瓜瓜藤折开，用舌头舔尝，如有苦味，则为苦蒲瓜，不能食用

哪些人不能吃蒲瓜 吃蒲瓜的禁忌介绍

1、脾胃虚寒的人不适宜吃蒲瓜

因为蒲瓜性寒，摄入后会加重胃部负担，吃了蒲瓜就容易导致身体受寒，特别是体寒人士如果大量摄入，很可能导致症状更加严重，最直接最明显的表现就是在冬天的时候，会出现手脚冰凉的情况

2、西葫芦最好不要生吃，同时，烹调的温度不要太高，否则很可能导致大量致癌物质的产生

3、蒲瓜不能和芦笋在一起吃，两者在一起吃的话，会降低它们各自的营养价值，还会将人体加重，他们的脾胃虚寒