秋分时节,气温会有所下降,气候就会变得干燥起来,所以我们在饮食上,就不能吃太多夏季消暑食物了,当然,也不能一下子全部撤掉哦。那么,2022秋分养生该吃什么呢以下为您推荐秋分滋润养生食物与食谱。
2022秋分养生该吃什么 秋分滋润养生食物与食谱
秋分节气养生
1、百合:百合质地肥厚、甘美爽口,是营养丰富的滋补上品,功擅润肺zhi止咳、清心安神。百合煮粥,更增其补益润肺之力,正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”,有润肺止咳、养心安神之功。
2、山药:最适合秋季进补食物就是山药,山药不仅有“神仙之食”的美誉,还兼具有食物和药双重功能,中医认为,秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富功效。因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质,同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶,
3、冬虫夏草:性温,味甘,除有补肾用途外,更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能。若能与紫河车、山药等一同服食,更为有益。
4、黄芪:性微温,味甘,最善补气,尤其能补肺虚之气。中医以为,肺主外相,肺气虚则自汗出,又易患感冒。《本经逢原》以为黄芪入肺而固表虚自汗。《得配本草》亦云:肌表之气,补宜黄芪。
5、新鲜蔬菜和水果:秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分,能补充人体的津液。
6、养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用,中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主,佐以酸味’的养生法。” 此外,秋季养生应该注意多饮水。
秋分食谱推荐:
秋分养生
1、百合炒玉米西芹
原料:百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡萝卜50克,盐、色拉油适量。
做法:西芹洗净、切段,百合剥开、洗净,胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。将全部原料用沸水焯一下。锅内放色拉油,下入焯好的蔬菜翻炒,用盐等调味后即成。
功效:润肺、滋阴、养胃、益气的作用,无论肺气虚或肺阴虚者皆宜。
2、金银花鸡蛋汤
原料:鸡蛋一个、金银花15g
做法:鲜蛋打入碗内备用。金银花加水200毫升,煮沸5分钟,打入鸡蛋煮沸即可,趁热1次服完。
功效:金银花甘寒,能清热解毒,可消炎清火润肺。该方简便易服,每天早晨服1次
3、杏仁粥
原料:10g甜杏仁、50克粳米
做法:将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸再以慢火煮烂即可。宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐。
功效:具有止咳平喘之功效。
4、雪耳杏仁白果羹
原料:雪耳60克,南杏仁30克,白果30克,马蹄30克,马蹄粉30克,冰糖适量
做法:马蹄粉、冰糖用水湿化,马蹄洗净,切成小粒。雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小时,洗净,一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,依次放入马蹄粒、马蹄粉及冰糖,调味供用。
功效:治宜清肺润燥为主,辅以敛肺止咳。
秋分吃南瓜
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/35a85edf8db1cb1317cc3b05d254564e92584b7a"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/35a85edf8db1cb1317cc3b05d254564e92584b7a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/35a85edf8db1cb1317cc3b05d254564e92584b7a"/>南瓜属于黄色蔬菜,含有非常丰富的胡萝卜素,这种物质是维生素A的前体,秋天气候干燥,增加食用含有丰富维A、维生素E的食品,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益
南瓜含有丰富的维生素E
其所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白,在眼睛健康上扮演重要的角色
秋分前后,养生重保持阴阳平衡
要想保持机体的阴阳平衡,首先要防止外界邪气的侵袭
秋季天气干燥,主要外邪为燥邪
秋分之前有暑热的余气,故多见于温燥;秋分之后,阵阵秋风袭来,使气温逐渐下降,寒凉渐重,所以多出现凉燥
同时,秋燥温与凉的变化,还与每个人的体质和机体反应有关
要防止凉燥,就得坚持锻炼身体,增强体质,提高抗病能力
秋季锻炼,重在益肺润燥,如练吐纳功、叩齿咽津润燥功
秋分后,饮食宜阴平阳秘,忌辛辣油腻
在饮食调养上祖传中医也是以阴阳平衡方面作为出发点,把饮食分为宜与忌,有宜阴平阳秘原则为宜,反之为忌
不同的人有其不同的宜忌,如对于那些阴气不足,而阳气有余的老年人,则尽量少食太热进补之品,发育中的儿童,如特殊原因也不宜过分进补
现在距离2022年秋分节气还有多少天?
现在是2022年5月17日,秋分的时间是阳历9月23日,所以距离秋分节气还有128天
秋分时,斗指已
太阳黄经为180°
秋分这一天同春人一样,阳光几乎直射赤道,昼夜几乎相等
从这一天起,阳光直射位置继续由赤道向南半球推移,北半球开始昼短夜长
依我国旧历的秋季论,这一天刚好是秋季九十天的一半,因而称秋分
但在天文学上规定,北半球的秋天是从秋分开始的
秋分当天吃什么食物?
1、鸡蛋 很多地方在秋分这天会吃鸡蛋,其实也是有道理的
鸡蛋的蛋白中含有丰富的蛋白质,蛋白质是人体三大能源物质之一,是人体许多部位的组成部分,是人体绝对不能缺少的物质
并且动物蛋白与植物蛋白相比更容易为人体所吸收利用,所以鸡蛋是一道非常适合在秋分食用的食物
只是要注意的是,蛋黄含有很高的胆固醇,不能多吃,特别是胆固醇高的人要小心食用
2、汤圆 秋分当天,不少地区保留着吃汤圆的习俗
汤圆是用 糯米 ,热量高,吃汤圆能够补充能量,在秋分这个适合进补的节气,吃汤圆是合适的
而且吃汤圆也象征着团团圆圆,有着美好的寓意
不过汤圆不好消化,不能多吃,否则容易引起消化不良
3、芋饼 秋分时节吃芋饼,这也是很多地方的做法
芋饼是用 芋头 做成的,虽然高热量,不过易被人体消化吸收,是滋补身体的一道佳品
4、小 白菜 小 白菜 含有丰富的含维生素C,能够增强人体免疫力,清楚体内的自由基,抗氧化,抗衰老,抑制黑色素的形成,淡斑美白,美容养肤
此外, 小白菜 中丰富的钙元素能够促进人体骨骼生长发育,为人体补充钙质
小白菜 还含有人体血红蛋白的核心元素铁元素,吃小白菜能够预防缺铁性贫血
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