2022霜降吃什么补身体

2022霜降吃什么补身体

霜降到来之后，我国大部地区都比较凉快了，甚至有些地方可以说是冷了，所以我们在养生方面，要做出一定调整，尤其要注意补身体。但进补要适当，不要盲目进补。具体2022霜降吃什么补身体呢以下为您推荐霜降时节进补食材及食谱。

2022霜降吃什么补身体 霜降时节进补食材及食谱

霜降补身体

1、山药：秋天最佳的进补食物是山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效；中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

2、莲藕：秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

3、墨鱼：墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃能起到蛋白互补的作用。

4、梨：梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。

梨的不同食用方法可以产生不同的功效。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状；将梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。

5、花生：花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用；含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生性平味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、燥咳少痰、咯血、产妇乳少及大便燥结等病症。

食谱推荐：

霜降饮食

红枣山药排骨汤

材料：山药、红枣、排骨。葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

做法：

1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，排骨和山药分别飞水捞出。

2、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

功效：山药性平味甘，含有淀粉、维生素C等成分，具有清虚热、固肠胃的作用。红枣性平味甘，含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等成分，可健脾胃。红枣山药排骨汤，滋润皮肤，防止皮肤干燥。

白茅根雪梨猪肺汤

材料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

做法：

1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。

2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，更主要的是可辅助治疗青年男女的痤疮、面部粉刺以及成年人的酒渣鼻。茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。

2022年霜降是农历几月几日 霜降吃什么传统食物

霜降吃什么传统食物

吃柿子

有一些地方在霜降会吃柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨

泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕

有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开

吃鸭子

在南方，尤其是在闽南地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的贴秋膘

闽南有句谚语，叫做一年补通通，不如补霜降，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视

每到霜降时节，闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆

吃牛肉

2022年霜降是几月几号

2022年霜降公历时间：10月23日18:35:31，星期日，农历九月廿八

这个节气是秋天重要的节气，霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气

斗指戌；太阳黄经为210deg;；于每年公历10月23-24日交节

进入霜降节气后，深秋景象明显，冷空气南下越来越频繁

霜降不是表示降霜，而是表示气温骤降、昼夜温差是比较大一些的

2022年霜降介绍

在霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，煞气始凝，天气渐寒始于霜降

由于霜是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以霜降命名这个表示气温骤降、昼夜温差大的节气

霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显

霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗

霜降吃什么？滋补肉类和时令水果有哪些？

霜降吃滋补肉类比较好，常见滋补肉类有羊肉、牛肉和鸭肉，这时还可以吃柿子、苹果、丰水梨等多种时令水果

霜降是一个重要节气，在霜降过后天气会越来越冷，这时适合吃一些滋补的肉类，在我国北方很多地区就有霜降吃牛肉的习俗

人们认为牛肉味道鲜美，营养丰富，营养价值高，而且脂肪含量低，它具有很好的滋补作用

在霜降过后多吃牛肉，能为身体补充能量，会增强体质，避免人体受寒，也能防止人体因温度过低而出现疾病

霜降吃羊肉比较好，羊肉也是一种具有滋补功效的肉类，它性质温热高蛋白，低脂肪，而且能补益气血，在很多地方，霜降过后都喜欢吃羊肉火锅，也会煲羊汤或者炖羊肉

人们认为吃羊肉不但能贴秋膘，还能让身体吸收丰富优质蛋白和多种微量元素，会增强人类身体素质，提高人体多器官功能，对维持人体健康有很明显的好处

霜降吃鸭肉也是比较好的，选择鸭肉具有很好的滋补功效，它在闽南地区最为常见，特别是霜降前后，闽南人都喜欢购买鸭肉煲汤或者做菜，想通过这种食材来滋补身体增强身体抵抗力

人们在吃鸭肉的时候，还会搭配适量的萝卜，这样做好的鸭肉油而不腻，口感诱人，滋补功效也会更加出色

霜降时节还可以吃一些时令水果，柿子，柚子，苹果等都是比较好的选择是

这个季节正是这些食用水果自然成熟大量上市的时候，它们都含有大量的果汁营养价值高，口感也特别好，适量食用能让人吸收丰富的膳食纤维和维生素还能吸收多种微量元素，能维持人体正常借代谢，也能提高人体健康水平